Crèpe salée ou sucrée

3 Février 2008, 08:50am

Publié par Maryjo

Danielle Colognoli nous envoie ces deux recettes de crêpes.

Recette bateau pour crêpes salées ou sucrées

250g de farine et 1/2 paquet de levure
Ajouter 3 oeufs moyens
1/2 litre de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile
1 cuillère à soupe de rhum
Battre tous ces ingrédients dans un saladier et laisser reposer 2 heures minimum.

Recette pâtissière

300g de farine
6 oeufs
1 paquet de sucre vanillé et 1 pincée de sel
3/4 de litre de lait
4 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de rhum et 1 zeste de citron râpé
Comme dans la recette précédente, battre tous ces ingrédients et laisser reposer au moins 2 heures.

Bon Appétit et bonne "Chandeleur"...

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