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Recette de la "Marquise au chocolat"
C'est vite fait, sans
cuisson, un vrai délice, nous confie Danièle
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 60g de sucre
- 1 petite barquette de framboises
- coulis de framboises
- Faire fondre 200 g chocolat noir avec 200 g de beurre.
- Mélanger 4 jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre jusqu'à ce
que
le mélange blanchisse.
-Incorporer le chocolat fondu à ce mélange
-Monter les blancs en neige très ferme et mélanger
délicatement
-Dans une moule à cake, mettre un film alimentaire, verser la
moitié
de la préparation
-Disposer la moitié d'une petite barquette de framboises
-Verser le restant de sauce chocolat et le reste des framboises par dessus
-mettre au frais au moins 4 heures
-couper des tranches et verser dessus un coulis aux
framboises.
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