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PAS et REPAS

Articles avec #recettes

cookies aux olives noires..

29 Mars 2012, 08:45am

Publié par Maryjo

Cookies aux olives noires PRÉPARATION : 20mn - REPOS : 1h INGREDIENTS : • 5 tranches fines de bacon • 225 gr. de farine • 1 sachet de levure • 1 pincée de fleur de sel • 125 gr. d’olives noires • 100 gr. de beurre mou • 50 gr. de parmesan • 1 oeuf • Huile...

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Poulet vinaigre balsamique,de Michelle E.

24 Janvier 2012, 08:00am

Publié par Maryjo

Poulet au vinaigre balsamique et riz Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de poulet - 1 oignon - quelques champignons de Paris - 6 cuillères de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - faire dorer l'oignon - ajouter champignons...

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Quiche forestière au chèvre et jambon Michelle E.

12 Janvier 2012, 07:54am

Publié par Maryjo

Quiche forestière gratinée au chèvre et jambon Préparation : 20 mn Cuisson : de 25 à 35 mn Pour 8 personnes INGREDIENTS : - pâte brisée - 150 gr de dés de jambon - 800 gr de champignons de Paris - 1 bûchette de chèvre - 1 oignon - 2 oeufs - 100 gr de...

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Poulet au vinaigre balsamique de Danielle B.

20 Décembre 2011, 08:46am

Publié par Maryjo

Poulet au vinaigre balsamique Pour4 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 mn • 4 blancs de poulet • 4 gros champignons de paris coupés en lamelles • 1 oignon (en lamelles) • 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique • 125 g...

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Crème brûlée au foie gras et figues

14 Décembre 2011, 08:12am

Publié par Maryjo

Crème brûlée au foie gras et figues Pour 4 personnes Ingrédients : - 200 g de foie gras cru - 4 jaunes d’œufs - 8 figues sèches moelleuses - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 4 tranches de pain d’épice rassises - 10 cl de porto rouge - sel, poivre,...

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Salade aux 3 poivrons et Mozzarella..

15 Novembre 2011, 08:35am

Publié par Maryjo

Salade aux 3 poivrons et mozzarella Ingrédients : - 1 poivron vert - 2 jaunes et 2 rouges - 200 gr de mozzarella - du basilic - olives noires - huile d'olive, sel, poivre - faire griller les poivrons sans que la chair déssèche - retirer la peau et découper...

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Feuilleté aux épinards et à la Féta...

11 Novembre 2011, 09:15am

Publié par Maryjo

FEUILLETE AUX EPINARDS ET A LA FETA (recette grecque communiquée par Michèle Escudéro). Pour 6 personnes: - 10 feuilles de brick - 1 oignon - 500 gr de poireaux - 1 kg d'épinards frais ou 500 gr surgelés - 3 oeufs - 200 gr de feta - 1 bouquet d'aneth...

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Tarte au bleu et aux poireaux.

21 Octobre 2011, 08:31am

Publié par Maryjo

TARTE AU BLEU ET POIREAUX Pour 4 personnes: Pour la pâte: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 4 cuillères à soupe de lait - 2 oeufs - 200 gr de fromage bleu d'Auvergne, fourme d'Ambert ou de Montbrison. Etaler la pâte dans le moule Faire revenir les...

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Recette de la tapenade d'Andrée Flandin

16 Août 2011, 17:44pm

Publié par Maryjo

Voici la recette de la tapenade d'Andrée Flandin... Ce qu'il vous faut : 1kg d'olives noires 6 cuillères à soupes de câpres 3 pincées de thym 8 gousses d'aïl 30 anchois à l'huile Retirer la nervure des feuilles de laurier et mettre tous les ingrédients...

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Blanquette de veau

13 Janvier 2011, 08:52am

Publié par Maryjo

Une bonne vieille recette d'antan.. La Blanquette de veau Préparation : 15 min Cuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau dans l'épaule - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume s - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon...

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