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Ma Musique

27 novembre 2009 5 27 /11 /novembre /2009 12:03



Vendredi 13/11/2009

Lever 6h30, Petit déjeuner 7h00, Départ 8h. Il ne pleut plus!

Nous chargeons nos bagages dans le car, nous partons vers Hangzhou
l'un des deux "Paradis terrestres" de la Chine.
Ce matin nous allons faire 200km traversant de très beaux paysages
tels que: cultures en étages de thé et de riz, plaines et montagnes.

La culture du riz est un art de vivre et d'une certaine manière une tradition

pour certaines masses paysannes.

En Asie, plus exactement, dans le sud de la Chine ainsi qu'au nord des Philippines,

les terrasses de riz, créés il y plus de deux mille ans de cela, représentent un art 

paysager une performance culturelle dont le rendement, tout en subvenant

aux besoins des agriculteurs, pourrait assurer les besoins de toute une population

à plus ou moins long terme.

Ces deux pays cultivent leur riz sous le système du « riz d'irrigation » ou « riz aquatique ».



Les étapes essentielles sont le labourage, le hersage, la plantation et le repiquage,
de la récolte. Le même travail se déroule partout dans le monde.
Selon les précipitations et les températures des zones de culture, le riz peut être
récolté 1 ou 3 fois par an.
Les cultures les plus traditionnelles, des vallées des rivières du sud est asiatique,
ne récoltent qu'une fois par an avec un bonus d'une récolte secondaire supplémentaire.
C'est le cas du riz planté et récolté manuellement par les paysans.



11h30, nous arrivons à Hangzhou.
Installation à l'hôtel et changement de car; Sophie, guide locale
Shangaïenne, va terminer le séjour avec nous et bien sûr Gaston,
notre guide national nous accompagnera toujours.

 

Nous sommes dans un hôtel 4 étoiles....les grooms s'occupent

de nos valises, c'est un soulagement...

Hangzhou est célèbre pour son lac qui, avec ses parcs, en fait un lieu de

villégiature apprécié.

Hangzhou fut, de 1127 à 1279, capitale de la dynastie Song dont la première capitale

était Kaifeng de 960 à 1127 mais que les Song durent abandonner suite aux

conquêtes de la deuzième dynastie Jin.

 

Sur le Lac de l'Ouest au premier plan, feuilles de lotus.


Il y a le paradis au ciel. Et sur terre, il y a Suzhou et Hangzhou."


Des montagnes avec de grands arbres et des fleurs luxuriants entourent le "lac

de l’Ouest" à Hangzhou.

Des pavillons anciens, des terrasses et des jardins à l’intérieur des jardins ont 

été construits sur ses îlots.

Avec ses pagodes en pierre et ses salons de thé, ses temples, ses grottes et ses 

sources cachées dans le lac, vous aurez l’impression d’être le personnage d’une  

peinture traditionnelle chinoise. 

L'explorateur italien Marco Polo, qui se rendit dans cette ville à la fin du XIIIe

siècle décrivit Hangzhou comme la plus belle cité du monde.
 

Hangzhou la cité moderne...1 935 000 habitants, deux fois Marseille!


12h nous déjeunons à l'hôtel, le repas est excellent, l'hôtel confortable.

Piscine de l'hôtel,

13h, le repas est terminé et nous partons en visite!
Pour commencer il est prévu d'aller au village "Longjing"

découvrir les plantations de thé et nous initier à la culture,

la transformation, etc...

Le Long Jing, aussi communément appelé « Puits du Dragon
»,
est le thé le plus prestigieux de Chine.
Cultivé près de la ville Hangzhou, reconnue pour son magnifique
"lac
du Dragon  de l’ouest" est capitale du Zhejiang.
Ce cru de thé vert à feuilles aplaties offre une liqueur des plus raffinées,
aux nuances herbacées florales et fruitées délicates.
Dû à sa grande popularité, l’appellation Long Jing est malheureusement,
de nos jours surexploitée,  la grande majorité ne provenant pas du lieu de
son terroir d’origine.

 

Le "Puits du Dragon vert", ses plantations de thé en étages.

Balade dans la plantation, Sophie explique que ce sont les jeunes
pousses qui sont utilisées pour le thé.

Tout autour de nous ce sont les collines plantées de ce fameux thé!

Les Xi Hu Long Jing, cultivés dans la zone d’origine, sont entièrement 

transformés à la main, de la cueillette au tamisage final.

Ils proviennent principalement de deux versants de montagnes qui se font face :

Le célèbre Shi Feng, lieu même du charmant village de Long Jing et Meiijawu

le village voisin.

La récolte printanière se divise en deux catégories. La plus prestigieuse est une

cueillette impériale appelée Ming Qian, qui se déroule avant la fête de Qingming

aux alentours du 20 mars.

Vient ensuite la cueillette Yu Qian, 2 semaines plus tard, qui est également

de grande qualité.


               Passage des feuilles dans de grands woks chauffés
               afin de stopper toute oxydation éventuelle.


Après toutes ces explications fort intéressantes, nous nous

dirigeons vers un salon de dégustation et ensuite, achat possible..

Cette plantation se trouve dans un cadre magique, il nous
plait de traîner un peu dans ces lieux.

                Le décor est joli et soigné, presque un musée...

Un bassin aux eaux turquoises, des petits ponts,  nous

donnent l'impression de visiter un jardin!

Enfin nous voici dans notre "Salon de dégustation"...chacun un verre
de thé à déguster...pour ma part, n'étant pas "Fan" de thé, je le trouve
un peu trop amer ce qui ne m'empêche pas d'en acheter pour la famille!!

Afin de faire nos choix, des plateaux de différents thés circulent
sous notre nez....Il faut sentir....

Cela va-t-il vraiment nous aider à choisir quel thé nous

allons acheter et rapporter??

Chacunes avec nos petits sachets.... Nous profitons d'une dernière

balade, d'une dernière photo, dans ce cadre magique  aux allures

presque d'un temple.

               En contraste, ces tours d'Hangzhou.....

Il est 15h, nous arrivons au bord du "Lac de l'Ouest" où il est prévu
de faire une mini-croisière sur un de ces drôles de bateaux...

Il ne fait pas chaud et le temps est brumeux, dommage pour le

coup d'oeil! Nous attendons notre bateau que Gaston a déjà réservé.
En attendant on admire le cadre où nous nous trouvons!

Notre bateau arrive,

Et c'est parti pour la croisière... Tout le monde se met à l'intérieur
sauf moi et les quelques photographes n'ayant pas peur d'affronter
le froid et l'humidité! Nous croisons des "bateaux pagode" étranges...

Autre modèle de "Bateau pagode"....

Petit à petit notre bateau s'éloigne du quai.

De temps en temps je rentre prendre un peu de chaleur...

Maisons, bateaux, ici tout est pagode...et presque se confondent!

Nous dépassons ce joli pont, quel dommage qu'il y ait si peu

de luminosité! Je pense au rendu de mes photos...

Là, un pont posé sur des lotus et surmonté d'une pagode...
Que pouvons-nous trouver de plus "chinois" comme décor?

La croisière est terminée et c'est à pieds que nous retournons

à l'hôtel en passant par un joli parc où nous découvrons une

végétation luxuriante.

Dans ce parc que nous traversons, ces  drôles de statues .....

Magnifique allée de saules pleureurs le long des berges du lac.

 17h30, la nuit est presque là, nous arrivons à notre hôtel.

Ce soir nous allons profiter de notre hôtel confortable!
Douche, toujours valises à contrôler...et doux repos devant
chants et ballets  proposés par un programme télé chinois!

19h, repas dans cette très belle salle; Je ne sais pas si nous avions
très faim ou si nous avons aimé plus particulièrement ce repas, les
plats ont été vidé!! Peut-être s'habitue t-on à la nourriture si
différente de chez nous...

Sur nos lits nous trouvons chacune un kimono....
Il faut bien faire les clowns....On s'amuse comme on peut!

Fin de cette journée très chargée en visites mais pas très fatigante.
Petite performance , mais compensée par ces belles visites.
Marche : 2h30 - Distance: 5,5km
A signaler que Rachel nous rejoint dans le "Clan des enrhumés"....
Nous en sommes à courir les magasins pour trouver des kleenex!


                       Nous sommes au pays des bonsaïs....


Samedi 14/11/2009

Lever 6h, Petit déjeuner 6h30, départ 7h30. Il fait assez beau.

Nous nous rendons en car à Jiuxi Shiba Jian où après avoir dépassé
un joli et riche village, nous allons faire une balade à travers forêt,
ruisseaux et champs de thé; Et oui, ici le thé est roi d'où cette richesse!

Le village au milieu des champs de thé.

Nous voici en pleine nature...nous allons traverser sur ces drôles
de ponts, 18 ruisseaux... Juste un peu d'équilibre et le tour est joué!
A signaler.. personne n'est tombé à l'eau malgré quelques faiblesses
dans les jambes de certaines....

Et toujours les plantations de thé en étages ...

                Michèle allègrement, saute de roche en roche.....

Sophie accompagne Rachel qui commence à fatiguer, en tout cas,
Bravo Rachel tu m'étonnes, quelle volonté!!

Au bout de la balade, un décor de rêve nous surprend!
Je pense que nous avons tous immortalisé cet endroit

magnifique par de belles photos!

Les feuillages d'automne se reflètent dans les eaux turquoises!

Cet étang est petit mais tellement beau...on en photographie

tous les recoins!

Belle et paisible scéne des eaux turquoises au milieu

de montagnes verdoyantes!

Végétation colorée et luxuriante complète ce décor de rêve.

Danièle et Michèle posent pour une dernière photo!

Au retour, nous traversons ce village très coquet!

Les légumes sèchent....

Le village est calme, propre, on y rencontre peu de monde.

 J'aime ces panneaux de direction même si pour nous, ils sont
 incompréhensibles! Au pied de celui-ci, voir l'herbe chinoise...

Cette dame lave son linge....

Fin de la balade par cette belle forêt qui suit le ruisseau.
Au cours de cette balade d'un peu plus d'une heure, nous

avons parcouru environ 4km. Trés belle et agréable balade!

Encore quelques marches et nous allons retrouver notre car.
Il faut soutenir Michèle Chirossel qui a un gros problème; Elle,
habituellement si courageuse, ne peut plus avancer...ses jambes
sont enflées et ses forces la lâchent! Cela nous inquiète!

Ces petites filles nous regardent passer....
Pour elles aussi, nous sommes des curiosités...

Le car est là, c'est notre nouveau car avec un nouveau chauffeur
shanghaïen, nous le garderons jusqu'à la fin du séjour.
 

9h30, départ pour Shanghai, soit 3h de route pour 200km.
La journée n'est pas terminée mais je préfère réserver le  prochain
reportage uniquement sur
Shanghai, ville étonnante où nous avons
passé 2 jours et fait le maximum de découvertes.

Donc, nous nous retrouverons à Shanghai,

              "Perle de l'orient"
pour vivre ensemble les dernières heures de

notre périple chinois!


La CHINE et les chiffres.........

Le chiffre 4, fait figure de 13 en Asie, car il se prononce Sì mais

ce même Sǐ, bien que le ton soit différent, peut signifier la mort.
D´après des observations en Chine, les numéros de téléphonI des

étrangers ont souvent beaucoup de chiffre 4.
Ils sont toujours moins chers que les numéros comportant des

chiffres "porte-bonheur"....
Dans les avions ou dans les trains , les numéros contenant ce chiffre

sont parfois retirés, les appartements se trouvant au 4e étage

peuvent être moins chers également.

Le chiffre 8, est le plus apprécié par les chinois et correspond

à leur chiffre " Porte bonheur" BA qui se prononce FA en

cantonais, il est le même homophone que Fu, le bonheur.
Il est très important que le bonheur soit omniprésent dans la vie

des chinois.
Le meilleur exemple est la date des jeux olympiques, qui eurent

lieu le 08/08/08 à 08h08PM ! (heure locale).
Les numéros de téléphone comportant des 8 ainsi que les plaques

d´immatriculation des voitures sont plus chers s' il y a d´avantage

de 8 a l´intérieur.


Le chiffre 9 se prononce Jiu et se trouve être l'homophone de

Jiu qui signifie vieux, donc longévité.

C´est un chiffre très recherché pour son caractère durable.

Il est bien vu de signer un contrat le 9, 19 ou 29 du mois, cela sera

signe de relation durable avec votre interlocuteur.

Beaucoup de mariages en Chine ont lieu au mois de septembre,

dans l´espoir que le mariage puisse perdurer le plus longtemps possible.

Ne pas essayer de se marier le 09/09/09, tout est déjà complet!

Il existe d´autres chiffres comme le 6, qui a une signification

de facilité, quelque chose qui va tout seul.

Le chiffre 1 symbolise le commencement, le début, la source.

Le Chiffre 2 est le symbole de ce qui va de paire, et les chinois

aiment ce qui va de paire, il est symbole d´équilibre.



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commentaires

jeanne du canada québec 16/01/2011 22:17



Très intéressant et bien fait!



annick ferreira 18/08/2010 14:26



Bonjour , c'est avec beaucoup d'interêt que j'ai visionné votre reportage car il correspond exactement à ce que j'attends d'un voyage lointain (authenticité)    S'il vous plait
pourriez-vous m'indiquer l'organisme qui vous a permis de partir dans ces conditions .


Avec tous mes remerciements   Cordialement    annick



Maryjo 29/08/2010 16:51



Bonjour, je rentre de vacances et je trouve votre commentaire;


Nous sommes partis il y a bientôt 1 an en Chine avec "SAFARI WORLD IMAGE" qui se trouve à Paris 2 place Adolphe Max TEl: 0153201087 Mr Boissel


Ce fut un beau séjour mais fatigant car tout ne nous avait pas été dit...


J'espère que vous trouverez le séjour qui vous convient!


Cordialement


Maryjo



Christiane AUPICON 30/11/2009 15:01


Je voudrais que tu félicites de ma part , les " chinoises " de Pas et Repas qui ont montré le courage , la ténacité et la bonne humeur dans toutes les épreuves
!

Bravo à toutes et à leur "manager" maryjo !


Encore un coup de chapeau aux femmes !


Bises à toutes .


Christiane



Régine et Richard Gibelli 30/11/2009 14:42


Je viens de me regaler  et ne peux pas ne pas te feliciter pour un si beau travail.J'attends avec impatience la suite de notre périple et je crois qu'on aurait pu ne pas faire de photos,les
tiennes sont si reussies et si bien commentées!
Continues comme ça.
Amitiés. Régine et Richard


Andrée Flandin 30/11/2009 14:39


Au sujet des articles sur la Chine je te remercie de tout ce que tu nous a fait découvrir.Cela aura été une belle découverte et un beau
souvenir. Dommage que la 2eme semaine ait été pluvieuse.
Pour le shoping il n'a pas du y avoir de difficultés.....
Les hôtels en fin de séjour ont été magnifiques.
Tu t'es donnée beaucoup de travail et sans compter, tout ce temps pour nous!
Merci encore pour tout.
Andrée Flandin