Recette des Biscuits au Citron de Mireille S.
Ingrédients
pour 20 biscuits environ
- 100g de beurre mou
- 1 oeuf
- 120g de sucre
- 1 citron non traité(pour zeste +jus)
- 1/2 sachet de levure
- 300g de farine
- du sucre glace
Préparation(entre 30 et 40mns)
1-Battre le beurre mou avec l’œuf au fouet électrique
2- Ajoutez le sucre, le zeste et le jus du citron
3-Incorporez ensuite la farine et la levure
La pâte doit être lisse et homogène
4-Mettez la pâte 30mns au frigidaire. |
5-Préchauffer le four à 180°
6-Prélevez des petites boules de pâte, passez les d'abord dans le sucre puis dans le sucre glace.
7-Bien enrobées, disposez les sur une plaque de cuisson silicone ou papier cuisson bien espacées
CUISSON: 15mns |
Laissez refroidir avant de consommer!
Merci Mireille S.pour le partage
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