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Ma Musique

27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 06:28

  Calanque de Sormiou, cadre où se déroulent maintenant,

        nos " Repas coquillages " et  "Soirées Bouillabaisse "

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Ce vendredi 8 Octobre, une nouvelle fois nous avons rendez-vous

à l'UCPA Sormiou avec Sébastien et Jean le pêcheur pour une

                       "Soirée Bouillabaisse".

17h30, une première équipe arrive pour préparer les tables, apéros,

desserts, et donner le coup de main nécessaire à Jean Marie

Il y a de la main d'oeuvre et le travail avance...

De la cuisine arrivent quelques effluves qui déjà mettent en appétit!

Le soleil baisse sur Sormiou, il est 18h45, les premiers invités

arrivent avec leurs assiettes et couverts comme prévu!

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19h30, l'apéritif bat son plein, tout le monde est arrivé!

Petits anchois marinés, brandade, brochettes olives et poisson etc..

défilent accompagnés d'un Kir au vin blanc"Menetou salon"

Nous sommes 47 de Pas et Repas et une douzaine de l'UCPA, aussi

il y a de l'effervescence....

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Une fois l'apéro terminé chacun prend place autour des tables.

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En ce qui concerne les assiettes, une, deux, plate, creuse..

on voit de tout! Parfois c'est simple, parfois raffiné...

Mais l'assiette plate pour la soupe, pas pratique......

Je me régale de faire le tour des tables!

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Marc doit avoir très faim, il a opté pour le grand modèle,

comme je le taquine à ce sujet, il essaye de me prouver 

que l'assiette de son voisin est aussi grande!

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Tout le monde a trouvé sa place et attend patiemment

l'arrivée de la soupe de poissons sur les tables...

En attendant, on discute, on rit et même on pose!

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Jean Marie met le vin dans les seaux, bien au frais...

mais dans les seaux, le vin ne reste pas longtemps...

Etait-ce nécessaire d'apporter des seaux?

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Là, en attendant on discute sérieusement....

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Tout le monde est en place, prêt à déguster cette bouillabaisse!

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La soupe est servie, puis ensuite arrive poisson et pommes de terre.

Tout le monde se régale, il y a maintenant moins de bruit!

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Jean après avoir pêché et cuisiné est au service.

Mais que veut Marie France?

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Robert et Anne Marie ont l'air très concentré sur leur activité..

Avec la bouillabaisse on ne plaisante pas!

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Les assiettes s'emplissent, se vident et l'ambiance monte..

cela comme d'habitude, bien sûr!

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Jean fait le tour des tables pour le "rab".....

Ce qui est sûr, c'est qu'il ne ramène rien à la cuisine!

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Nous nous régalons tous et n'entendons que des compliments

sur cette bouillabaisse!

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Pour le fromage, Jean Marie a même prévu un bon

Bordeaux rouge, Michel le goûte avant de le distribuer.

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Plats et assiettes sont vides et les estomacs bien remplis!

Cette bouillabaisse était particulièrement réussie!

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Jean Marie au service du vin...

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Le grand Gilbert et moi! Une connaissance de plus de 20ans,

que j'ai été contente de retrouver à Pas et repas avec son

épouse Monique, maintenant secrétaire de notre association.

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Nous en sommes au dessert, après le fromage, ce sont les fruits!

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Gilbert monte sur le banc pour remercier Jean et Sébastien,

nos hôtes de l'UCPA qui nous permettent ces belles soirées.

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Il demande que nous fassions un ban pour eux...

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Et bien sûr, tout le monde suit Gilbert dans cette démarche!

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Sébastien applaudit cette initiative...

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Un grand merci à Jean pour cette excellente bouillabaisse et

un grand merci à Sébastien pour son accueil dans les locaux

de l'UCPA Sormiou pour cette fameuse bouillabaisse et nos

traditionnels journées coquillages!

Et sans oublier Jean Marie qui chaque fois prend en mains,

l'organisation de ces repas, aidé de Michel, notre trésorier!

Merci aussi à vous tous qui donnez chaque fois le coup de mains

pour les préparatifs et la remise en place!

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