Recettes Gâteaux Evelyne et Josy

29 Décembre 2022, 08:00am

Publié par Gisele

Au cas où vous auriez encore une "petite place", ou alors pour vous entraîner ,en vue de la "Reprise"du 9 Janvier, voilà deux belles recettes de gâteaux plébiscités par nos gourmands adhérents:

-Le Gâteau aux noix d'Evelyne M.

-le Gâteau à l'orange de Josy A.(déjà éditée le 21/06/2021)

Bon appétit!

Préparation: 30 mn

Cuisson: 30 mn

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients:

Le glaçage

*115g de sucre

*le jus de 2 oranges

Préparation

1-Allumez le four à 180°c (th.6). Beurrez un moule à tarte de 24cm.

2-Mélangez le sucre et le beurre fondu.

Incorporez les œufs un à un puis les zestes râpés, et enfin la farine et la levure petit à petit.

3-Versez la pâte rapidement dans le moule et glissez au four.

Laissez cuire 25 à 30mn, jusqu'à ce que le gâteau soit blond.

4-Préparez le glaçage en mélangeant le jus d'orange et le sucre.

5-Démoulez le gâteau aussitôt cuit,retournez-le et arrosez-le de glaçage tout doucement afin qu'il s'en imbibe bien.

6-Servez tiède.

"Excellent tiède, ce gâteau peut aussi être servi froid, plus confit, après quelques heures au réfrigérateur."