/image%2F1427280%2F20221128%2Fob_841923_new-2-blue.jpg)
/image%2F1427280%2F20240414%2Fob_598201_cookies.jpg "Recette des Cookies Epices Choc- Gingembre de Mireille S.")
/image%2F1427280%2F20240416%2Fob_1a8338_tuxpi-com-1713269147.jpg "Rando 15/04/2024 Lançon-Ferme de Coudounèu")
/image%2F1427280%2F20240416%2Fob_ca7f26_couv-ste-baume-1713263440.jpg "Rando Tonique 10/04/2024 Ste Baume")
/image%2F1427280%2F20240413%2Fob_bb89ae_couv.jpg "Rando du 8/04/2024 Sources de l'Huveaune")
/image%2F1427280%2F20240403%2Fob_2ed8d4_couv1712156938.jpg "Rando Tonique 28/03/2024-La Citadelle-Sinne-Montagne des Ubacs")
/image%2F1427280%2F20240326%2Fob_1232ed_couv-pourra1711462238.jpg "Rando du 25/03/2024 Tour du Pourra-St Blaise")
/image%2F1427280%2F20240320%2Fob_bc6155_couv-avril-fileminimizer.jpg "Anniversaires Avril 2024")
/image%2F1427280%2F20240326%2Fob_409bfb_trim32024.jpg "A vos Agendas Programme des activites Trim III 2023-2024")
/image%2F1427280%2F20240326%2Fob_6156c3_couvsemaine-de-la-randonnee-en-provenc.jpg "Semaine de la Randonnée en Provence 25/03-01/04 2024")
/image%2F1427280%2F20240320%2Fob_1999d4_couv-18032024-1710919064.jpg "Rando du 18/03/2024 St Julien les Martigues -Escourillon")
/image%2F1427280%2F20240319%2Fob_6746ab_couv-dscn2968.jpg "Rando Tonique 14/03/2024 Riboux Malaucène")
/image%2F1427280%2F20240313%2Fob_1fc056_couv.jpg "Rando du 11/03/2024 Peyrolles N-Dame Astor")
/image%2F1427280%2F20240313%2Fob_148e42_couv-dsc09306-fileminimizer-fotor-20.jpg "Sortie DECOUVERTE Cézanne Aix 7 Mars 2024")
/image%2F1427280%2F20240305%2Fob_2f2e7d_gif-changement-d-heure-2020-passage.png "Changement d'heure 2024")
/image%2F1427280%2F20240305%2Fob_537e77_couv1709650160.jpg "Rando du 4 Mars 2024 Plateau de Rognac")
/image%2F1427280%2F20240305%2Fob_7c361a_couv.jpg "Rando Tonique 29/02/24-Vauvenargues Infernet")
/image%2F1427280%2F20240222%2Fob_b38237_anniv-mars1708619126.jpg "Anniversaires Mars 2024")
/image%2F1427280%2F20240220%2Fob_4694eb_couv-bimont.jpg "Rando du 19/02/24 Bimont par Le Tholonet")
/image%2F1427280%2F20240217%2Fob_2d1f89_tuxpi-com-1708187522.jpg "Rando du 15/02/2024 La Fare les Oliviers-Castellas")
/image%2F1427280%2F20240212%2Fob_d68ebf_couv-caunet.jpg "Rando du 12/02/2024 Grand Caunet-Montounier-Chapelle Saint André")
/image%2F1427280%2F20240207%2Fob_3774ca_biscuits-citron-mireille.jpg "Recette des Biscuits au Citron de Mireille S.")
/image%2F1427280%2F20240203%2Fob_e3143e_agenda-maquette-2024.jpg "A VOS AGENDAS CONCERT CHORALE 17/03/2024")
/image%2F1427280%2F20240208%2Fob_0c7c6e_couv-fileminimizer.jpg "Rando du 5/02/24 Source de l'Infernet Vitrolles")
/image%2F1427280%2F20240207%2Fob_ca2787_couv.jpg "Rando 01/02/2024 Trets-Ubac Mont Olympe")
/image%2F1427280%2F20240202%2Fob_89ddcb_couv-tuny.jpg "Rando 29/01/2024 Jas de Tuny-St Jean de Garguier")
/image%2F1427280%2F20240203%2Fob_fb07d7_2-couv-anniv-2-2.jpg "Anniversaires Février")
/image%2F1427280%2F20240123%2Fob_391ecb_montecaos.jpg "Recette des Montécaos de Mireille S.")
/image%2F1427280%2F20240123%2Fob_db924e_couv-20240122-133541-fileminimizer-f.jpg "Rando du 22/01/2024 Pichauris-Bastidonne")
/image%2F1427280%2F20240118%2Fob_f2ed34_presentation-recettekourabies.jpg "Recette des Kourabies de Monique")
/image%2F1427280%2F20240116%2Fob_8e746c_couvdscn0292-fotor-20240116174646.jpg "Rando du 15/01/2024 Forêt de Castillon-Pourra")
Soupe Glacée, carottes-ananas..
SOUPE GLACEE CAROTTES - ANANAS ET CUMIN
Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles,
un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour
donner du piquant....
Pour 4 personnes :
- 400 g de carottes
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 25 cl de jus d'ananas (nectar de préférence)
- Tabasco
- sel, poivre
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 15 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 25 mn
Préparation
1 - Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles et mettez-les dans
une casserole. Couvrez d'eau, salez et portez à ébullition.
Faites cuire environ 15 minutes, elles doivent être tendres.
Égouttez les carottes.
2 -Versez les carottes cuites dans un blender.
Ajoutez le cumin, le jus d'ananas.
Mixez puis rectifiez l'assaisonnement en donnant quelques tours
de moulin à poivre.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter quelques gouttes de Tabasco.
Si le mélange vous parait trop épais, rajoutez du jus d'ananas
jusqu'à la consistance souhaitée.
3 - Placez au réfrigérateur, puis servez bien frais dans des verres
ou des coupelles.
A servir en entrée ou dans de petites verrines à l'apéritif,
vous surprendrez assurément vos convives.
Recette trouvée sur internet et testée...
Pendant les grandes chaleurs c'est super!
Merci aux cuisinières qui partagent ces recettes!
/image%2F1427280%2F20190704%2Fob_fb2ad6_houmous-recette.jpg)
/image%2F1427280%2F20180128%2Fob_30e9ed_index.jpg)
/image%2F1427280%2F20170629%2Fob_fd9af0_ppee-gougeres-1-4d5d5e-0-1x.jpg)
/idata%2F0549839%2FMes-Images-100%2Fterrine-saint-jacques.jpg)
Commenter cet article