Pensée du jour..
Dans la vie, tu peux tout accomplir...
Si tu as le courage de le rêver,
L'intelligence d'en faire un projet réaliste,
La volonté de voir ce projet mené à bien!
Journal des randos, voyages et activités d'un groupe de "Randonneurs Marseillais"..
Sur la côte bleue...

Enfin aujourd'hui, ciel bleu, soleil et chaleur sont au rendez
vous pour notre avant dernière sortie de la saison!
Au rendez-vous, 24 personnes sont là, équipées comme il se doit,
pour affronter chaleur et soleil!
Notre "Petite rando" de ce jour démarre après Sausset les Pins,
au "Port des Tamaris", paradis des plongeurs, sur la côte bleue.
Préservée et encore sauvage, la "Côte bleue" offre de superbes
lieux de baignades aux eaux émeraudes et limpides bordées
de plages de sable fin comme : Ste Croix et la plage du Verdon .
La Côte bleue est l'un des plus beaux morceaux de côte, français :
10 km de littoral ayant su préserver son authenticité.
Quelques criques tout le long du parcours...

De surprenants sentiers de randonnées, GR 51 et sentier du littoral,
surplombant la mer nous conduisent de crique en crique, de port
en port jusqu'à l'Anse des Laurons.
Aujourd'hui, nous allons nous arrêter à la Couronne, le temps incitant
plus à la baignade qu'à la marche!
Après un repas pris à l'ombre, sous les pins, quartier libre!
Chapelle et plage de Sainte Croix

Le Cap Couronne est en vue...

Pour une majorité d'entre nous, c'est baignade... pour d'autres c'est
repos sous les pins et pour d'autres encore..c'est au bar, sous un parasol,
devant une boisson fraîche ou un café, que nous les retrouvons!
A l'ombre des pins, on mange et on se repose..

15h30, rassemblement! Nous comptons l'effectif afin de n'oublier
personne et nous repartons vers le Port des Tamaris, à pieds bien sûr!
Il fait chaud, nous longeons la mer le plus près possible de celle-ci,
pour avoir un peu plus d'air....
Nous traversons à nouveaux ces paysages blancs, bleus et verts et ce
plateau aride d'une réelle beauté, devenu lieu de promenade privilégié.
Sur le parcours, des panneaux d'information sur l'environnement,
( poissons, oiseaux, flore, vestiges, insectes etc...).Nous dépassons
les vestiges de carrières grecques datant du 5ième siècle, et la
Chapelle Sainte Croix surplombant la plage du même nom!
Arrêt à l'ombre pour boire....et papoter!
Nous arrivons au "Port des Tamaris", nous précipitant à l'unique bar ...
mais pas de chance, il est fermé!
Nous reprenons les voitures et nous arrêtons au premier bar que nous
rencontrons, Nicole nous y conduit, "la calanque bleue" est la bienvenue!
Sur une terrasse ombragée et face à la mer nous terminons notre sortie,
appréciant nos boissons bien fraîches et le plaisir de finir cette
journée ensemble.
Bisous, bisous, on se dit à lundi et on se quitte après cette journée
chaude mais comme d'habitude, passée dans la bonne humeur et la
"convivialité habituelle" de Pas et Repas....
Cela ressemble à la traversée du désert... serait-ce un
entrainement pour le Maroc??

Plage de Portissol

Pour "Pas et Repas", c'est la saison
du changement!!
En effet, le mauvais temps a souvent perturbé nos lundis, et depuis
quelques temps, nous allions de changement de randos en annulation!!
En ce qui concerne Lundi prochain..., notre dernier lundi de la saison,
c'est le "trop beau temps" qui est la cause de ce nouveau changement!
Salins d'Hyères où nous devions aller!

Nous devions aller aux "Salins d'Hyères" mais compte tenu de la chaleur,
de la distance pour y aller, du nombre réduit que nous commençons à être..
Je préfère la reporter en début de saison prochaine, lorsqu'il fera moins
chaud, afin que vous soyez plus nombreux à profiter de cette jolie rando.
En remplacement, je propose que nous allions à "Portissol";
Nous ferons le "sentier du littoral" jusqu'à Sanary, aller/retour,
environ 4km de rando....nous privilègerons la baignade, la convivialité
du repas et le plaisir d'être une dernière fois ensemble!
Au programme: "Petite rando", "baignade à la plage de Portissol",
"repas dans la pinéde", nous aurons l'espace, l'ombre, les tables et les bancs!
"Partie de boules" pour ceux qui le souhaiteront...
Sur le sentier du littoral

Je vous propose d'apporter, au lieu du pique nique habituel, chacun une
bricole à manger ou à boire, que nous partagerons tous ensemble;
Exemple: quiches, tomates cerises, radis, saucisson, fromage fruits etc.....
Boissons pour les "bons buveurs et les moins buveurs"... etc...
Tout ce que vous porterez sera bienvenu!
Sur le port de Sanary

Le but est que nous terminions la saison dans la "Convivialité"!...
Qui es le maître mot de "Pas et Repas" !
N'oubliez pas les boules de pétanque, les maillots et serviettes.
Les Anciens, les éclopés du moment, pourront se joindre à nous.
Vous qui êtes modernes donc informatisés,vous voilà informés de ce
changement, pas vos petits camarades...aussi je vous demande de
faire passer le message à ceux non informatisés et qui souhaiteraient se
joindre à nous pour cette dernière journée de la saison!
RAPPEL: Départ à 8h30 maintenu...
MERCI à VOUS, à lundi !
Sur le sentier du littoral, arrivée à Sanary.

Après avoir subi une intervention chirurgicale importante, Danièle a
quitté l’hôpital depuis quelques jours.
Elle commence à aller mieux, elle a retrouvé le sourire, le moral est bon!
Jusqu’au 4 Juillet elle est à la « Maison de convalescence les pins »
21 allée des pins 13009 Marseille
Si vous voulez lui rendre une petite visite, maintenant c’est possible.
Andrée et Michel Flandin y sont allés vendredi , ils l’ont trouvé bien !
Ils en ont profité pour lui porter une "belle orchidée" de la part de vous,
qui avez gentiment participé à la collecte faite par Michel Flandin, au
cours de notre sortie en Camargue.
Elle a été très touchée par cette attention, et c’est avec une petite larme
à l'oeil, qu’elle vous dit un "Grand Merci"!
Elle devrait reprendre les randos en fin d’année, je peux vous dire
qu’elle en a très envie, et que nous lui manquons!
Souhaitons lui un bon rétablissement et un peu de patience...





Il y a un mot que l'on entend de plus en plus souvent, que l'on peut lire de plus en plus souvent,
(alors que dans notre jeunesse il n'était quasiment jamais utilisé) ce mot c'est « convivialité...
" Avec PAZEREPA " il m'a semblé urgent de savoir d'où il venait et ce qu'il signifiait exactement
à l'origine..
Le mot "convivialité" a été inventé par Brillat-Savarin. Il vient de « convive » et désigne le plaisir
de manger ensemble.
Brillat Savarin était un gastronome Françaisqui après des études de médecine et de chimie,
a publié :" La physiologie du goût" en 1826, où il étudie les différents sens: ouïe, Odorat, etc...
et leur importance chez l'être humain.
Selon lui « la gourmandise est un des principaux liens de la société.... » et « convier quelqu'un,
c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous notre toit »
Ces deux aphorismes résument à eux tout seuls la philosophie de Jean Marie notre gastronome !
Encore merci Jean Marie !










Aujourd'hui, c'est notre sortie
de fin de saison!
Ce matin, encore rien n'est sûr pour le temps!
Départ 8h, afin d'éviter quelques "opérations escargots"... prévues.
A 10h30, nous sommes attendus dans la Plaine de la Crau, au Mas de Pernes,
où Sophie et Philippe "Chapelle-Brugeas" et leurs gardians nous invitent
à partager au cours d'une "journée Camarguaise", les traditions des manades
et leur vie quotidienne.
Philippe Brugeas explique sa passion!

Nous évitons les problèmes de circulation, le temps se maintient, pour le
moment tout va bien!
9h40, tout le monde est arrivé soit 29 personnes.
Nous sommes un peu en avance aussi nous en profitons pour régler les
"affaires en cours"...Recueils poèmes, Maroc, soupe au pistou etc...
Le cuisseau de taureau est copieusement arrosé!!!

Tout près, le cuisseau de taureau pour midi est déjà sur le tourne broche...
C'est l'attraction...nous y allons tous pour l'arroser!
Quelques mouches et moustiques nous attaquent...ça y est, je me fais piquer!
Josy nous asperge avec sa bombe "anti moustique"..
Nous rejoignons notre gardian pour la visite..

10h30, Jean Paul nous rassemble pour le début de cette journée spéciale!
Salut des gardians et départ pour la "Balade en charrette";
Jean Paul, tout au long de cette balade explique l'origine, le travail
quotidien dans l'élevage, la conduite des troupeaux et les chevaux Camargue.
Tout le monde est attentif aux explications.

Nous arrivons dans les pâturages, tout près des taureaux!

Nous apprenons ainsi tout sur les races bovines élevées en Camargue :
"Taureaux de race Camargue et taureaux de combat".
L'éleveur appelé "manadier" rassemble à cheval, le troupeau avec l'aide
de ses gardians; Nous assistons à ce rassemblement.
Le cheval "Camargue" est le seul moyen de pénétrer dans les marais pour
y conduire les taureaux, il est équipé d'une selle spéciale.
Une "Manade" est un troupeau de chevaux et de taureaux vivant en semi-liberté.
En Camargue, on compte actuellement 15 000 taureaux de race Camargue,
6 000 taureaux de combat ainsi que 6 000 chevaux de race Camargue.
Les taureaux se rapprochent de nous.......

Nous voici au milieu des pâturages et des taureaux.

Après cette très intéressante visite, toujours en charrette, nous revenons pour maintenant, assister au marquage au fer d'un jeune taureau;
C'est ce qu'on appelle la "Ferrade".
Les gardians amènent le troupeau, procèdent au triage et toujours avec
un cérémonial, attrapent à mains nues le jeune taureau pour ensuite le
conduire au marquage!
Âmes sensibles s'abstenir de regarder!
Le troupeau est amené pour procéder au triage.

Le choix étant fait, le jeune taureau est rapproché...

puis attrapé à main nues...

puis maitrisé... et le marquage peut avoir lieu!

Notre groupe, en spectateurs ....

Une petite cérémonie sympathique a lieu, Philippe notre hôte, remet pour notre association :
" la Cocarde de la manade " de laquelle je me vois décorée, mais ceci, un peu
trop près des animaux et je ne suis pas rassurée!
Et voici la cocarde reçue pour notre Association!

La matinée est terminée, à pieds, derrière taureaux, chevaux et gardians,
nous rejoignons le restaurant pour un " Bon repas Camarguais"!
Après la ferrade, nous rejoignons le restaurant à pieds!!!

Dans un joli cadre camarguais, un repas excellent nous est servi!
- apéritif : Sangria et biscuits salés
- Rouille du Gardian
- Cuisseau de taureau à la broche
- Riz à la camarguaise
- fromage, tarte aux pommes avec une petite intention pour Suzanne qui
cette année fête ses 80 printemps!!!
- Vin, café, rien ne manque!
J'ai aimé ce petit coin de la salle où les gardians avaient déposé
leurs chapeaux, le temps de l'apéro!

Vue sur quelques tables...

Cet excellent repas terminé, quelques produits locaux sont proposés...
Riz, sel, vin, terrines, saucisson de taureau etc...Notre groupe fait
quelques achats...
Dans les arènes, commence le spectacle taurin.
Présentation des gardians et razeteurs.

Les taureaux sont lâchés, les razeteurs courent très vite pour
éviter leurs cornes...

Nous avons été désigné par Philippe pour le "jeu du bouquet".

Maintenant, c'est le jeu de l'orange!

il est 15h, c'est l'heure de se rendre dans les "arènes" pour assister à un
"spectacle taurin" et aux jeux des gardians: jeu du bouquet et de l'orange.
Puis en finale, traditionnelle "bandide", retour au pâturage des taureaux
ayant travaillé, accompagnés des gardians et chevaux et tout ceci en musique!
Sophie Brugeas ramène les chevaux; voir les selles des chevaux !

Une belle journée se termine, pour un coup d'essai, c'est une réussite !
Merci à la "Manade Chapelle-Brugeas" pour cette prestation de qualité
conforme à nos attentes!
Nous garderons un bon souvenir de cette journée passée dans une ambiance
familiale où nous avons découvert le travail des gardians, l'élevage des
taureaux, la complicité avec les chevaux et un déjeuner typiquement camarguais.
Fin de cette belle journée...

Un papa rapluie
Qui me fait un abri
Quand j'ai peur de la nuit.
Un papa ratonnerre
Je ne sais pas quoi faire
Quand il est en colère?
Un papa rasol
Avec qui je m'envole
Quand il rigole.
Un papa tout court
Que je fête en ce jour,
Avec tout mon amour.Pierre Ruaud