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Les sablés bretons de Violette

29 Août 2018, 15:01pm

Publié par Gisele

Violette s'est essayé (avec succès) à faire des palets bretons en souvenir de ceux que lui ai ramenés de Quiberon.

Un régal , avec du beurre salé au pépites de sel de Noirmoutier.

Pour environ 20 sablés

préparation : 20 minutes

cuisson: 15 minutes

240 g de farine légère

10 g de levure chimique

1/2 cuillerée à café du sel de Noirmoutier

4 jaunes d'oeufs

180 g de sucre semoule

180g de beurre doux ou beurre salé (dans ce cas ne pas mettre le Sel, of course)

moules à tartelettes

préchauffer le four à 160° (th.5-6 chaleur tournante)
tamisez la farine avec la levure chimique et le sel.
à l'aide d'un batteur électrique travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.
à l'aide d'une spatule ajoutez le beurre

puis la farine et la levure tamisées.

beurrez les moules,et remplissez de pâte à 1cm de hauteur
faites cuire 15 mns
laissez refroidir et dégustez!

et Reprenez vite une activité physique!

Merci Violette!

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Périple dans le Périgord 11-16 juin 2018

26 Août 2018, 14:30pm

Publié par Gisele

Petit avant propos: tellement de photos de cette belle région que ce fut très difficile de faire un choix; c'est donc incomplet... mais j'espère que l'impression finale sera "Quel beau voyage!";

un grand merci à nos photographes: Maryjo, Violette, Roger, Francis et Patrick.

Lundi 11 Juin, il pleut sur Marseille...et 35 "Pas et Repatiens" se préparent à embarquer pour le Périgord.

Au programme, Rocamadour- le Gouffre de Padirac-Sarlat-Collonges la Rouge et Martel.

Notre Camp de Base, le Belambra d 'ALVIGNAC se situe à 580 kms de Marseille.

Notre Chauffeur, Patrick de la Compagnie SUMIAN va s'occuper royalement de nous, en nous proposant son café, ses boissons mais surtout son savoir-faire, sa gentillesse et sa maxime du jour!

En route, nous nous arrêtons à la jolie aire d'autoroute de Port Lauragais sur l' Autoroute des Deux Mers (A61) seulement à 40 minutes de Toulouse, proche de Castelnaudary, qui offre une halte exceptionnelle pour tous les plaisanciers qui naviguent sur le Canal du midi.

Périple dans le Périgord 11-16 juin 2018

Nous reprenons la Route et cédons aux sirènes de l' Appel de la Sieste! Il faut dire que le bercement de ce super Autocar nous encouragera à chaque déplacement à soulager nos paupières!

Enfin le Graal, nous y sommes...

Le temps est cahotique, il pleut un peu quand nous arrivons au Club Belambra d'ALVIGNAC.

Nous sommes logés dans de très jolis bungalows dans un havre de verdure et de tranquillité...à 400 m de la salle de Restauration.

Et là, on commence les calculs du "Randonneur": à raison d'un minimum de 4 "voyages" par jour, c'est déjà 1km600 par jour!

Sciemment, je n'entrerai pas dans le détail de la prestation "Restauration": DÉCEPTION! Heureusement que TOUT le Reste était au Top, et que nous avons pu découvrir et apprécier la Véritable cuisine Périgourdine, lors de nos deux Repas à La Ferme !

Demain, nous serons pris en charge par LYDIE, une "perle" de guide! qui à force d'anecdotes, de faits historiques, d'explications simples et bien amenées va nous conter "son" pays! Une véritable "Guide Conteuse"!

La Dordogne...ses villages de pierre, ses châteaux...un terroir d'Architecture et d'Histoire ...la Nature...

de la Verdure...

La Dordogne 483kms...

et de Belles Personnes...

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Escapade à Piolenc de Francis et Christiane A.Aout 2018

20 Août 2018, 09:26am

Publié par Gisele

Nous avions reçu, en cadeau de votre part, une Wonderbox que nous avons décidé d’utiliser durant cette période estivale.

Après avoir étudié le catalogue, nous jetons notre dévolu sur la maison d’hôtes « La Mandarine » à Piolenc, pas trop loin, avec la proximité d’Avignon et Orange.

Mais nous n’avions pas prévu la canicule et le fait que cette région est particulièrement chaude l’été !

Après avoir bien transpiré à Marseille le dimanche 5 août, journée la plus chaude de l’été, nous partons lundi matin pour Avignon, et nous nous arrêtons à Villeneuve-les-Avignon riche de vestiges historiques et des palais cardinalices datant de l’époque des papes.

Il fait déjà très chaud, et après la montée au Fort St André, nous nous réfugions sous des arcades en pierre pour déjeuner.

Escapade à Piolenc de Francis et Christiane A.Aout 2018

L’après-midi le mercure continue à monter.

Nous avons 3 à 4 degrés de plus que la veille…et le thermomètre de la voiture atteint 42 degrés !

Nous décidons de nous rafraîchir un peu en faisant une mini croisière sur le Rhône avec vues sur le Palais des Papes, le fameux Pont St Bénezet…la Tour Philippe le Bel etc…

Mais le rafraîchissement est tout relatif et Christiane est obligé de se réfugier à l’intérieur du bateau car elle étouffe !

Nous arrivons enfin à Piolenc, capitale de l’ail (d’ailleurs une magnifique gousse trône au milieu du rond-point )!

La maison d’hôte « La Mandarine » nous accueille et le cadre, bucolique, est attirant.

Mais dans notre chambre c’est la fournaise (la chambre est située dans une vieille bâtisse qui paraît-il conserve la fraîcheur, mais depuis le temps, celle-ci est partie….).

En attendant la nuit que nous pressentons agitée, nous allons nous rafraîchir à la piscine puis nous apprécions le très bon repas servi dans le jardin par la maîtresse de maison.

Comme prévu nous n’avons pas très bien dormi, malgré la douche froide prise avant de se coucher…

Le lendemain matin nous allons visiter la forteresse de Mornas,perchée sur une falaise de 137m de haut surplombant le village; visite accompagnée par des comédiens donc très ludique et très sympathique. Nous déjeunons et nous nous rafraîchissons (le mot est un peu excessif !) sous les platanes de la place principale de Mornas.

L’après- midi, à la recherche d’une occupation assez cool (si on peut dire) et ombragée, Christiane propose d’aller à Sérignan du Comtat, tout proche, où le célèbre entomologiste Jean Henri Fabre avait son domaine de l’Harmas, qui est devenu un musée.

Très bonne idée et nous nous reposons en regardant un film tourné sur la vie de ce savant, puis nous visitons la maison , le jardin…

Comme nous sommes un peu masos nous avions prévu de coucher une deuxième nuit à la Mandarine… toujours aussi chaude !

Auparavant, petite escapade à Orange pour admirer l’Arc de Triomphe romain (début du 1er siècle), magnifiquement restauré, et diner agréablement au pied du théâtre antique.

Mercredi matin nous reprenons le chemin du retour, toujours aussi chaud.

Nous avions espéré un petit orage pour respirer, mais rien du tout…Nous nous arrêtons à Aix et déjeunons à la brasserie Léopold très bien climatisée et donnant sur la Rotonde (qui, malheureusement est en plein travaux ! Ça ira mieux dans 2 mois….).

Finalement, nous rentrons à Marseille mercredi après-midi…et les orages éclatent dès le lendemain, amenant la fraîcheur tant attendue !

Moralité : Rien ne sert de courir, il faut partir à point…(ou au bon moment!)

Merci à Francis et Christiane ! Mais je vais attendre un peu avant d'aller admirer l' Arc de Triomphe d' Orange!

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Compte Rendu AG du 25 Mai 2018

18 Août 2018, 16:04pm

Publié par Maryjo

Ce samedi 25 Mai 2018 rendez-vous à 18h au Tempo Ste Anne pour notre AG annuelle;

Michèle Vidal s'occupe de l'émargement des présents.

Sur les 108 adhérents inscrits : 58 sont présents et 23 ont fait parvenir leur pouvoir; Le quorum étant atteint, l'Assemblée Générale peut valablement délibérer.

ORDRE DU JOUR

Présentation du Rapport Moral par la Présidente Marie José LASSERRE
Présentation du Rapport Financier de l'exercice 2016-2017 et du budget prévisionnel par le Trésorier Michel FLANDIN et Nicole FAUDON
Orientations pour l'année 2018-2019 par la Secrétaire Monique MAGAUD et la Trésorière adjointe Nicole FAUDON.
Election du Bureau

Maryjo prend la parole et rappelle quelques règles et informations importantes;

Présentation du bureau :

Lasserre Maryjo Présidente -

Renard Gilbert Vice Président -

Flandin Michel Trésorier –

Faudon Nicole Trésorière adjointe -

Magaud Monique secrétaire -

Degennaro Gisèle communication (blog), animation ;

Vidal Michèle (relations publiques) -

Fortés Jean Marie (organisation des repas)

Ensuite elle rappelle l’effectif actuel : « Marcheurs » = 88..Non marcheurs = 20.. Total = 108

Elle rappelle aussi qu'en « Marcheurs » nous nous limitons à 90 adhérents maxi afin d'éviter un surnombre au cours des randos (difficultés de gestion d'un groupe trop important);

Moyenne actuelle de randonneurs par rando : le lundi = 37 – le jeudi = 10

Parmi les 20 non Marcheurs 10 sont avec licence : (ceux qui participent aux séjours quelqu’ils soient, aux sorties découvertes et aux sorties culturelles).

Pour ceux qui mènent leurs petits enfants en rando pendant les vacances scolaires, une Licence familiale est recommandée;...Lors de notre stage de recyclage avec Gilbert cela nous a été fortement conseillé nous faisant comprendre que nous étions en infraction à la réglementation!!

Les personnes inscrites sur 2 clubs s’ils n’ont pas pris la licence chez nous, au moment des inscriptions devront fournir la copie de celle de l’autre club !

Toute activité pratiquée au sein de notre association nécessite une inscription soit avec licence soit sans licence (repas par exemple);

Les Animateurs actuels pour les randos du lundi et jeudi: Nicole Mouchon, Maryjo Lasserre, Gilbert Renard, Gérard Allemand, Pierre Bighelli, Francis et Christiane Aupicon, Philippe Grégori qui fait une rando par trimestre ;

Jacques Rouge, Max Faudon, Jo Corso, Patrick Beneventi, Dominique et Monique Bonnet, Dominique Tixeront, Pierre Roge, tous aidant les animateurs pour les reconnaissances et l'accompagnement des randos des lundis et jeudis;

En 2019, sont prévus, la Formation au Brevet d’animateur de Patrick Beneventi et au 1^er niveau de ce même brevet (SA1) pour : Gérard, Pierre, Max , Jo et Jacques ces personnes devront également suivre le stage de secourisme.

A la rentrée prochaine Chantal et Armel seront à nouveau parmi nous ;

Pour le moment ce que nous arrivons à faire au sein de notre association :

Randos du lundi 1 par semaine – Randos Toniques le jeudi 2 à 3 par mois – Randos Découvertes 2 à 3 par trimestre – Randos Culturelles : 1 par trimestre – Pour les randos cool pas assez d’animateur pour les accompagner...S’il y a des volontaires on est preneurs...

Pour les repas avec Jean Marie 6 dans la saison plus 3 repas (réunion de rentrée, AG, Dernière rando) au cours desquels on mange ce qui a été apporté et confectionné par les participants ;

Nous obtenons encore quelques places par la Mairie pour le cinéma et les repas et goûter des Ainés !

Puis ce sont Monique et Nicole Faudon qui prennent la parole

PROJETS 2018-2019

Pas de voyage en septembre 2018 , étude en cours pour un séjour à l’étranger en mai ou juin 2019 ;

Raquettes à Ceillac du 22 au 26/01/2019 : inscriptions terminées = 48 inscrits

Trois tarifs proposés :

390 euros avec guide et location matériel

365 euros avec guide et sans location matériel

260 euros sans guide et sans location (ceux qui viennent prendre l'air...)

La sortie découverte prévue à Nîmes sera reprogrammée lorsque la SNCF roulera normalement car le trajet pour y aller est prévu en train!

Repas que nous avons fait cette saison :

2 journées coquillages (automne et printemps) - Soirée paëllaTéléthon en décembre - Repas fin d'année en janvier - grillades en Mai – Soupe au pistou en Juin - Soirée pizza à la Pinède en juin – Repas Mairie les 7 et 8 juin 2018 – Dernière sortie rando à Ste Croix où chacun apporte un plat ou à boire!!

Séjours :

Juin 2018 : Séjour en Périgord pour 36 personnes

Juin 2018 : Séjour Tonique à Agay avec Nicole pour 15 personnes

14,15,21,22 Juin : Musiques à Bagatelle

DIVERS rappels

Règlements des séjours à Nicole et des repas à Michel ;
Le paiement par virement est très pratique pour vous, pour nous, il est sûr et rapide essayez de vous y mettre!
Paiement pour séjour en plusieurs fois lorsque le montant est un peu plus élevé!
Remboursement des frais occasionnés par reconnaissances ou autres à faire 2 fois par an, en Février et Juin; Envoyer vos frais à Michel, concernant les frais de reconnaissances, lui faire le détail et les calculs : Date, lieu, KM, au co voiturage ajouter éventuellement péage ou parking s'il y a lieu ;

Nous passons ensuite au vote et au renouvellement du bureau

Comme le prévoient les statuts, 2 membres ont présenté leur démission: Marie José LASSERRE et Gilbert RENARD. Devant l'absence de nouveaux candidats, ces deux membres se sont représentés.

Une nouvelle candidature est soumise au vote : celle de Gisèle DE GENNARO en tant que responsable communication (blog), et animation.
Après approbation du rapport financier, rapport moral et orientations il est procédé au vote à main levée pour les différents points de l'ordre du jour.
Pas d'abstention, ni de voix contre. Tous les votes sont donc adoptés à l'unanimité.

Composition du nouveau Bureau

Présidente : Marie José LASSERRE
Vice-Président : Gilbert RENARD
Trésorier : Michel FLANDIN
Trésorière adjointe : Nicole FAUDON
Secrétaire : Monique MAGAUD

et les 3 responsables de Commissions :

Communication (blog), animation : Gisèle DE GENNARO
Relations publiques : Michèle VIDAL
Organisation des repas : Jean-Marie FORTES

Plus aucune question n'étant soulevée, la Présidente déclare l'Assemblée Générale terminée.

Et c'est tous ensemble que nous terminons la soirée en dégustant ce que chacun à préparé, c'est aussi l'occasion de papoter ce qu'à Pas et Repas on sait bien faire!!

Pour rire un peu...Voir photo ci-dessous, Andrée dans la précipitation pour venir à la réunion...s'est vite chaussée mais en arrivant à Ste Anne elle s'est rendue compte qu'elle avait mis deux chaussures différentes!!!

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Garden-party chez Philippe et Marie France....

16 Août 2018, 16:03pm

Publié par Maryjo

Ce 31 juillet 2018 "Garden Party" chez Philippe et Marie France! Nous sommes

une vingtaine, un peu du Foot, de pas et Repas, les amis et vieux copains de

Philippe et Marie France, et les "Jeunes", Jérémy, Marion, Alicia, Pauline, le guitariste Christophe OLIVA musicien POP/ROCK/BOSSA/LATINO/JAZZY etc..

qui en solo, duo, ou trio anime des soirées en Provence; Ce soir c'est Majena qui l'accompagne aux percussions;

Rendez-vous est donné à 19h, après les présentations, on s'installe dans le jardin

bien fleuri; Le courant passe bien entre tout le monde ce qui déjà donne le ton pour

la soirée!

Il fait chaud, aussi pour le moment ce sont cocas, jus, eau, qui vont nous désaltérer!! Par contre les moustiques font une attaque...alors Marie France sort les munitions.. et du coup, assez rapidement ça va mieux!

Philippe et Marie France s'affairent aux préparatifs tout le monde s'y met..sortir les chaises, les barbecues à allumer, la lumière et musique à installer, les tables et couverts à mettre en place, etc...

Un "Mojito est annoncé"...c'est Christophe qui s'en occupe, seulement au dernier moment il n'y a pas assez de rhum..aussi il repart en prendre chez lui...donc nous attendons son retour en papotant...les sardines sont sur un des grils et quelques merguez sur un autre...

Nous attendons toujours le "Mojito", certains plus assoiffés..attaquent le "51"!

Mais la première fournée est cuite, il faut passer à table, et le "Mojito" alors???

Soudain, une agitation et voici Christophe et Majena avec les 2 soupières d'un excellent Mojito ! On se sert en choisissant le plus fort ou le moins fort... puis on trinque à nos hôtes et à nous tous...Le Mojito passe bien, il est frais et bien parfumé..mais attention aux effets du rhum surtout avec la chaleur!

Puis on attaque les salades, les sardines, les saucisses, le Rosé bien frais!

On se régale et ce qui ne gâche rien il fait meilleur, il y a même un peu d'air...Pendant que Marie France apporte les glaces, Christophe le musicien, prend sa guitare et Philippe la sienne, on assiste alors à une "battle" entre les deux.... Majina se met aux percussions, moment très sympathique et agréable pendant lequel on chante ne voyant pas passer le temps...

Mais il est presque 1h du matin, on décide donc de remercier nos hôtes et de partir après avoir un peu aider à ranger le bazar que nous laissons!!!Merci Philippe et Marie France pour cette belle soirée!

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Une journée champêtre chez les Bonnet!

12 Août 2018, 14:20pm

Publié par Maryjo

Mardi 3 Juillet Monique et Dominique Bonnet avaient organisé une journée champêtre chez eux à Aix;

Étaient conviés les marcheurs du jeudi soit une quinzaine de personnes! J'étais moi-même invitée à cette journée sympathique, donc Merci à Monique et Dominique!

Une fois tout le monde arrivé, Dominique attaque devant nous la confection de ses "Mojitos"... que nous avons ensuite dégusté avec quelques amuses bouches;

Chacun avait préparé une de ses spécialités c'est dire qu'il y eut de quoi manger et surtout ce fut très varié: poivrons grillés, courgettes à l'ail, différentes salades, quiche taboulé et j'en passe...

Les Bonnet avaient préparé les grillades, elles étaient énormes et on commençait déjà à caler...

Lorsque les desserts sont arrivés chacun a trouvé une petite place car ils étaient bien appétissants...

Une belle pastèque garnie a eu beaucoup de succès car très jolie et rafraichissante..

Ci-dessous, la pastèque que Colette inspirée par celle préparée par Monique a ensuite réalisé pour sa petite fille Marie...très joli!

Après le repas, Dominique propose de jouer aux "quilles finlandaises"...pourquoi pas? mais la piscine est trop tentante...personne aux quilles mais tout le monde à l'eau! Nicole retrouve son âme d'enfant et joue au toboggan, on peut aussi faire chaise longue, pour tous c'est le moment détente!

Après cette belle journée il faut enfin se quitter pour attaquer les embouteillages de la rentrée sur Marseille!!!

Ce fut une journée très agréable et conviviale aussi merci Monique et Dominique!

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Une sortie Surprise organisée par Nicole...

9 Août 2018, 14:38pm

Publié par Maryjo

Le 14 Juin 2018, Nicole avait mis au programme une sortie du jeudi intitulée : Escapade surprise sur la Côte Bleue!!

Que cela voulait-il dire??? Si vous voulez le savoir, regardez les photos ci-dessous!!! une belle surprise!

Merci à Dominique Tixeront pour les photos et à Nicole pour ses initiatives qui ont l'air de ravir le groupe du jeudi!

Une sortie Surprise organisée par Nicole...

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La Camargue avec Jacques et Marie Ange

3 Août 2018, 10:02am

Publié par Maryjo

Jacques et Marie Ange sont allés en "amoureux" faire une petite virée en Camargue, ils ont pensé à nous en envoyant quelques photos de leur périple riche en visites et découvertes!

Pour commencer direction Nîmes avec visite de la ville de ses arènes, la Maison Carrée etc.., ils ont eu très chaud mais ont vu de très belles choses..Nîmes est une ville à découvrir!

Nîmes, une ville d'Occitanie, fut un avant-poste important au temps de l'Empire romain. Elle est connue pour ses monuments bien conservés, comme ses arènes, un amphithéâtre de deux étages édifié en l'an 70 environ de notre ère; Elles sont toujours en usage pour des concerts et des corridas. La Maison Carrée un temple romain en calcaire blanc, et à proximité, le pont du Gard, un aqueduc à trois niveaux, qui sont tous deux âgés d'environ 2 000 ans.

Puis direction Les Saintes Maries de la mer avec visite de la ville, du parc ornithologique, et balade en bateau sur le Rhône avec le Tiki..

Le village des Saintes Maries de la Mer, terre d'accueil, de tradition et de pèlerinage, est construit entre ciel et mer, là où le Rhône embrasse la Méditerranée.
Site de légende, son rivage accueillit, à l'aube de la chrétienté, Marie Jacobé, Marie Salomé et leur servante Sara, chrétiennes persécutées fuyant la Palestine sur une barque sans gouvernail. Son église altière et protectrice promet une visite riche d'émotions sous une lumière toujours nouvelle.

Le Parc ornithologique de Pont de Gau, 4km avant les Saintes Maries est le site idéal pour découvrir, observer et photographier de nombreuses espèces d’oiseaux, dont des centaines de flamants roses, dans leur milieu naturel. Étang, marais, pelouses, roubines (petits canaux), roselières (zone humide où poussent les roseaux) et sansouïres (lagunes) forment ce vaste espace de 60 hectares entièrement consacré à la découverte de la nature et des oiseaux de Camargue.

C'est à l'embouchure du Petit Rhône qu'ils ont embarqué à bord du Tiki,

un bateau à roue qui permet pendant 1h30 de naviguer aux abords du Parc régional naturel de la Camargue, du Grau d'Orgon au bac du Sauvage. Cette mini croisière camarguaise est une manière originale de découvrir le pays des gardians (un arrêt est organisé à mi-parcours pour la présentation d'une manade de chevaux et taureaux accompagnée du gardian).

Ensuite ils se sont dirigés vers Aigues Mortes et ses salins où ils ont mangé un bon filet de Taureau...

Aigues-Mortes est un ensemble militaire, dans un état de conservation remarquable, qui se démarque par son architecture gothique, ses voûtes d’ogives, ses chapiteaux, ses gargouilles et ses sculptures raffinées sur la tour de Constance. Construites au XIII^e siècle sous le règne de Louis IX dit Saint-Louis, les fortifications, qui s’étendent sur 1 640 m² et se composent de six gigantesques tours, constituent un système de défense redoutable pour l’époque.

Du haut des remparts ou sur la terrasse du donjon, on aperçoit les paysages de la Camargue et ses marais salants aux couleurs variant du pourpre au bleu azur. Site unique en Europe, situé entre terre et mer, le salin d’Aigues-Mortes se dévoile au cœur d’une nature à la fois sauvage et apaisante. L’exploitation du sel, qui n’a jamais cessé depuis le Néolithique dans la région, a traversé les époques et s’est modernisée, pour rester une tradition toujours bien ancrée dans la région.

Balade autour de L'étang de Vaccarès...

L'étang de Vaccarès est le plus vaste du genre dans toute la Camargue, comptant pas moins de 6500 hectares. Une bonne partie de ce dernier est protégée par le Parc Naturel Régional de Camargue; L'étang de Vaccarès est l'un des sites les plus sauvages et les mieux préservés de la Camargue; Il s'agit d'un territoire exceptionnel pour celui qui aime s'adonner à l'observation des oiseaux (dont le flamant rose) ou tout autre animal vivant dans ce milieu naturel; On verra sans doute passer un troupeau de taureaux camarguais, noirs et trapus, ou quelques chevaux blancs caractéristiques du coin. Les hautes herbes, le calme absolu, faune sauvage la flore en abondance, un dépaysement total, au cours d'une bonne balade sur les rives de l'étang de Vaccarès!

Et pour terminer leur périple...halte aux Salins de Giraud et Port St Louis du Rhône puis à Arles où ils reviendront..c'était dimanche, il faisait très chaud et tout était fermé..

Le village de Salin-de-Giraud se situe au sud-est du delta de la Camargue, sur la commune d'Arles.
L’exploitation du sel y est ancienne. Mais c’est à la fin du 19ème siècle que le village de Salin-de-giraud s’est développé près de l’embouchure du grand Rhône avec l’implantation de deux entreprises liées à cette activité, suscitant par ailleurs une forte migration de main d’œuvre étrangère (grecs, espagnols, arméniens, italiens …) .
En 1855 un ingénieur chimiste lyonnais, Henri Merle acheta 8000 hectares d’étangs et de marais en vue d' alimenter en chlorure de sodium et autres sels, son exploitation de Salindres dans le Gard.
En 1895, la société Solvay s’installe à son tour en raison de la bonne position du lieu. Le sel acheté aux établissements Merle permet la fabrication de la soude qui est transportée aux savonneries de Marseille par bateau via le Rhône puis la mer.

La vaste zone des salins présente un grand intérêt écologique et paysager. Le développement d’un petit nombre d’espèces invertébrées offre aux oiseaux une nourriture abondante qui permet une nidification unique en Europe.

Port Saint Louis du Rhône, escale maritime connu des marins au long cours est située face à la majestueuse embouchure du Rhône. La commune est bornée par la mer Méditerranée et par le troisième plus grand fleuve français. C'est aussi une des portes d'entrée du delta du Rhône et du parc naturel régional de Camargue. Cette situation géographique, entre fleuve et mer, lui procure un atout indéniable face aux autres villes du littoral. Port Saint Louis du Rhône est le berceau des activités, des traditions et des produits liés à la mer, c'est aussi une des 3 villes du Parc Naturel Régional de Camargue. Née au début du siècle autour de l’activité portuaire, Port Saint Louis du Rhône a su, au fil des années, s’adapter aux réalités économiques et se dessiner un nouveau visage.

Jacques et Marie Ange, Merci de nous avoir fait partager ce périple en Camargue ce qui donne bien envie d'y retourner pour ceux qui connaissent déjà ou d'y aller pour ceux ne connaissant pas!

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Violette s'est essayé (avec succès) à faire des palets bretons en souvenir de ceux que lui ai ramenés de Quiberon.

Un régal , avec du beurre salé au pépites de sel de Noirmoutier.

240 g de farine légère

10 g de levure chimique

1/2 cuillerée à café du sel de Noirmoutier

4 jaunes d'oeufs

180 g de sucre semoule

180g de beurre doux ou beurre salé (dans ce cas ne pas mettre le Sel, of course)

moules à tartelettes

préchauffer le four à 160° (th.5-6 chaleur tournante)

tamisez la farine avec la levure chimique et le sel.

à l'aide d'un batteur électrique travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.

à l'aide d'une spatule ajoutez le beurre

puis la farine et la levure tamisées.

beurrez les moules,et remplissez de pâte à 1cm de hauteur

faites cuire 15 mns

laissez refroidir et dégustez!

et Reprenez vite une activité physique!

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Petit avant propos: tellement de photos de cette belle région que ce fut très difficile de faire un choix; c'est donc incomplet... mais j'espère que l'impression finale sera "Quel beau voyage!";

un grand merci à nos photographes: Maryjo, Violette, Roger, Francis et Patrick.

Lundi 11 Juin, il pleut sur Marseille...et 35 "Pas et Repatiens" se préparent à embarquer pour le Périgord.

Au programme, Rocamadour- le Gouffre de Padirac-Sarlat-Collonges la Rouge et Martel.

Notre Camp de Base, le Belambra d 'ALVIGNAC se situe à 580 kms de Marseille.

Notre Chauffeur, Patrick de la Compagnie SUMIAN va s'occuper royalement de nous, en nous proposant son café, ses boissons mais surtout son savoir-faire, sa gentillesse et sa maxime du jour!

En route, nous nous arrêtons à la jolie aire d'autoroute de Port Lauragais sur l' Autoroute des Deux Mers (A61) seulement à 40 minutes de Toulouse, proche de Castelnaudary, qui offre une halte exceptionnelle pour tous les plaisanciers qui naviguent sur le Canal du midi.

Nous reprenons la Route et cédons aux sirènes de l' Appel de la Sieste! Il faut dire que le bercement de ce super Autocar nous encouragera à chaque déplacement à soulager nos paupières!

Enfin le Graal, nous y sommes...

Le temps est cahotique, il pleut un peu quand nous arrivons au Club Belambra d'ALVIGNAC.

Nous sommes logés dans de très jolis bungalows dans un havre de verdure et de tranquillité...à 400 m de la salle de Restauration.

Et là, on commence les calculs du "Randonneur": à raison d'un minimum de 4 "voyages" par jour, c'est déjà 1km600 par jour!

Sciemment, je n'entrerai pas dans le détail de la prestation "Restauration": DÉCEPTION! Heureusement que TOUT le Reste était au Top, et que nous avons pu découvrir et apprécier la Véritable cuisine Périgourdine, lors de nos deux Repas à La Ferme !

Demain, nous serons pris en charge par LYDIE, une "perle" de guide! qui à force d'anecdotes, de faits historiques, d'explications simples et bien amenées va nous conter "son" pays! Une véritable "Guide Conteuse"!

La Dordogne...ses villages de pierre, ses châteaux...un terroir d'Architecture et d'Histoire ...la Nature...

de la Verdure...

La Dordogne 483kms...

et de Belles Personnes...

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Nous avions reçu, en cadeau de votre part, une Wonderbox que nous avons décidé d’utiliser durant cette période estivale.

Après avoir étudié le catalogue, nous jetons notre dévolu sur la maison d’hôtes « La Mandarine » à Piolenc, pas trop loin, avec la proximité d’Avignon et Orange.

Mais nous n’avions pas prévu la canicule et le fait que cette région est particulièrement chaude l’été !

Après avoir bien transpiré à Marseille le dimanche 5 août, journée la plus chaude de l’été, nous partons lundi matin pour Avignon, et nous nous arrêtons à Villeneuve-les-Avignon riche de vestiges historiques et des palais cardinalices datant de l’époque des papes.

Il fait déjà très chaud, et après la montée au Fort St André, nous nous réfugions sous des arcades en pierre pour déjeuner.

L’après-midi le mercure continue à monter.

Nous avons 3 à 4 degrés de plus que la veille…et le thermomètre de la voiture atteint 42 degrés !

Nous décidons de nous rafraîchir un peu en faisant une mini croisière sur le Rhône avec vues sur le Palais des Papes, le fameux Pont St Bénezet…la Tour Philippe le Bel etc…

Mais le rafraîchissement est tout relatif et Christiane est obligé de se réfugier à l’intérieur du bateau car elle étouffe !

Nous arrivons enfin à Piolenc, capitale de l’ail (d’ailleurs une magnifique gousse trône au milieu du rond-point )!

La maison d’hôte « La Mandarine » nous accueille et le cadre, bucolique, est attirant.

Mais dans notre chambre c’est la fournaise (la chambre est située dans une vieille bâtisse qui paraît-il conserve la fraîcheur, mais depuis le temps, celle-ci est partie….).

En attendant la nuit que nous pressentons agitée, nous allons nous rafraîchir à la piscine puis nous apprécions le très bon repas servi dans le jardin par la maîtresse de maison.

Comme prévu nous n’avons pas très bien dormi, malgré la douche froide prise avant de se coucher…

L’après- midi, à la recherche d’une occupation assez cool (si on peut dire) et ombragée, Christiane propose d’aller à Sérignan du Comtat, tout proche, où le célèbre entomologiste Jean Henri Fabre avait son domaine de l’Harmas, qui est devenu un musée.

Très bonne idée et nous nous reposons en regardant un film tourné sur la vie de ce savant, puis nous visitons la maison , le jardin…

Comme nous sommes un peu masos nous avions prévu de coucher une deuxième nuit à la Mandarine… toujours aussi chaude !

Auparavant, petite escapade à Orange pour admirer l’Arc de Triomphe romain (début du 1er siècle), magnifiquement restauré, et diner agréablement au pied du théâtre antique.

Mercredi matin nous reprenons le chemin du retour, toujours aussi chaud.

Nous avions espéré un petit orage pour respirer, mais rien du tout…Nous nous arrêtons à Aix et déjeunons à la brasserie Léopold très bien climatisée et donnant sur la Rotonde (qui, malheureusement est en plein travaux ! Ça ira mieux dans 2 mois….).

Finalement, nous rentrons à Marseille mercredi après-midi…et les orages éclatent dès le lendemain, amenant la fraîcheur tant attendue !

Moralité : Rien ne sert de courir, il faut partir à point…(ou au bon moment!)

Merci à Francis et Christiane ! Mais je vais attendre un peu avant d'aller admirer l' Arc de Triomphe d' Orange!

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