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Recette des Montécaos de Mireille S.

31 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

Vous avez été nombreux à apprécier les Montécaos de Mireille lundi dernier.

Elle nous donne gentiment sa recette.

Merci

INGREDIENTS :

pour beaucoup de biscuits! environ 40!

vous pouvez diviser autant que vous voulez.

1kg de Farine
450g de sucre fin
1/2 l d'huile d'arachide
Cannelle (pour saupoudrer)

PRÉPARATION

-Mélanger la farine, le sucre et ajouter doucement l'huile pour obtenir un mélange assez friable.

-Faites des petites boules que vous disposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

-Saupoudrez de cannelle.

Au four, 15mns à 200°

(à surveiller en fonction des fours)

A la sortie du four, laissez refroidir(ils sont friables)

vous pouvez les saupoudrer à nouveau de cannelle.

Dégustez!

Conservation dans boite en fer (s'il vous en reste!)

Je voulais les prendre en photos mais...

Merci Mireille S.

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Rando du 22/01/2024 Pichauris-Bastidonne

28 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

Rando du 22/01/2024 Pichauris-Bastidonne

Le temps frais de Janvier n’empêche pas nos 37 randonneurs de rejoindre l’Équipe de l'Unapei (+6= 43 👍) devant le portail du domaine de Pichauris, pour une randonnée de 9,4kms et 220m de dénivelé, menée par Maitre Jacques et Denise pour l'Unapei.

À la jonction entre deux collines, le massif de l'Étoile, à l’ouest, et le Garlaban à l’est, cet espace naturel sauvage de 1 368 hectares a été acquis en 2006 par le Département des Bouches-du-Rhône.

Pichauris: l’étymologie la plus probable est "la colline de l'aurore","pich" déformation phonétique de puech signifiant colline et auri signifiant le versant du soleil levant.

Attention Patrick B, interro écrite la prochaine fois...

La terre de Pichauris a depuis le 16eme siècle été au centre d'une grande activité pastorale (moutons) et d’exploitations agricoles diverses dont il ne reste plus grand chose, mais qui transpire les traditions provençales.

De nombreuses pistes de randonnée sillonnent le domaine et celle que nous finissons par trouver, serpente au pied des Ubacs sur une large piste qui nous mène à un petit plateau nous laissant apprécier le paysage ouvert sur le Garlaban, la chaine de l’Etoile, et le pilon du Roi.

Avant de prendre à gauche vers le parking des Micoucouliers, mini-pause (pour les non-préssés) devant l'ancienne plâtrière. Depuis le Moyen-Age, on exploitait le gypse pour le transformer en plâtre et fournir ainsi Marseille. L'extraction a duré jusqu'en 1930.

C'est Lundi et le lundi, nous avons très souvent la chance de voir des avions de la Sécurité Civile s'entrainer.

Aujourd'hui un DASH, tout blanc et un Canadair.

Initialement DHC 8-400, un des trois DASH de la base de Nîmes vient au dessus de nos têtes s'entrainer au largage sur la tête de la Mourre.

Pas de produit rouge retardant, mais pile poil dans le mille! de l'eau est larguée!Bravo!

Plus rapide que le Canadair , cet avion transporte initialement des passagers, est aussi utilisé pour lutter contre les incendies avec eau ou retardant.

Il n'est pas amphibie comme le Canadair qui vient de nous survoler, mais il transporte jusqu'à 10 000 litres (contre 6000 l. pour le Canadair).

Lydie, tu seras incollable la semaine prochaine!

La piste continue de grimper, entre les genévriers (cades en Provence), les oliviers et une végétation plus rase : buissons d’argelas en fleurs, bouquets de cistes cotonneux et fourrés impénétrables de chênes kermès.

Les Jeunes de l'Unapei ont l'air d'apprécier leur journée, peu bavards certes, ils fonctionnent sans problème dans le groupe.

Certes ont même lié un lien avec nos adhérents, n'est ce pas Gérard, Francis...

Le Mont Julien et ses 644m apparaissent.

Au kilomètre 6,nous approchons de la Bastidonne où nous allons poser nos "tabourets" de camping, pour partager, de la Sangria en l'honneur de Mireille, mais aussi du très bon vin chaud préparé avec affection(car il n'en boit pas), par notre gentil Gilbert.

Le soleil s'est absenté, et la pause ne dure pas trop malgré les gourmandises à distribuer!

Nous reprenons vaillamment notre chemin et profitons d'une belle vue sur le Mont Julien au dessus de Cadolive et d'une vue de la Sainte Victoire, pour faire notre photo de groupe.

Bonne humeur garantie!

Nous abordons la dernière partie en descendant vers le vallon sur un bon kilomètre en longeant le ruisseau du Jarret qui prend sa source tout près du Collet Redon-la seule rivière de France qui soit devenue un célèbre boulevard de Marseille et le cauchemar des automobilistes!

Au kilomètre 8, dans cette descente de garrigue assez facile,à l'arrière, Denise, (l’éducatrice de l'Unapei qui a fait la reco avec Jacques ) rappelle ce dernier pour nous remettre sur le bon chemin...et accèder au parking du retour!

Merci à nos animateurs du jour, Jacques, Denise et Nadia.

Photos Patrick Bé.; Gisèle.

9,4 kms et 220m de déniv

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Recette des Kourabies de Monique

24 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

Monique

nous a apporté de délicieux sablés lors de la rando du 8/01/2024 et voilà la recette des Kourabiès.

Les khourabias sont des petits biscuits sablés, blancs et fondants, confectionnés en général en forme de S. Un incontournable de la cuisine orientale, ils sont en général servis, accompagnés d’un café arménien.

Pour cette recette il faut utiliser du beurre clarifié, c’est-à-dire, du beurre qui ne contient aucun liquide (petit lait), à faire la veille.

Prendre le beurre (250g) le faire fondre doucement, une mousse (le petit lait) va se former.

Quand tout est fondu, mettre au frais; et le lendemain enlever toute la mousse et utiliser la pommade dans la préparation.

Temps de préparation: beurre clarifié à faire la veille

Refroidissement de la pâte: 2 h

cuisson: 10mns

Ingrédients

-250g de beurre (que l'on transforme en en beurre clarifié)

-210g de sucre glace

210g de farine

-1c à c.de levure

- 1 pincée de sel

Préparation

Après avoir enlevé la mousse du beurre préparé la veille, le mettre en morceaux dans le robot pour le transformer en pommade.

Ensuite, introduire CUILLÈRE après CUILLÈRE le sucre glace,la farine avec la levure et le sel.

Travailler pour en faire une boule.

Faire ensuite des boudins de pâte que l'on sectionnera en mini boudins de 2 cms.

Disposer sur une plaque avec papier cuisson que l'on placera au réfrigérateur pendant 2h environ.

Préchauffer le four à 180°

Cuisson 10mns

Merci Monique

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Rando du 15/01/2024 Forêt de Castillon-Pourra

21 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

Rando du 15/01/2024 Forêt de Castillon-Pourra

Nous sommes 36 à nous regrouper sur un des parkings de la Forêt Domaniale de Castillon, au nord de la ville de Port de Bouc à 45 kms de Marseille.

Également appelée massif des Étangs, car elle est entourée de 4 étangs,(Pourra-Citis-Lavalduc-Engrenier), la forêt de Castillon est située entre l’Étang de Berre et le Golfe de Fos.

Cet espace naturel exceptionnel est riche en flore méditerranéenne (Pin d’Alep, chêne kermès, cistes...) et est peuplé de nombreuses espèces d'oiseaux (canard, flamant rose, héron, cygne...).

Ce poumon vert, abrite aussi des richesses archéologiques avec le site de Saint-Blaise et de nombreux vestiges en forêt comme un abri troglodytique, des voies ornières, des tombes, des terrasses de culture, des puits...témoins de l'activité passée de ce site.

La matinée est fraiche mais un grand soleil nous attend pour cette randonnée de 12,1 kms et 227m de déniv.menée par Gilbert, Jo et Jacques.

Nos 36 randonneurs prennent la piste Dfci en direction de l'Etang du Pourra.

L’Étang du Pourra(150h) est une zone humide peu profonde bordé d'une roselière(roseaux) servant d'habitat à de nombreuses espèces aviaires.

Cuvette qui se remplit selon la pluviométrie, elle est aussi alimentée par la très ancienne galerie souterraine de Charleval(1793) raccordée au canal de Rassuen(Istres Sud) pour assurer une roselière suffisamment humide pour la flore et la faune qui en dépendent.

Mais les travaux nécessaires sont comme les pluies, aléatoires et le Pourra est souvent très sec.

Face à nous le village de St Mitre les Remparts.

Notre progression est "tranquille", et ce n'est que lorsque nous quittons le pourtour de L’Étang que nous avons une "petite" côte pour faire arrêt au belvédère et avoir une jolie vue sur l’Étang.

Nous sommes maintenant sur le plateau de la Forêt, la pinède a depuis le terrible incendie de 2020 repris des forces , mais les stigmates en sont encore très visibles.

L'ONF y fait depuis de gros travaux et programme régulièrement des actions de reboisement, mais le chantier est immense(300 hectares de végétaux détruits...)

Notre piste nous amène aux abords d'un autre étang, le CITIS, juste en dessous de l'oppidum de St Blaise.

Le Citis (plus petit que les autres) est lui aussi une ancienne saline dont l'activité a été arrêtée en 1925 , dépend lui aussi des pluies et représente aujourd'hui un havre de paix pour de nombreux oiseaux.

Nous en profitons pour faire une jolie photo de groupe, un 15 janvier autant de lunettes de soleil, incroyable!

Le site de Saint Blaise est en vue et c'est là que nous ferons notre pause déjeuner.

Nous sommes juste dans l'axe d'accès à la base aérienne d'Istres(une des plus anciennes de France- 1917), et de gros porteurs nous survolent, normal car Istres accueille la 31eme escadre aérienne de ravitaillement et de transport stratégique depuis 2014.

Au passage le mur d'enceinte grec et romain(2eme siècle av.JC)

Aujourd'hui, Saint-Blaise désigne le site archéologique et la longue existence d'habitats disparus répartis sur 5,5 ha : un vaste oppidum gaulois protégé par une enceinte en grand appareil de type grec(VIe - IIe s. av. J.-C.), l'agglomération tardo-antique d'Ugium (IVe - IXe s. ap. J.-C.) et le castrum du Moyen Age de Castelveyre (XIIe - XIVe s.).

Autant d'agglomérations tour à tour florissantes, détruites et oubliées, dont les vestiges racontent l'histoire de la Provence.

La Chapelle St-Blaise est une construction romane du XIIe siècle, restaurée au XIIIe siècle et dont la façade a été refaite en 1608.

Environnée de tombes médiévales, elle est précédée par les substructions d'une église du XIe siècle. Elle occupe l'emplacement de la cité de Castelveyre.

Le plateau escarpé accessible seulement par le sud, donc facile à défendre, a été habité depuis le néolitique jusqu'à la fin du XIVe siècle avec une longue interruption durant le Haut Empire romain (du Ier au début du IVe siècle après J.C.).

Les fouilles entreprises par Henri Rolland en 1935 et poursuivies après sa mort, ont permis la mise au jour, de huit couches archéologiques.

Un très beau rempart hellénistique (IIe siècle av. J.C.) surmonté de l'enceinte paléochrétienne, une nécropole chrétienne, les substructions de la basilique St-Vincent-d'Ugium...

Entrée libre et gratuite, ouvert du mardi au dimanche inclus.
Du 1er novembre au 31 mars : de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h.
Du 1er avril au 31 octobre: de 8h30 à 12h et de 14h à 18h.

Visite guidée gratuite et sans réservation tous les dimanches à 14h30 sauf en juillet et en août ainsi que pendant les vacances de Noël, rendez-vous à l'entrée du site.

Accès réglementé du 1er juin au 30 septembre en fonction du niveau de risque de feux de forêt.

Infos à vérifier régulièrement.

Site et monument historiques - Oppidum Saint Blaise à Saint-Mitre-les-Remparts

https://www.martigues-tourisme.com/site/oppidum-saint-blaise.html

Et c'est face à l'Histoire que nous faisons notre pause picnic!

Il est temps de continuer et cette fois -ci, nous allons longer un autre étang,

Lavalduc, reconnaissable par sa couleur rose, ses bordures blanches de sel (salinité très importante) et la présence de station de pompage pour prélever la saumure...

Nous étions lundi dernier de l'autre côté, donc je ne m’étendrai pas sur la saumure! si ce n'est pour évoquer "la" station de pompage et ses fameuses formes rondes :bouées ou flamants?

Notre sentier s'enfonce dans la nature et quelquefois des arbres nous barrent le chemin

Un peu d'exercice!

Nous longeons le très ancien et abandonné canal deS Martigues, sur deux niveaux, qui relie Saint Blaise à l’Étang de Fos avec divers ouvrages d'art ( certains bien préservés et d’autre moins...)

Les escarpements de molasse qui nous surplombent nous laissent pantois tant le travail de l'érosion est impressionant.

Nous passons au pied de très impressionnantes installations d'hydrocarbures sur le plateau(gérées par TRAPIL(pipelines, notamment Méditerranée- Rhône et réserves de la Défense et de l'Otan ODC) avec ses tranchées pour pipelines qui scarifient la Nature.

Encore un petit effort, sur une petite sente à enjamber des arbres tombés et nous allons récupérer nos voitures.

Nous voilà arrivés à notre point de départ, ravis de cette belle randonnée de 12,1kms et de 227m de dénivelé.

Merci à nos animateurs du jour Gilbert, Jo et Jacques.

Merci pour les photos:Jo,Gérard, Sonia et Gisèle.

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Une triste nouvelle Rachel DATTOLO

20 Janvier 2024, 19:08pm

Publié par Gisele

Nous venons d'apprendre par Daniele De Schriver

le décès d'une ancienne adhérente de Pas et Repas

Rachel DATTOLO

Ses obsèques auront lieu le Mardi 23 Janvier à 15h30 Crématorium de St Pierre Marseille

Nous partageons la peine de tous ceux et celles qui l'ont connue.

RIP.

Le Bureau

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Rando 8/01/2024 Fos-Le Mourre Poussiou

14 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

La coupure des Fêtes a été longue et riche de festivités et autres gourmandises.

Pour la rando de reprise de la nouvelle année, nos animateurs avaient choisi une rando douce de 11,2 kms et 100m de déniv sur Fos sur Mer (lieu déjà visité à plusieurs reprises)afin de reprendre le rythme et de commencer à éliminer🤣.

Les cassandres de la météo du jour n'ont pas réussi à contrecarrer la motivation de nos 22 adhérents, prêts à s'élancer avec un fort vent dominant, des températures basses mais un bon et franc soleil!Et en plus, nous étions si contents de nous retrouver!

Cela va être difficile de reconnaitre nos randonneurs car habillés comme pour les raquettes ou le ski...mais le groupe s'élance avec vigueur...

Cette fois-ci, nous nous sommes garés dans Fos, près du Stade Parsemain, pour entrer dans la colline, redescendre en parallèle avec l 'étang de Lavalduc et par le Collet de la Charbonnière récuperer la piste vers l’étang de l 'Estomac en contournant le Mourre Poussiou et finir la boucle par le Carrelet.

tempête sur l’étang de l'Estomac avec le château de Hauture au fond.

De l'Estomac? eh oui la dénomination de cet étang vient du latin "stoma" bouche, embouchure et de "limna" en référence aux très nombreux marécages du site, rien à voir avec nos estomacs légèrement surchargés!

Aller randonner sur "Fos sur Mer" a toujours fait hausser les sourcils , tant cette ville est stigmatisée par ses nombreuses industries, ses hauts fourneaux, ses tankers en attente près du premier port de France.

1^ercomplexe pétrochimique de France
4^e complexe pétrochimique d’Europe
1^erhub européen pour le GPL
Pipelines connectés au réseau européen
3 terminaux dédiés à la chimie et pétrochimie
2 terminaux dédiés au GNL(gaz naturel liquifié)

Et pourtant, la Nature est bien là, site classé Natura 2000, la proximité est stupéfiante!

Malgré le caractère industriel de ses abords avec ses nuisances visuelles, aériennes et sonores, le site accueille ainsi près de 200 espèces d'oiseaux.
Il constitue un secteur majeur au sein du complexe de zones humides liées à l'Etang de Berre, qui accueille chaque hiver des milliers d'oiseaux d'eau.
Ce sont les étangs de Citis, Pourra, l'Estomac/salins de Fos
qui recueillent l'essentiel du peuplement (environ 97 % des effectifs) composé principalement de grèbes, de flamants roses,de canards plongeurs, de foulques et de mouettes et goélands.
Aujourd'hui avec le vent tempétueux, nous ne pourrons qu'observer au loin,les flamants roses se protégeant des bourrasques, les canards se sont cachés mais les foulques d'eau nous ravissent avec leurs vols au raz des vaguelettes.(J'ai ajouté les photos de la rando de reco sans vent).

Nous allons, tout au long de la journée, croiser ses larges éventrations de tranchées à travers le paysage,avec des potelets de diverses couleurs qui signalent les différents et nombreux "ducs"( du latin dux, ducis signifiant « meneur, chef », et donc ductus "conduit"):des gazoducs, des conduites d'air liquide et mes fameux saumoducs.

Les saumoducs me font toujours sourire, car j'imagine bien autre chose que l'eau salée ou saumure.😆

Avec 90% de notre production réalisée en France et exportée à plus de 80%, KEM ONE(anciennement, Atochem, Rhone Poulenc,St Gobain ou Elf) est un acteur européen majeur du PVC, de la soude et des produits dérivés du chlore.

Le vent ne nous laisse pas trop le loisir de nous attarder à contempler l’Étang de Lavalduc (10m en dessous du niveau de la mer),avec sa couleur rose caractéristique.

Cette couleur rose témoin d’une saturation en sel proche des 360 grammes dans l’eau, beaucoup plus importante que dans la Méditerranée( 36g). Il est même plus salé que la Mer Morte.

La couleur provient aussi de la présence de petits crustacés, «Artémi Salina » riches en carotène,qui explique d’ailleurs la couleur des flamants roses qui en font leur festin.

Une autre filière d'exploitation de cette ressource naturelle est son utilisation par Geosel pour remplir et vider des cavités souterraines destinées au stockage stratégique d’hydrocarbures près de Manosque.

Bon, nous allons être incollables sur la saumure.

Reprenons notre progression.

Il n'est pas 11h, nous avons faits 3,5kms et se pose la question du choix de notre halte!

Les critères sont restreints:au soleil et à l'abri :dur, dur!

Moi, j'en profite pour immortaliser,en plein soleil, notre joyeux groupe au dessus d'une autoroute de pipelines!

Nos animateurs cherchent un plan B, l'endroit pour nous poser, pas trop tôt, mais pas trop tard et à l'abri.

Nous avons beau marcher lentement, les solutions sont minces, puis d'un coup, Patrick trouve le spot , dans la garrigue, à l'abri et au soleil!

Nous voilà rassasiés et prêts à affronter les bourrasques en re descendant vers les Salins et l'Etang de l'Estomac, en nous dirigeant vers le Mourre Poussiou.

Le vent souffle tellement fort,que lorsque nous passons sous la ligne haute tension, des "chants bizarres"nous ont intrigués pendant un moment!

Nous avons atteint la longue piste qui double l'ancien canal de ceinture, autour de l’Étang.

Le Canal de Ceinture: tous les anciens salins sont entourés de ceinture:son but, outre l'alimentation en eau était de protéger du vol du sel.En effet, le sel, source de vie, "l'or blanc", utilisé en cuisine et en médecine, revenus pour les seigneurs, était très convoité.

L'institution d'un impôt "la gabelle" en 1259 en atteste la valeur et l’intérêt majeur.

La progression face au vent est plutôt pénible sur cette digue bordée de pistachiers lentisques et de soude ligneuse

mais la vue des flamants regroupés près de la digue pour se protéger , nous scotche...

Nous atteignons nos 7kms,l'aire de picnic du Mourre Poussiou pour une pause boisson et nous préparer à l'ascension du jour! une envolée d'escaliers pour accéder au plateau.

Juste un petit mot sur le Mourre Poussiou:

Ce petit plateau, de forme allongée comme un cap,un museau("le mourre" en provençal) est découpé par l'érosion mais présente encore de nombreux creux qui sont en fait des abris-sous-roche préhistoriques (vers –9000) et ont révélé de nombreux silex et autres lamelles de pierre.

Allez, il est temps de reprendre notre chemin pour la boucle retour ; notre "ascension " effectuée, nous prenons notre souffle avec une belle photo de groupe emmitouflé!avec en souvenir la photo de groupe au même endroit du 03/01/2022!

La dernière section avec ses trois derniers kilomètres va nous ramener à travers pinèdes et garrigues, en longeant le cimetière de la Beaume Loubière vers le stade du départ.

Il est 14h30 et nous voilà aux voitures, les yeux bouffis par le vent, les joues rouges, le nez coulant, mais l'esprit vivifié par cette sympathique et étonnante randonnée de retrouvailles, appréciée par tout le monde!

Merci à tous pour votre participation!

Les animateurs, Patrick et Gisèle.

11,200 kms et 100m de déniv.

Photos Gisèle et Patrick.

A très bientôt.

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Rappel Agenda La Pastorale 2024

10 Janvier 2024, 10:56am

Publié par Gisele

Nos amis adhérents Mireille et Gérard IACCARINO vous proposent d'assister à la Pastorale AUDIBERT (à laquelle ils participent depuis de très nombreuses années)

Représentations les DIMANCHES de Janvier 2024

14-21-28

à 14h30

au Théâtre du LACYDON

3 montée du St Esprit

(montée d'escaliers derrière l’Hôtel de Ville

et à gauche de l'Intercontinental -Hôtel Dieu)

10mn à pied du Métro Vieux Port

13002

Entrée:12 euros

La Pastorale Audibert a été créée en 1896 à Marseille sous le titre LA NAISSANCE DU CHRIST par Jean François AUDIBERT.

Elle est interprétée entièrement en français avec des chants traditionnels de Provence.

La Pastorale provençale forme un genre littéraire particulièrement original dans le théâtre occitan. On pourrait la définir comme une pièce à sujet religieux et à contenu comique où la représentation de la Nativité sert de prétexte à un enchaînement d’épisodes divertissants qui s’achève par l’ultime rassemblement des personnages autour de la crèche.

La réservation ne semble pas obligatoire, contactez les au cas où...

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A vos Agendas 2024 Programme des Activités Janv-Mars 2024

2 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

A vos Agendas 2024 Programme des Activités Janv-Mars 2024

Programme du 2eme trimestre de la saison 2023-2024

Janvier-Mars 2024

(à titre indicatif et susceptible d'être modifié)

Reprise des Randonnées le Lundi 8 Janvier 2024

Janvier

-Lundi 8 Janvier: La Draille du Moure Poussiou

11kms-120m déniv

-Lundi 15 Janvier: La Forêt de Castillon

12.5kms-140m deniv

Jeudi 18 Janvier: Le Cros de Marseille, Château Virant

14kms-300m deniv

-Lundi 22 Janvier: de Pichauris à la Bastidonne avec l'Unapei

10 kms-250m deniv

-Lundi 29 Janvier: Le Jas de Tuny St Jean de Garguier

11kms-380m deniv

*Février*

Jeudi 1 Février: Trets Ubac du Mont Olympe

14kms-450m déniv

-Lundi 5 Février:Les Sources de l'Infernet Vitrolles

10kms-170m déniv

-Lundi 12 Février: Le Grand Caunet Chapelle St André

10kms-290m déniv

Jeudi 15 Février: La Fare-Lançon

15kms-300m déniv

Samedi 17 Février :Repas de midi en Crêperie (à préciser)

-Lundi 19 Février: Le Tholonet, les 2 Barrages avec l' Unapei

10kms-250m déniv

-Lundi 26 Février: Vacances scolaires les enfants sont les bienvenus

la Montade 10kms-270m déniv

Jeudi 29 Février Vauvenargues- Cascades de l'Infernet

14kms,450m déniv

*Mars*

-Lundi 4 Mars Vacances scolaires les enfants sont les bienvenus

Plateau de Rognac 10kms-150m de déniv

Jeudi 7 Mars Sortie Découverte à Aix en Provence

en compagnie de Jean-Pierre Cassely (Guide-Conférencier et Conteur de Rues):

"Cézanne à la ville et à la campagne"

participation financière à prévoir

(si météo défavorable report au jeudi 21/03)

-Lundi 11 Mars: Peyrolles Notre Dame d'Astor avec l'Unapei

12.5kms-215m déniv

Jeudi 14 Mars: Riboux, Foret de Malaucène

14kms-500m déniv

-Lundi 18 Mars: St Julien les Martigues,Capelan

11kms-275m de déniv

-Lundi 25 Mars: St Mitre les Remparts Tour du Pourra

12kms-200m de déniv

Jeudi 28 Mars Tour du barrage de Bimont

14,5kms-400m déniv

Lundi 1 Avril :Lundi de Pâques: Chasse aux oeufs...pas de rando

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VOEUX 2024

1 Janvier 2024, 08:00am

Publié par Gisele

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Vous avez été nombreux à apprécier les Montécaos de Mireille lundi dernier.

Elle nous donne gentiment sa recette.

Merci

INGREDIENTS :

pour beaucoup de biscuits! environ 40!

vous pouvez diviser autant que vous voulez.

1kg de Farine

450g de sucre fin

1/2 l d'huile d'arachide

Cannelle (pour saupoudrer)

PRÉPARATION

-Mélanger la farine, le sucre et ajouter doucement l'huile pour obtenir un mélange assez friable.

-Faites des petites boules que vous disposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

-Saupoudrez de cannelle.

Au four, 15mns à 200°

(à surveiller en fonction des fours)

A la sortie du four, laissez refroidir(ils sont friables)

vous pouvez les saupoudrer à nouveau de cannelle.

Dégustez!

Conservation dans boite en fer (s'il vous en reste!)

Merci Mireille S.

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Le temps frais de Janvier n’empêche pas nos 37 randonneurs de rejoindre l’Équipe de l'Unapei (+6= 43 👍) devant le portail du domaine de Pichauris, pour une randonnée de 9,4kms et 220m de dénivelé, menée par Maitre Jacques et Denise pour l'Unapei.

À la jonction entre deux collines, le massif de l'Étoile, à l’ouest, et le Garlaban à l’est, cet espace naturel sauvage de 1 368 hectares a été acquis en 2006 par le Département des Bouches-du-Rhône.

Pichauris: l’étymologie la plus probable est "la colline de l'aurore","pich" déformation phonétique de puech signifiant colline et auri signifiant le versant du soleil levant.

La terre de Pichauris a depuis le 16eme siècle été au centre d'une grande activité pastorale (moutons) et d’exploitations agricoles diverses dont il ne reste plus grand chose, mais qui transpire les traditions provençales.

De nombreuses pistes de randonnée sillonnent le domaine et celle que nous finissons par trouver, serpente au pied des Ubacs sur une large piste qui nous mène à un petit plateau nous laissant apprécier le paysage ouvert sur le Garlaban, la chaine de l’Etoile, et le pilon du Roi.

Avant de prendre à gauche vers le parking des Micoucouliers, mini-pause (pour les non-préssés) devant l'ancienne plâtrière. Depuis le Moyen-Age, on exploitait le gypse pour le transformer en plâtre et fournir ainsi Marseille. L'extraction a duré jusqu'en 1930.

C'est Lundi et le lundi, nous avons très souvent la chance de voir des avions de la Sécurité Civile s'entrainer.

Aujourd'hui un DASH, tout blanc et un Canadair.

Initialement DHC 8-400, un des trois DASH de la base de Nîmes vient au dessus de nos têtes s'entrainer au largage sur la tête de la Mourre.

Pas de produit rouge retardant, mais pile poil dans le mille! de l'eau est larguée!Bravo!

Plus rapide que le Canadair , cet avion transporte initialement des passagers, est aussi utilisé pour lutter contre les incendies avec eau ou retardant.

Il n'est pas amphibie comme le Canadair qui vient de nous survoler, mais il transporte jusqu'à 10 000 litres (contre 6000 l. pour le Canadair).

Lydie, tu seras incollable la semaine prochaine!

La piste continue de grimper, entre les genévriers (cades en Provence), les oliviers et une végétation plus rase : buissons d’argelas en fleurs, bouquets de cistes cotonneux et fourrés impénétrables de chênes kermès.

Les Jeunes de l'Unapei ont l'air d'apprécier leur journée, peu bavards certes, ils fonctionnent sans problème dans le groupe.

Certes ont même lié un lien avec nos adhérents, n'est ce pas Gérard, Francis...

Au kilomètre 6,nous approchons de la Bastidonne où nous allons poser nos "tabourets" de camping, pour partager, de la Sangria en l'honneur de Mireille, mais aussi du très bon vin chaud préparé avec affection(car il n'en boit pas), par notre gentil Gilbert.

Le soleil s'est absenté, et la pause ne dure pas trop malgré les gourmandises à distribuer!

Nous reprenons vaillamment notre chemin et profitons d'une belle vue sur le Mont Julien au dessus de Cadolive et d'une vue de la Sainte Victoire, pour faire notre photo de groupe.

Bonne humeur garantie!

Nous abordons la dernière partie en descendant vers le vallon sur un bon kilomètre en longeant le ruisseau du Jarret qui prend sa source tout près du Collet Redon-la seule rivière de France qui soit devenue un célèbre boulevard de Marseille et le cauchemar des automobilistes!

Au kilomètre 8, dans cette descente de garrigue assez facile,à l'arrière, Denise, (l’éducatrice de l'Unapei qui a fait la reco avec Jacques ) rappelle ce dernier pour nous remettre sur le bon chemin...et accèder au parking du retour!

Merci à nos animateurs du jour, Jacques, Denise et Nadia.

Photos Patrick Bé.; Gisèle.

9,4 kms et 220m de déniv

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nous a apporté de délicieux sablés lors de la rando du 8/01/2024 et voilà la recette des Kourabiès.

Après avoir enlevé la mousse du beurre préparé la veille, le mettre en morceaux dans le robot pour le transformer en pommade.

Ensuite, introduire CUILLÈRE après CUILLÈRE le sucre glace,la farine avec la levure et le sel.

Travailler pour en faire une boule.

Faire ensuite des boudins de pâte que l'on sectionnera en mini boudins de 2 cms.

Disposer sur une plaque avec papier cuisson que l'on placera au réfrigérateur pendant 2h environ.

Préchauffer le four à 180°

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Nous sommes 36 à nous regrouper sur un des parkings de la Forêt Domaniale de Castillon, au nord de la ville de Port de Bouc à 45 kms de Marseille.

Également appelée massif des Étangs, car elle est entourée de 4 étangs,(Pourra-Citis-Lavalduc-Engrenier), la forêt de Castillon est située entre l’Étang de Berre et le Golfe de Fos.

Cet espace naturel exceptionnel est riche en flore méditerranéenne (Pin d’Alep, chêne kermès, cistes...) et est peuplé de nombreuses espèces d'oiseaux (canard, flamant rose, héron, cygne...).

Ce poumon vert, abrite aussi des richesses archéologiques avec le site de Saint-Blaise et de nombreux vestiges en forêt comme un abri troglodytique, des voies ornières, des tombes, des terrasses de culture, des puits...témoins de l'activité passée de ce site.

La matinée est fraiche mais un grand soleil nous attend pour cette randonnée de 12,1 kms et 227m de déniv.menée par Gilbert, Jo et Jacques.

Nos 36 randonneurs prennent la piste Dfci en direction de l'Etang du Pourra.

L’Étang du Pourra(150h) est une zone humide peu profonde bordé d'une roselière(roseaux) servant d'habitat à de nombreuses espèces aviaires.

Cuvette qui se remplit selon la pluviométrie, elle est aussi alimentée par la très ancienne galerie souterraine de Charleval(1793) raccordée au canal de Rassuen(Istres Sud) pour assurer une roselière suffisamment humide pour la flore et la faune qui en dépendent.

Mais les travaux nécessaires sont comme les pluies, aléatoires et le Pourra est souvent très sec.

Notre progression est "tranquille", et ce n'est que lorsque nous quittons le pourtour de L’Étang que nous avons une "petite" côte pour faire arrêt au belvédère et avoir une jolie vue sur l’Étang.

Nous sommes maintenant sur le plateau de la Forêt, la pinède a depuis le terrible incendie de 2020 repris des forces , mais les stigmates en sont encore très visibles.

L'ONF y fait depuis de gros travaux et programme régulièrement des actions de reboisement, mais le chantier est immense(300 hectares de végétaux détruits...)

Notre piste nous amène aux abords d'un autre étang, le CITIS, juste en dessous de l'oppidum de St Blaise.

Le Citis (plus petit que les autres) est lui aussi une ancienne saline dont l'activité a été arrêtée en 1925 , dépend lui aussi des pluies et représente aujourd'hui un havre de paix pour de nombreux oiseaux.

Nous en profitons pour faire une jolie photo de groupe, un 15 janvier autant de lunettes de soleil, incroyable!

Le site de Saint Blaise est en vue et c'est là que nous ferons notre pause déjeuner.

Nous sommes juste dans l'axe d'accès à la base aérienne d'Istres(une des plus anciennes de France- 1917), et de gros porteurs nous survolent, normal car Istres accueille la 31eme escadre aérienne de ravitaillement et de transport stratégique depuis 2014.

Au passage le mur d'enceinte grec et romain(2eme siècle av.JC)

Autant d'agglomérations tour à tour florissantes, détruites et oubliées, dont les vestiges racontent l'histoire de la Provence.

La Chapelle St-Blaise est une construction romane du XIIe siècle, restaurée au XIIIe siècle et dont la façade a été refaite en 1608.

Environnée de tombes médiévales, elle est précédée par les substructions d'une église du XIe siècle. Elle occupe l'emplacement de la cité de Castelveyre.

Il est temps de continuer et cette fois -ci, nous allons longer un autre étang,

Lavalduc, reconnaissable par sa couleur rose, ses bordures blanches de sel (salinité très importante) et la présence de station de pompage pour prélever la saumure...

Nous étions lundi dernier de l'autre côté, donc je ne m’étendrai pas sur la saumure! si ce n'est pour évoquer "la" station de pompage et ses fameuses formes rondes :bouées ou flamants?