Tarama, recette d'Adèle...

30 Juin 2012, 08:04am

Publié par Maryjo

TARAMA (recette d'Adèle)

Ingrédients :

- 100g de Tarama acheté au marché des Capucins..

- 80 g mie de pain trempée dans eau ou lait qui ensuite

doit être bien essorée

- Un demi jus de citron

- 4 à 5 gousses d'ail selon goût

- Huile d'olive

Mettre le tout dans un mixer et réduire en pâte ;

Il faut goûter et lorsque la pâte devient moins salée

rectifier si besoin avec citron ou huile et c'est prêt!

C'est bon à déguster avec des légumes crus taillés en batonnets.

Bon appétit!