Recette des Canistrellis

19 Août 2010, 06:06am

Publié par Maryjo

Canistrellis

- 150 grs de sucre en poudre
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl d'huile

- 500g de farine

- 2 sachets de levure

Mélanger , le sucre, le vin blanc et l'huile

Ajouter ensuite la farine et la levure.
Pétrir et faire une boule
Partager cette boule en 2
Etaler sur 1/2 cm
Découper en petits carrés ou losanges

Mettre au four sur une plaque

Température du four: 190°

laisser cuire 12 à 13 minutes.

Merci Andrée Flandin pour m'avoir communiqué

cette recette corse de Danielle Bighelli.

Il faut dire que Michel Flandin s'est mis aux

fourneaux pour exécuter ces "canistrellis" que nous

avons pu déguster lundi dernier!!