Rillettes de thon (recette de Raymonde)!

12 Juillet 2010, 07:11am

Publié par Maryjo

RILLETTES DE THON

Ingrédients :

- 350g de thon au naturel

- 2 petits suisses

- 2 cuillérées à soupe de crème fraîche

- 1 cuillérée à café de moutarde

- 1/2 jus de citron vert

- 3 cuilérées à soupe d'estragon

- sel et poivre

Mélanger le thon au naturel émietté finement, avec les petits suisses,

les 2 cuillères à soupe de crème fraîche, la cuillère à café de moutarde

le 1/2 jus de citron vert, et les 3 cuillères à soupe d'estragon.

Salez poivrez selon votre goût... C'est prêt!!

Mettre au frais, et déguster...

Cette recette nous a été communiquée par Raymonde Thomas, vous

qui étiez à la soirée "exposition de nos talents" et à Portissol, vous

avez pu la goûter sur petits toasts! Excellent pour l'été!