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Ma Musique

6 janvier 2008 7 06 /01 /janvier /2008 07:27



L'EPIPHANIE, est une fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus aux Rois mages. Mot d'origine grecque signifiant "apparition".
Elles a lieu le 6 janvier; Longtemps elle fut plus importante que le jour de Noël; En France cette fête est célébrée le 2ième dimanche après Noël.
Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie  correspond à une fête païenne. Selon les Confessions le fête a des sens différents.
Autrefois les Romains fêtaient les "Saturnales". Ces fêtes duraient 7 jours et tout était autorisé!
A cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait "roi" le temps des réjouissances.
Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée.

On avait également pris l'habitude d'envoyer des gâteaux à ses amis.
Sous l'ancien régime, on l'appela "gâteau des rois" car cela tombait en pleine période des redevances féodales et il était d'usage d'en offrir un à son seigneur.
En 1801 le Concordat a fixé la date de l'Epiphanie au 6 janvier.
Dans de nombreux villages, on allume encore les " feux des rois" rappelant ceux qui,  dit la légende, brulèrent cette nuit-là, à Béthléem pour cacher
 "L'Etoile " au roi Hérode.
                                             

LES ROIS MAGES

Venus d'Orient, trois rois se mirent en route en suivant la lumière de l'étoile qui les guida jusqu'à Bétlhéem.
MELCHIOR représenté avec une peau blanche et barbu, venait de Nubie, c'est le plus âgé des rois, il apporte de l'or, symbole royal.
BALTHAZAR représenté avec la peau cuivrée et moustachu, apporte de la myrrhe, symbole sacerdotia. C'est une sorte de gomme produit d'un arbre en Arabie, le balsamier.
GASPARD représenté avec la peau foncée et imberbe, le plus jeune, apporte de l'encens, symbole prophétique, c'est une résine dégageant un parfum lorsqu'elle brule.
Dans l'Evangile, ils sont présentés comme de riches personnages ayant visité l'enfant Jésus au temps du roi Hérode.


"TIRER LES ROIS"
 
En France, la tradition veut que l'Epiphanie soit l'occasion de "tirer les rois" ; Une figurine est cachée dans la galette et la personne qui trouve cette fève devient roi de la journée.
Cette pratique rappelle les "Saturnales" de la Rome antique.
La tradition veut que l'on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une.
Cette part est appelée "part du bon Dieu" ou "Part du pauvre", elle était destinée au premier pauvre qui se présentait au logis.

De nos jours, la personne ayant trouvé la fève sera symboliquement "couronnée roi" et devra offrir la prochaine galette, quant à celui qui a le sujet il devra offrir la boisson ( mousseux, champagne, selon la bourse)!
Dans le sud de la France, on ne prépare pas une galette, mais une brioche en forme de couronne garnie de fruits confits et sucre granulé.
Un santon tend à remplacer la fève.
Cette "couronne des rois" est toujours très présente bien que concurrencée par la galette, moins couteuse.

                                                                 




Bon Appétit !

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commentaires

Belle étoile 08/01/2008 12:15

bisss

Belle étoile 07/01/2008 20:05

je passe te rendre une petite visite je vien te souhaiter une bonne soirée

Mamie Cool 07/01/2008 20:01

Bonne année pleine de belles randonnées :0091:

Moa 07/01/2008 18:47

Kikou Maryjo  ;-)Tu as bien méritée de te restaurer suite à cette longue randonnée.J'ai été bien inspiré de t'en laisser une part.  (sourire)Bonne soirée et gros bisous.@  bientôt toâ...

Michka dit Le Pirate :0091: :0010: 07/01/2008 17:28

merci pour ces explications et les belles galettes!!!!!:0010: