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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 08:57

             22ème fête de la Truffe à Rognes.

  fly-verso.jpg

 

Le 19 décembre prochain aura lieu à Rognes (limite 13 et 84)

la fête de la truffe et de la gastronomie.

Au programme : le traditionnel marché aux truffes, des dégustations,

des démonstrations de cavage....

                   De quoi passer une bonne journée.

 

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Voici 21 ans que le marché s’est ouvert dans les rues historiques de ce

village provençal qui veut garder son caractère agricole tant par son

terroir vinicole, ses champs de blé, de fourrage, et ses plantations truffières.

Malgré les intempéries que le marché a subi quelques fois au cours des

années précédentes il a toujours satisfait les nombreux visiteurs qui

profitent de la venue de produits régionaux vendus par les producteurs

eux même.

Cette année une surveillance particulière des truffes Tuber melanosporum

sera effectuée par des experts du syndicat des trufficulteurs de la Région

et les acheteurs pourront les contacter immédiatement sur le marché.

Pour le programme de cette grande rencontre autour du :

« diamant noir » seront proposés : 20 stands de trufficulteurs, des stands

de produits du Sud Ouest en particulier du foie gras, des volailles,

du veau élevé sous la mère et du Sud Est , marrons, tapenade, miel,

desserts pour Noël, pognes de roman, fromages de brebis etc…

L’animation se fera avec la recherche de truffes par Pépéte la cochonne

et des chiens Lagottos Romagnolos;

On pourra visiter une ferme pédagogique .

La restauration se fera sur les stands et les restaurants du village.

Enfin une tombola ayant pour premier prix 500g de truffes et un deuxième

avec un week-end autour de la truffe à Saint Paul Trois Châteaux.

Bien sûr des confréries seront présentent en particulier celle du

« Diamant Noir et de la Gastronomie » accompagnée par le groupe

folklorique « le Galoubet » de Lambesc.

 

Repas gastronomique sur réservation : 06 24 38 94 81

Site internet  cliquer ici

 

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