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Ma Musique

31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 09:37

  Gina Fondant Moelleux au Chocolat t

 

PETITS FONDANTS AU COEUR DE CHOCOLAT

 

. Fouetter 3 oeufs avec 1OO gr de sucre en poudre jusqu'à ce

 qu'ils blanchissent.

. Faire fondre 15O gr de chocolat noir (au micro-onde ou au

bain-marie), ajouter 15O gr de beurre en petits dés.

. Incorporer ce mélange aux oeufs, ajouter 5O gr de farine. Mélanger.

. Verser dans les moules (à muffins), enfourner 1O mn à 18O° (th.6).

. Attention, surveiller la cuisson, le coeur du fondant doit être "mou".

. Recette pour 12 fondants.Bon appétit!

 

Recette de Raymonde Thomas

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Published by Maryjo - dans Recettes
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