Rando du 13/05/19-Tourves

27 Mai 2019, 11:25am

Publié par Gisele

Le 02/09/2018 Marie Ange, Jacques et Maryjo sont allés reconnaître cette jolie rando qui part de Tourves pour monter jusqu'à la Chapelle de St Probace soit un dénivelé de 207m sur les 280 annoncés!... et ensuite, traversée d'un plateau assez dénudé avec de beaux points de vue, puis descente vers les "Gorges du Caramy", qui sont ensuite longées sur 3km dépassant le Pont Romain, et le Moulin et retour au parking du stade par la petite route;

Ci-dessous quelques photos de la reconnaissance!

Avant de commencer la rando nous étions allés découvrir le "Chateau de Valbelle", une belle découverte!

Rando faite le lundi 13 Mai par une belle journée ensoleillée.

Tourves , petite agglomération provençale possède les ruines d'un chateau qui laisse imaginer la gloire d'un passé aujourd'hui effacé.

Il ne reste aujourd’hui que des vestiges du château de TOURVES, véritable résidence princière au milieu du XVIIIème siècle après que Joseph Omer de Valbelle (1729-1778) l’eut aménagée en modifiant le bâtiment médiéval pour en faire, avec l’architecte Vallon, l’un des édifices les plus complexes de Provence.

Cette vaste demeure, « temple dédié au goût, au plaisir et aux arts », était entourée de six parcs à fabriques dont « le parc d’Auguste » ou encore « le jardin d’été ».

On y découvre encore au détours d’un sentier les anciennes écuries, de style néo-classique comme le château, une pyramide miniature, des escaliers perdus dans les feuillages, l’édifice énigmatique de la Vacherie, ancienne laiterie où Valbelle a parodié à la fois un temple païen et une église romane.

Face aux dix colonnes de la façade, encore visibles aujourd’hui, d’importants aménagements ont été effectués pour faire naître, à la place du vieux bourg, une esplanade dominant le village et surmontée d’un obélisque dédié à la dynastie des Valbelle.

Mais le château était avant tout un lieu de fête où le Comte recevait le Tout Paris de l’époque. Transformé en hôpital en 1793, le bâtiment fut vendu en 1798 puis laissé à l’abandon.

Issue d'apothicaires de Marseille, la famille de Valbelle est anoblie au XVI^e siècle et va devenir une des plus importantes de Provence.

La Nature est belle et nous faisons de belles rencontres...

Après une belle côte (interminable et en plein soleil à la fin),nous reprenons des forces à la Chapelle Saint Probace.

La tradition populaire raconte qu'au premier siècle de notre ère, Saint Probace, un des soixante-douze disciples du Christ, est venu finir ses jours à Tourves dans la pénitence et la prière.

Il choisit d'installer son ermitage au sommet de l'éperon rocheux qui s'élève au sud de Tourves et sépare le village des magnifiques gorges du Caramy.

De là-haut, où l'on trouve les restes d'un oppidum ligure, la vue s'étend sur la plaine de Saint Maximin, le Haut-Var, les roches blanches du Verdon, la Sainte Victoire, la Sainte Baume, la Loube,...
A sa mort, les villageois érigèrent une chapelle au dessus de son tombeau.

Saint Probace a la réputation de faire tomber la pluie.

Lorsque la commune manque d'eau, les villageois retiennent sa statue dans l'église, et ne le ramènent dans sa chapelle qu'après ondée reçue.

Halte sur la descente pour rafraichir nos pauvres pieds chauffés par la descente vers le Caramy.

Daniele a eu beaucoup de difficulté à remettre ses chaussettes et son galant mari, dans l'hilarité générale, lui a donné un coup de main!

Merci à nos accompagnateurs.

Performances du jour:

Photos: Francis, Maryjo et Violette.

Source:Wikipédia.

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Recette du Gratin de Brandade à la Nimoise de Violette

26 Mai 2019, 12:24pm

Publié par Gisele

Recette du Gratin de Brandade à la Nimoise de Violette

INGREDIENTS

400 g de brandade de morue – 600 g de pommes de terre – gruyère râpé – huile d’olive – sel

PREPARATION

Faire bouillir les pommes de terre dans un autocuiseur (ou une casserole) avec un peu de sel.

Quand les pommes de terre sont cuites (elles doivent être encore un peu fermes et ne pas s’effriter) les laisser tiédir.

Peler les pommes de terre puis les couper en rondelles.

Huiler largement un plat à gratin avec de l’huile d’olive.

Superposer en couches successives, une couche de brandade de morue et une de rondelles de pommes de terre.

Saupoudrer de fromage râpé.

Faire gratiner au four à 200° pendant une dizaine de minutes.

Déguster!

Merci Violette!

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Rando du 6/05/2019-de Coudoux-Pont des Perdreaux

12 Mai 2019, 09:00am

Publié par Gisele

Rando du 6/05/2019-de Coudoux-Pont des Perdreaux

Randonnée par un beau soleil dans les alentours du village de Coudoux.

Performances du jour:

Distance : 11,5km -

Dénivelé : 220m -

Marche : 4h30

Rando menée par Pierre, Max, Patrick

Photos Francis et Gilbert

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Recette des cakes pomme-cannelle de Violette

7 Mai 2019, 16:02pm

Publié par Gisele

Recette des cakes pomme-cannelle de Violette

INGREDIENTS

2 pommes

3 œufs

150 g de beurre demi-sel fondu,

150 g de farine

1 cuillère à café rase de levure chimique

15 g de sucre fin

une cuillère à café de cannelle en poudre

25 g d’amandes en poudre,

une poignée d’amandes effilées.

Peler et couper les pommes en petits dés, réserver.
Mélanger la farine et la levure tamisées.
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine avec la levure, les pommes avec la cannelle, la poudre d’amandes, les amandes effilées et le beurre fondu.

Mélanger jusqu’à obtenir une masse homogène.

Préchauffer le four à 180°.

Verser la pâte aux 2/3 dans des moules beurrés, enfourner pour 25 à 30 mn.
A la sortie du four, refroidir les cakes, les retourner et refaire cuire environ 8 mn à 200 ° pour qu’ils soient bien dorés.

Cela apportera une petite touche croquante à l’extérieur et ils seront très moelleux à l’intérieur.

Merci à Violette pour cette bonne recette que nous avons experimentée lors de la Journée Grillades à Puyloubier 2019.

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Rando du 29/04/19-Grillades à PUYLOUBIER

5 Mai 2019, 09:00am

Publié par Gisele

Nous voilà déjà le 29 avril, jour prévu pour les grillades à Puyloubier ; ce sont Pierre et Gérard assistés de Patrick et Max qui vont gérer cette rando déjà très connue de nous tous car ce n’est pas la première fois que nous venons à Puyloubier.

Nous nous retrouvons sur la place derrière la Coopérative viticole ; une partie d'entre nous est chargée de rejoindre l’Institution des Invalides de la Légion Étrangère -en voiture- afin de mettre en œuvre notre repas de midi ; ce sont Gilbert, Jacques, Jo, Francis et René qui vont œuvrer pour nos estomacs.

En quittant la place, nous dénombrons nos randonneurs : 39 mais nous serons 51 au repas...

Rando du 29/04/19-Grillades à PUYLOUBIER

Comme une grande partie du tracé longe les routes , nous formons dès le départ des groupes de 13, espacés de 50m environ afin de respecter les consignes de la Fédération .

.la traversée en râteau.

infographie récupérée sur un site de randonnée affilié à la FFRandonnée.

Chemin Faisant

Comité départemental randonnée Essonne, randonnées, CDRP, formation baliseur, associations essonne, topo-guide, itinèraires

http://chemin.faisant.massy.free.fr/Rubriques/Documentation/TraverseeRateau/TraverseeRateau.html

Nous longeons la D57, puis, prenons à droite la D17 toujours sur les trottoirs et ce jusqu’au chemin des Grives dans le quartier de l’Angelin que nous empruntons sur la gauche et abandonnons pour un temps le bitume.

La campagne est magnifique, nous allons longer et traverser tout le vignoble des vins de la Montagne «Sainte Victoire ». sous la masse bienveillante de la Montagne du même nom et de son « Pic des Mouches » juché à plus de 1000m .

Les ceps commencent à se couvrir de vert et la floraison bat son plein.

Tout à coup, on peut admirer un ancien lavoir en contre-bas au lieu-dit « le Puits de Daim »suivi de vignes équipées de tuyaux d’arrosage « goutte à goutte ».

Après avoir décrit une large courbe d’ouest en est, nous repiquons au nord afin de traverser la D57 et pénétrer plus avant dans le vignoble .

Arrivés à l’oratoire , nous bifurquons au sud et rejoignons le bois de la Glacière qui depuis notre dernière visite a bien changé : En effet, un feu de forêt a fait son œuvre et ce n’est qu’enchevêtrement de bois calcinés.

A la côte 289, nous rejoignons la D12 au niveau de l’ouvrage hydraulique qui la borde, et reprenons notre formation de 3 groupes de 13 adoptée au départ.

Nous quittons la route et traversons le « Defens » où la vigne partage l’espace avec l’olivier.

Nous remontons plein nord vers la déchèterie qui jouxte la station d’épuration de Puyloubier, rejoignons la D57d où nous reprenons notre progression en groupes jusqu’au sentier à gauche qui nous ramène vers le Domaine du Capitaine Danjou où nous attendent les instructions de nos « cuistots du jour. »

Cependant , Gérard en liaison constante avec Jo et Jacques (merci Mr. Samsung !) signale notre arrivée trop précoce et donc afin de ralentir le groupe instaure quelques pauses bénéfiques à la préparation des braises afin d’ obtenir un résultat optimum… !

Nous prenons pied sur la D57 et faisons une entrée remarquée dans les quartiers de la Légion .

Nous pouvons admirer la rigueur de l’entretien des espaces verts et la propreté des lieux ainsi que la présence de magnifiques paons.

Nous atteignons l’espace pique-nique où nous attendent les non-marcheurs et nos "apprentis rôtisseurs" et les effluves du barbecue laissent présager de bons moments à venir .

Toute la troupe s’installe et la taille de la table pourrait en accueillir le double ;

apéritif, amuse-gueules suivis de saucisses grillées à profusion calment les appétits et les ventres affamés.

Les conversations vont bon train.

Ensuite les aloyaux sont servis par groupes de 5 (c’est la journée des groupes) selon le goût de chacun : bleu, saignant, bien cuits ; Jo et Jacques sont à la manœuvre tandis que Françis et René assurent également .

Tout le monde se régale, la viande d’une tendreté extraordinaire ravit les papilles ; n’y tenant plus les convives applaudissent nos cuisiniers pour ce repas réussi.

Le temps passe vite et les accompagnateurs sachant qu’il est plus de 15h, donnent le signal du départ . On a l’impression, ou ce n’est peut-être qu’une impression, que nous sommes moins nombreux que le matin.

Il faut croire qu’il y avait un peu de place dans les véhicules des cuisiniers….

Nous traversons les quartiers en sens inverseet nous retrouvons plein nord sur le GR 653A (GR de Pays) qui nous ramène vers l’ouest en direction de Puyloubier ;

le retour sous la chaleur et la digestion sera un peu pénible pour certains que nous ne nommerons pas.

Nous retrouvons la D57 et ses petits trottoirs, nous reprenons notre formation routière en 3 vagues et atteignons le parking vers 16h15.

Merci à nos accompagnateurs, et à nos cuisiniers du jour qui ont réussi à étancher notre bon appétit des belles choses de la Vie!

Un petit coucou à Jean-Marie qui avait quand même renseigné ses acolytes du jour sur ses bonnes adresses et les quantités.

Au fait, saviez vous que Puyloubier vient de " Podium Luperium" (la colline des loups) car jusqu'en 1832, il y avait encore des loups dans ce coin là de la Provence.

Re-introduit dans les années 1990, il semble de nouveau présent; mais notre groupe de joyeux randonneurs bruyants se contentant de marcher à la queue leu leu(...ah ah !comprenne qui pourra!) ne l'a pas rencontré!

Performances de la Journée :

Distance……….10,5 kms

Dénivelé………..50m

Marche…………3h45

Photos: Francis, Gérard et Violette

Compte-rendu: Gérard

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…

Joyeux ANNIVERSAIRE!!

1 Mai 2019, 06:36am

Publié par Maryjo

02 PERRIN Arlette

04 LAFFARGUE Roselyne

04 MAGAUD Monique

06 DESCHRYVER Danièle

09 TIXERONT Geneviève

17 BARTHE Paul

23 DOULLAY Anne Marie

26 DERAIN Paule

27 CARDUCCI Lydie

JOYEUX ANNIVERSAIRE à vous tous!

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Tourves , petite agglomération provençale possède les ruines d'un chateau qui laisse imaginer la gloire d'un passé aujourd'hui effacé.

Cette vaste demeure, « temple dédié au goût, au plaisir et aux arts », était entourée de six parcs à fabriques dont « le parc d’Auguste » ou encore « le jardin d’été ».

Face aux dix colonnes de la façade, encore visibles aujourd’hui, d’importants aménagements ont été effectués pour faire naître, à la place du vieux bourg, une esplanade dominant le village et surmontée d’un obélisque dédié à la dynastie des Valbelle.

Mais le château était avant tout un lieu de fête où le Comte recevait le Tout Paris de l’époque. Transformé en hôpital en 1793, le bâtiment fut vendu en 1798 puis laissé à l’abandon.

Issue d'apothicaires de Marseille, la famille de Valbelle est anoblie au XVIe siècle et va devenir une des plus importantes de Provence.

Halte sur la descente pour rafraichir nos pauvres pieds chauffés par la descente vers le Caramy.

Daniele a eu beaucoup de difficulté à remettre ses chaussettes et son galant mari, dans l'hilarité générale, lui a donné un coup de main!

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Randonnée par un beau soleil dans les alentours du village de Coudoux.

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INGREDIENTS

2 pommes

3 œufs

150 g de beurre demi-sel fondu,

150 g de farine

1 cuillère à café rase de levure chimique

15 g de sucre fin

une cuillère à café de cannelle en poudre

25 g d’amandes en poudre,

une poignée d’amandes effilées.

Peler et couper les pommes en petits dés, réserver. Mélanger la farine et la levure tamisées. Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine avec la levure, les pommes avec la cannelle, la poudre d’amandes, les amandes effilées et le beurre fondu.

Mélanger jusqu’à obtenir une masse homogène.

Préchauffer le four à 180°.

Verser la pâte aux 2/3 dans des moules beurrés, enfourner pour 25 à 30 mn. A la sortie du four, refroidir les cakes, les retourner et refaire cuire environ 8 mn à 200 ° pour qu’ils soient bien dorés.

Cela apportera une petite touche croquante à l’extérieur et ils seront très moelleux à l’intérieur.

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Nous voilà déjà le 29 avril, jour prévu pour les grillades à Puyloubier ; ce sont Pierre et Gérard assistés de Patrick et Max qui vont gérer cette rando déjà très connue de nous tous car ce n’est pas la première fois que nous venons à Puyloubier.

En quittant la place, nous dénombrons nos randonneurs : 39 mais nous serons 51 au repas...

Comme une grande partie du tracé longe les routes , nous formons dès le départ des groupes de 13, espacés de 50m environ afin de respecter les consignes de la Fédération .

.la traversée en râteau.

infographie récupérée sur un site de randonnée affilié à la FFRandonnée.

Nous longeons la D57, puis, prenons à droite la D17 toujours sur les trottoirs et ce jusqu’au chemin des Grives dans le quartier de l’Angelin que nous empruntons sur la gauche et abandonnons pour un temps le bitume.

La campagne est magnifique, nous allons longer et traverser tout le vignoble des vins de la Montagne «Sainte Victoire ». sous la masse bienveillante de la Montagne du même nom et de son « Pic des Mouches » juché à plus de 1000m .

Les ceps commencent à se couvrir de vert et la floraison bat son plein.

Tout à coup, on peut admirer un ancien lavoir en contre-bas au lieu-dit « le Puits de Daim »suivi de vignes équipées de tuyaux d’arrosage « goutte à goutte ».

Après avoir décrit une large courbe d’ouest en est, nous repiquons au nord afin de traverser la D57 et pénétrer plus avant dans le vignoble .

Arrivés à l’oratoire , nous bifurquons au sud et rejoignons le bois de la Glacière qui depuis notre dernière visite a bien changé : En effet, un feu de forêt a fait son œuvre et ce n’est qu’enchevêtrement de bois calcinés.

A la côte 289, nous rejoignons la D12 au niveau de l’ouvrage hydraulique qui la borde, et reprenons notre formation de 3 groupes de 13 adoptée au départ.

Nous quittons la route et traversons le « Defens » où la vigne partage l’espace avec l’olivier.

Cependant , Gérard en liaison constante avec Jo et Jacques (merci Mr. Samsung !) signale notre arrivée trop précoce et donc afin de ralentir le groupe instaure quelques pauses bénéfiques à la préparation des braises afin d’ obtenir un résultat optimum… !

Nous prenons pied sur la D57 et faisons une entrée remarquée dans les quartiers de la Légion .

Nous pouvons admirer la rigueur de l’entretien des espaces verts et la propreté des lieux ainsi que la présence de magnifiques paons.

Nous atteignons l’espace pique-nique où nous attendent les non-marcheurs et nos "apprentis rôtisseurs" et les effluves du barbecue laissent présager de bons moments à venir .

Toute la troupe s’installe et la taille de la table pourrait en accueillir le double ;

apéritif, amuse-gueules suivis de saucisses grillées à profusion calment les appétits et les ventres affamés.

Les conversations vont bon train.

Ensuite les aloyaux sont servis par groupes de 5 (c’est la journée des groupes) selon le goût de chacun : bleu, saignant, bien cuits ; Jo et Jacques sont à la manœuvre tandis que Françis et René assurent également .

Tout le monde se régale, la viande d’une tendreté extraordinaire ravit les papilles ; n’y tenant plus les convives applaudissent nos cuisiniers pour ce repas réussi.

Le temps passe vite et les accompagnateurs sachant qu’il est plus de 15h, donnent le signal du départ . On a l’impression, ou ce n’est peut-être qu’une impression, que nous sommes moins nombreux que le matin.

Il faut croire qu’il y avait un peu de place dans les véhicules des cuisiniers….

Nous traversons les quartiers en sens inverseet nous retrouvons plein nord sur le GR 653A (GR de Pays) qui nous ramène vers l’ouest en direction de Puyloubier ;

le retour sous la chaleur et la digestion sera un peu pénible pour certains que nous ne nommerons pas.

Nous retrouvons la D57 et ses petits trottoirs, nous reprenons notre formation routière en 3 vagues et atteignons le parking vers 16h15.

Merci à nos accompagnateurs, et à nos cuisiniers du jour qui ont réussi à étancher notre bon appétit des belles choses de la Vie!

Un petit coucou à Jean-Marie qui avait quand même renseigné ses acolytes du jour sur ses bonnes adresses et les quantités.

Au fait, saviez vous que Puyloubier vient de " Podium Luperium" (la colline des loups) car jusqu'en 1832, il y avait encore des loups dans ce coin là de la Provence.

Performances de la Journée :

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Issue d'apothicaires de Marseille, la famille de Valbelle est anoblie au XVI^e siècle et va devenir une des plus importantes de Provence.

Peler et couper les pommes en petits dés, réserver.
Mélanger la farine et la levure tamisées.
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine avec la levure, les pommes avec la cannelle, la poudre d’amandes, les amandes effilées et le beurre fondu.

Verser la pâte aux 2/3 dans des moules beurrés, enfourner pour 25 à 30 mn.
A la sortie du four, refroidir les cakes, les retourner et refaire cuire environ 8 mn à 200 ° pour qu’ils soient bien dorés.