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Ma Musique

28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 06:05

                  Vendredi 25 Juin 2010, Rendez-vous 19h

                                  au Tempo Sainte Anne

               pour déguster la fameuse "Soupe au pistou"

       préparée comme d'habitude, avec amour par notre

                               "super cuistot Jean Marie"

 

Depuis le matin les équipes de "petites mains" se succèdent  au Tempo!

9h, une douzaine de personnes est à l'épluchage des 80kg de légumes...

14h, Gilbert arrive avec son "Vorwerk" pour faire le pistou.

16h, arrive une autre équipe pour préparer les entrées et desserts.

16h30, une nouvelle équipe pour l'installation des tables et chaises.

17h30 tout est terminé, les petites mains ont 1h de répit avant l'arrivée

des invités...car après il faudra reprendre du service...

C'est maintenant salon où l'on cause ou changement de tenue pour

ceux et celles qui l'avaient prévu!


Comme nous sommes 60, l'installation des tables au départ

est un peu compliquée...mais on arrive à avoir nos 60 places

et sans pied de table, ce qui est inconfortable! On veille à tout.

Jean Marie et Michel jettent un coup d'oeil sur l'installation!

Il faut aussi dire que la veille à 4h du matin, Jean Marie et Michel

étaient allés chercher fruits et légumes au MIN des Arnavaux

afin d'avoir de plus beaux produits à des prix intéressants..

C'est entre autres, avec 80kg de fruits et légumes, 30 pieds de

basilic, et je ne sais combien de melons qu'ils sont revenus, ayant

même un souci pour tout rentrer dans la voiture de Jean Marie!

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Jean Marie en même temps surveille sa soupe qui cuit depuis midi...

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En allant dans la cuisines voici ce que j'aperçois, la soupe

qui mijote depuis déjà 5h..Appétissant, n'est-ce pas?

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Je viens de me changer et tous m'attendent au virage, je suis en fille!

ou presque, évènement à souligner...

Il me font donc descendre les marches comme à Cannes!!

Une idée de Michèle Vidal et de la petite Josy, notre "Relouqueuse"....

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Puis les premiers invités arrivent...Ici les familles Faudon et Magaud..

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André Adami, mon adjoint photographe, s'amuse à faire quelques clichés....

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Petit à petit le monde arrive...Michèle pointe les arrivants, chacun

installe son couvert, réserve une place pour les amis ou famille et

ainsi les tables se remplissent rapidement!

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L'apéritif est dressé et bien appétissant! Avec le Kir au rosé

à la crème de pamplemousse, seront servis: Melon et jambon cru,

radis, tomates cerise et la fameuse "Tapenade de Françoise"

qui fera un malheur!! J'ai failli ne pas en avoir...

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Comme chaque fois, ce  dernier repas de la saison est aussi

l'occasion de remercier Jean Marie et son épouse Danièle

qui nous le "prête" toujours avec le sourire!

Il est donc demandé un peu de silence avant de démarrer l'apéro!

Pour Danièle, une composition florale choisie par Michèle Vidal

et pour Jean Marie, " Un Week end" avec repas gastronomique,

dégustation de vin, visite des chais, à choisir parmi 40 destinations

et hôtels en France, et cela pour 2 personnes!

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Il me tarde qu'il ouvre son paquet car avec Michèle nous avons

beaucoup cherché pour tomber sur quelque chose qui pourrait

lui faire plaisir et nous sommes presque sûres d'avoir trouvé!

Nous avons quand même évité le "Saut à l'élastique"....

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Tout le monde attend....car personne ne sait ce qu'il y a dans

ce paquet. mystérieux et qui parait bien petit!!

Et pourtant, ce sont toutes ces personnes réunies ce soir qui

généreusement ont permis ce joli cadeau pour remercier

Jean Marie de tous ces bons repas qu'il nous prépare tout

le long de l'année...et il y en a eu quelques uns!

Merci à vous tous pour votre participation et merci à Michèle

qui a ce rôle ingrat de "Raquetteuse" !

Bientôt vous allez fuir en la voyant venir vers vous.....

 

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On lit l'impatience sur les visages...Qu'y a t-il dans ce paquet??

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Et voilà, c'est la découverte! Jean Marie est content,

nous tous aussi, le cadeau lui plait.

Il va pouvoir, le temps d'un Weekend, se faire plaisir

et profiter un peu de son épouse.

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Fin de la petite cérémonie des récompenses...

Nous pouvons commencer notre soirée par un bel apéro..

Les verres s'emplissent, se vident...s'emplissent à nouveau,

les plats se vident....un véritable succés que cet apéro!

Le melon est excellent, la charcuterie également. ainsi que

tout le reste...Sans oublier la "tapenade" de Françoise...

Il ne reste plus rien! Auraient-ils faim nos amis??

P1040106


Puis une fois l'apéro terminé, il est déjà 20h15, Jean Marie

avec Jean Louis élevé au rang de "cuisinier" par Jean Marie,

se mettent au service et proposent de passer à table.

Bravo Jean Louis pour cette promotion....Il te reste à passer:

"Cuisinier en chef", comme Jean Marie!

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Jean Paul est passé "Maître de cérémonie", il indique l'ordre de

passage des tables pour remplir les assiettes et ainsi éviter la pagaille!

Tout se fait donc dans l'ordre et chacun attend patiemment son tour.

Il virevolte autour de nous tel un papillon, veillant à l'organisation!

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Les premières assiettes sont pleines, Annie (retraitée depuis la veille)

sert le pistou et s'occupe de sa tablée...S'occuper des autres faisait

partie de sa profession...déjà, ça lui manque!

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Au fur et à mesure les assiettes se remplissent et les

tables aussi, la dégustation peut commencer!

Jacques et Gisèle ont l'air très inspirés par cette soupe!

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Par ici, les assiettes sont déjà vides...

ils ne vont pas tarder à passer à la 2ème!!

La soeur de Danièle Bighelli, venue en invitée à l'air

d'apprécier notre soirée, la soupe et notre groupe!

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Un aperçu de notre assiette de soupe avec son accompagnement!

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Le 2ème tour pour André...Jean Louis est toujours au service...

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Jean Marie alimente les tables en boisson!

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Et petit tour d'horizon des tables... C'est Jean Paul qui

fait le tour en photos...

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Ces sourires font plaisir à voir! C'est signe que tout va bien!

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Notre grande famille réunie, et toujours dans la bonne

humeur et la convivialité chère à notre groupe!

Cette année j'ai constaté que parmi les présents, il y avait 

beaucoup de nouveaux inscrits des 2 dernières saisons!

Merci à eux pour leur bonne intégration dans le groupe et

à vous tous qui les avez aussi bien accueilli !

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Anne Marie pensait être passée inaperçue avec son grand bol....

mais non, les espions étaient là, incognito! Tu as été repérée...

En tout cas, je n'entends que des compliments sur cette

merveilleuse "Soupe au pistou" qui dit-on, est encore

meilleure que la dernière fois...

Mais jusqu'où Jean Marie pourra-t-il aller???

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Ici, notre plus grande famille du groupe...soit  6 personnes

plus 3 amis parrainés par eux! Les Colognoli, Perrin, Rouge, 

Corso et Laffargue, une tribu!

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En regardant les photos je remarque que Michèle a passé son

temps debout à se promener...à tel point qu'à un moment je me

suis demandée à quelle table elle était??

En fait elle, était à la mienne...mais si peu présente et toujours

en balade c'est à peine si je l'avais vu!!

A sa décharge, elle ne mangeait pas la soupe, donc s'occupait

autrement en passant aux tables pour  vous remercier de vos dons.

Aussi merci à Michèle pour son travail efficace.


Raymonde tu nous la joues "Chic"...avec tes 2 assiettes!!

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Toujours de beaux sourires...Nous attendons le dessert...

Fromage et fruits termineront ce repas.

Brie et roquefort pour le fromage et pêches, abricots, cerises,

quimquat, phisalis, melon pour les fruits. Tout est encore

d'excellente qualité et nous régale.

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Et voici notre sympathique couple Gilbert et Françoise!

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Ici en premier plan, le plus taquin du groupe, Jean Claude....

mais je résiste...sur les conseils d'Hélène qui connait bien

l'artiste en question! Solidarité féminine oblige...bien sûr!

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Nicole, présidait en bout de table ...elle a été rejoint par

un autre sympathique couple, André et Monique Trotignon ..

Et un coucou de Mado , notre doyenne...

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C'est maintenant le moment pour André de sortir son excellent "génépi"...

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La fête est finie et comme chaque fois, il faut tout remettre en place!

L'équipe de "petites mains du soir" se met en action...

Tout disparait très vite, la cour est à nouveau nette! Quelle efficacité!

Les tables sont lourdes, heureusement que pas mal de messieurs

costauds sont là pour soulager ces dames.

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Ces trois messieurs, Marc Lorriaux, Jo Corso, Gilbert Magaud,

font partie de nos dernières nouvelles recrues dont je parle

plus haut..Merci à eux pour leur investissement, leur participation

et leur gentillesse. Avant, nous étions trois chats...pour nettoyer

maintenant les choses ont bien changé grâce à ces nouvelles 

recrues qui participent activement. 

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Et pour finir, une assiette de cette excellente soupe!!!

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Une nouvelle belle soirée se termine, la dernière de cette

saison 2009/2010!

Rassurez-vous il y en aura d'autres et cela grâce à Jean Marie

et au "Tempo Ste Anne" qui met ses locaux à notre disposition

chaque fois que nous en avons besoin!

Donc, un grand MERCI à  Jean Marie et au Tempo!

Merci à Michel Flandin qui comme toujours gère la partie

comptable de la soirée et participe activement aux préparatifs!

Merci aussi à vous tous qui êtes toujours là pour les coups de

mains, et ce sont tous ces  petits gestes qui font de nos soirées

une telle réussite! Nous sommes une belle équipe et comme

disait il y a quelque temps Andrée Flandin :

nous sommes "Une grande famille"!


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commentaires

lakomski 30/06/2010 15:56



une soupe au pistou,je ne vous dis pas:un chef-d'oeuvre!Et JM  pense encore l'améliorer...Possible?En tout cas,un grand merci à tous et toutes celles qui ont mis la main à la
pâte,avant,pendant et après.Ce fut une soirée très conviviale,comme d'habitude,et comme on sait créer et gérer la convivialité  et la bonne ambiance à Pas et Repas .A bientôt pour les
prochaines randos et festivités.Bizzz à tous.Claudie