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Mexique, un avant goût de notre séjour!

21 Octobre 2010, 16:33pm

|

Publié par Maryjo

Le menu de cette soirée...un menu plutôt alléchant!

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Avant de déguster ce menu mexicain, il faut commencer par une

dernière réunion d'information concernant notre séjour au Mexique

séjour qui approche puisque le départ est le 17/11/2010!

Avec Jacques, nous accueillons les participants et commençons

par encaisser les acomptes, pourboires des guides, et participation

au repas de ce soir auquel nous sommes 30.

Jacques distribue à chaque participant une pochette avec un

guide sur le MEXIQUE, la convocation à l'aéroport, et une

étiquette avec le nom de chacun à coller sur la couverture

des passeports afin de simplifier la récupération de ceux-ci,

lorsqu'on les dépose à l'accueil des hôtels.

Tout le monde est studieux et s'applique pour bien faire.

Puis deux étiquettes bagages et un ruban identifiant sont remis,

ceci afin d'éviter tout problème avec nos bagages à l'arrivée!

Ensuite un badge et son ruban bleu, est donné à chacun d'entre nous;

Il faut compléter le badge et mettre dans l'ordre de notre séjour les

étiquettes de différentes couleurs, correspondant à chaque hôtel où

nous devons séjourner.Ce collier bleu ne devra pas nous quitter!!

ceci au cas où l'un d'entre nous se perdrait au cours d'une visite..

Après cette première partie de la réunion, Rosa et et sa fille

Rose Marie, apportent les plateaux de "MARGARITA"...

Après la première gorgée, ce ne sont que des compliments

sur cette divine boisson... Un 2ème verre comble tout le monde!

Mais il faut terminer la réunion...Jacques rappelle comment

seront gérés les pourboires, donne quelques renseignements

pour le change d'argent, sur le climat, le décalage horaire,

les bagages dans l'avion, les tickets parking, et informe d'un

petit changement dans le programme .

Ensuite Rosa nous dit comment vivre au Mexique et surtout

à Mexico, en toute sécurité, quel genre de sac privilégier pour

nos déplacements journaliers, et nous dit de ne pas sortir le

soir seuls mais toujours nous faire accompagner .

Fin de la réunion, tout le monde est rassuré et sait tout...

Applaudissements pour Rosa et Jacques!

Il est maintenant l'heure de passer à table...

Chacun prend place autour de cette table en U que Michèle

et moi sommes venues installer un peu avant la réunion!

Sur les tables sont disposés, "Chicharrones", "totopos"

"grains de maïs grillés" et piments.

Certains terminent leur "Margarita" les autres continuent

avec la sangria... Les plus sages sont au jus de fruits..

Ce qui est certain, tout le monde apprécie et l'ambiance

est là, ce qui laisse augurer d'un séjour convivial.

Nous serons 25 de Pas et Repas et 7 personnes amies

de Jacques et Rosa.

Ce soir nous faisons la connaissance deMarie Elisabeth

Robert et Anne Marie, Paul, Immacolata, Malika, Jacqueline.

Daniel se met au service de la sangria...

Puis Rosa apporte la salade de "Nopales" (cactus). Un vrai régal!

La margarita fait son effet, à toutes les tables beaucoup de rires...

Voici les effets de la margarita sur Josy.....Elle a le fou-rire.

Pendant ce temps, Rosa sert les "tacos de pollo pibil"

accompagnés de guacamol, et fijoles refritos...

Tout est excellent et les plats retournent vides à la cuisine;

Il faut dire que tout est fait maison par Rosa et quelques aides

venues l'aider à préparer.

Rosa fait le tour des tables et des assiettes qui se vident

vite, pour les remplir à nouveau!

Je sens que le Mexique va nous réussir...

Un beau plat de "Tacos de pollo pibil"

(crèpes de blé au poulet et sauce maya).

Paul et Marc ont l'ai bien en forme... Ce voyage devrait

se dérouler sous le signe de la bonne humeur!!!

Marie Ange et Josy essayent de ramasser les déchets mais

le fou-rire est toujours là! Voici ce qui arrive quand on

abuse de la "margarita"...

Enfin, Rose Marie mange un morceau...elle a aidé aux

préparatifs et au service! Elle en est au "Flan ananas"

que j'ai adoré alors que je ne suis pas du tout pour le sucré...

Si en Chine j'ai perdu 4kg...au Mexique je pense que ce ne

sera pas le cas, mais peut-être + 4...

J'aime cette cuisine qui est proche de celle des Antilles..

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Daniel...aussi à la fin

du repas, il a droit à un chant mexicain "spécial anniversaire",

chanté par Rosa et sa fille. Très jolie attention de leur part..

Il est 21h30, le repas est terminé; Dans la bonne humeur,

tout le monde relève les manches afin de remettre la salle en place.

Une fois que tout est en place, il faut donner un petit coup

de serpillère, c'est André et Nicole Faudon qui s'y mettent!

Je veux bien le faire mais André veut garder son balai alors

je n'insiste pas.J'en profite pour commencer à fermer toutes

les portes, la dernière fois j'avais eu du mal avec les clès..

Remercions Rosa pour cet excellent repas et Jacques

pour son travail de préparation pour ce séjour!

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S

serrurerie paris

14/02/2015 14:55

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter. <br /> Cordialement