Vin chaud, recette de Gilbert et Françoise.

26 Janvier 2010, 10:32am

Publié par Maryjo

Au cours de notre rando du 25/01 vous avez pu goûter

le vin chaud offert par Gilbert; Vous êtes nombreux à

avoir réclamé cette super recette...

Merci Gilbert et Françoise de nous la communiquer!

Maintenant à vous d'apporter le vin chaud au cours

de nos randos d'hiver encore froides....

Vin chaud (Recette de Gilbert et Françoise).

- 1 litre de vin rouge (Bourgogne, Bordeaux ou Pinot noir d'Alsace)

- 20 cl d'eau

- 150 g de sucre

- 1 bâton de cannelle

- 2 étoiles d'anis étoilé (badiane)

- 1 pincée de muscade râpée

- 2 clous de girofle

- 1 zeste d'orange

- 1 zeste de citron

Mettre les ingrédients dans une casserole et porter à frémissement

pendant 20 mn à 90°.

Laisser infuser pendant 1h si on a le temps, sinon, filtrer et servir

dans des verres décorés d'une rondelle de citron ou d'orange.

vin-chaud