PAS et REPAS

Recette de la "galette des rois" à la frangipane.

11 Janvier 2009, 08:58am

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Publié par Maryjo

Galette des rois à la frangipane

Pour 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients

* 2 rouleaux de pâte feuilletée
* 100 g de beurre
* 100 g de sucre
* 2 œufs
* 100 g de poudre d'amandes
* Extrait de vanille liquide
* 1 cuillère à soupe de rhum
* 1 œuf

Ustensiles
un plat à tarte, une plaque de cuisson, du papier sulfurisé, un saladier

Préparation

- 1 Dans un saladier, travailler le beurre en pommade à l'aide d'un petit fouet.
Verser le sucre semoule et «crémer » le mélange.

- 2 Ajouter les œufs un par un, puis la poudre d'amandes.

Parfumer avec quelques gouttes d'extrait de vanille et un peu de rhum.
- 3 Déposer un disque de pâte feuilletée sur une plaque garnie d'une

feuille de cuisson (papier sulfurisé), marquer l'emplacement de la crème

en dessinant un cercle à 2 cm du bord.
- 4 Dorer le bord avec un pinceau et étaler régulièrement la crème d'amandes

à l'intérieur de la marque.

- 5 N'oubliez pas de placer la fève (sur le bord où la part sera la plus large).
- 6 Recouvrir avec le deuxième disque et bien souder les bords.
Vous pouvez égaliser la galette, à l'aide d'un cercle à tarte ou d'un

moule à gâteau, pour lui donner une forme régulière.

- 7 Dorer soigneusement à l'œuf sans faire couler de dorure sur les bords.
Laisser la galette se raffermir au frais pendant 30 mn.
- 8 Rayer en rosace à l'aide d'un couteau pointu et dorer une deuxième fois.
- 9 Cuire la galette au four à 220° pendant 35 mn (réduire à 180° à mi-cuisson).
- 10 Glacer la galette des Rois en la saupoudrant de sucre glace 5 mn

avant de la retirer du four.
- 11 Laisser tiédir sur une grille.

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Nouvelles des adhérents....

10 Janvier 2009, 07:16am

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Publié par Maryjo

Des nouvelles de nos adhérents....

Je te souhaite une bonne année 2009, avec toujours autant
d'entrain et de bonne humeur!
Longue vie à l'Association "Pas et repas"..
et à tous les sympathiques adhérents!
Je ne serai pas parmi vous en ce début d'année, je viens de me
fêler une côte, ce n'est pas grave mais cela m'empêche de
partir en expédition avec vous!
A bientôt!
Michèle Belmon

Mehdi Chaar, a dû annuler son séjour aux raquettes,
lui aussi a fait une chute et a les côtes endommagées!

Jean Marc Perda, m'a informé qu'il ne viendra pas marcher
pendant quelque temps, sa santé actuellement l'obligeant
à être prudent!

André Trotignon va mieux mais il a subi une petite intervention
et sera parmi nous dés qu'il ira bien!

Jean Paul Perrin va mieux, il revoit le chirurgien ce lundi et
espère galoper à nouveau! Il ne perd pas son temps il nous
prépare un film sur nos randos!

Danielle Colognoli, remonte la pente...c'est un peu plus long
qu'elle le pensait mais elle compte bien revenir parmi nous
dès que possible! Je l'ai trouvée mieux.

              Je suis allée voir le film en préparation et Jean Paul en a profité
              pour me donner un cours de vidéo, montage etc... J'ai tellement
              été séduite par son travail que j'ai envie d'essayer! Pas trop facile!
              Sur la photo, les Familles Perrin et Colognoli!


Je te souhaite:
De boire moins, de manger sain et de prendre soin de toi, d'éradiquer la faim
dans le monde, de réussir à battre Usain Bolt au 100 mètres;
D'avoir un 3ème bras et 1 heure de plus chaque jour si tu as eu trop de travail en 2008!
De trouver la fève, les oeufs de Pâques et les 6 bons numéros du loto.
De signer moult contrats, de voir ton compte en banque exploser dans le bon sens,
De savoir qui de l'oeuf et de la poule est apparu en 1er?
Des voyages dans le monde entier et bien accompagné...
Faire une croisière avec Julien Lepers (on ne peut pas tout avoir dans la vie),
D'avoir des idées géniales, des initiatives passionnées, des engagements forts,
De recevoir un César, un Oscar et un Molière...
Ferme les yeux et fais 3 voeux, ils seront exaucés!
En bref, je te souhaite de bonnes choses qui nous amèneront à nous voir en 2009!

Philippe Grégori

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Marseille sous la neige suite....

9 Janvier 2009, 08:09am

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Publié par Maryjo

Voici quelques autres photos de Marseille sous la neige,
envoyées par, Thérèse Malet, Francis Aupicon, Colette Colmerauer
Véronique Dejaune, et quelques autres des miennes.

Dans les rues, les passants sous les bourrasques de neige!

Les arbres ont revêtu ce beau manteau blanc...

Sur les plages, le côté exotique a pris une drôle d'allure!!!

Tout est recouvert...
           Y compris cette statue que l'on
                 trouve à la Pointe Rouge.


Thérèse Malet, nous fait découvrir son quartier:
La Rouvière, sous la neige!

Et toujours , la Rouvière sous la neige!

Une vue du jardin de Colette Colmerauer....

Maison et jardin de Colette Colmerauer transformés en paysage
de montagne! On aperçoit son chien Lima qui a l'air d'aimer!

L'escale Borelly, phographiée par Francis Aupicon,
luges, ski de fond, on peut tout y voir!

La mer n'en revient pas!! Elle lève son nez pour mieux
apercevoir ce décor irréel, en ces lieux !

Les mouettes se rassemblent et semblent commenter cet évènement....

Les plages habituellement si fréquentées en toute saison,
sont désertées! Merci Francis pour ces quelques photos!

L'avenue du Prado; Peu de voitures, plutôt, des piétons,
des luges, des skis, des boots etc...
Le spectacle est dans la rue!
Je ne regrette pas ma balade à travers Marseille!

Les skis comme moyen de transport...une solution!

Là, un petit problème...il faut pousser, ça n'avance plus!

Bataille de boules de neiges dans les rues!

Aix, que de neige.....pour le plaisir des petits et des grands
N'est-ce pas, Félix et Florence?

Le Vieux Port a lui aussi revêtu son blanc manteau...

Cette enseigne rappelle plutôt l'été et cependant............

Ici habituellement, ce sont les plages que nous apercevons!!!

Enfin, aujourd'hui, cette rue mérite son nom!
Merci Francis pour cette photo...

Un peu d'humour Marseillais......

   Merci à vous qui avez participé à ce "Diaporama" spécial "Neige"
   celui d'hier a beaucoup été regardé, 187 visiteurs sur notre "Blog"!
    et deux sympathiques commentaires dont un venant du Canada!
   Merci à Claudia et à Wilfried.

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Neige sur Marseille!

8 Janvier 2009, 08:25am

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Publié par Maryjo

Aix: Félix, Lèo et leur maman, devant leur maison découvrent
avec joie, ce tapis blanc de neige!

                                       La Neige

                    Ce matin, quelle joie !
                De la neige sur les toits.
                Je regarde toute excitée,
                Cette neige enchantée,
                Ces flocons douillets,
                Qui tombent par milliers,
                Tels de petites étoiles !
                Blanc manteau étincelant,
                Flocons tourbillonnants au vent,
                Neige, aux mille scintillements,
                Tu nous rends notre âme d'enfant.

Au réveil, j'ouvre mes volets, et quel spectacle!

Je vais vite voir du côté jardin, le ciel est blanc, le sol

est blanc et les flocons tombent serrés...

Un paysage insolite à Marseille, c'est en bas de chez moi!

Les arbres en ce moment rachitiques ressemblent

à des cathédrales fantastiques...

Je vais faire une longue balade, à pieds bien sûr...
Je traverse le parc Bortoli; Tous les bruits sont

amortis par le coton neigeux.

Les petits recoins du parc sont désertés, mes pieds

s'enfoncent sans savoir à quel moment ils vont toucher le sol!

Les arbres prennent des airs mystérieux...

Les repères n'existent plus, il faut faire sa trace...
Et me voici aux plages de l'Escale Borely désertées elles aussi!

Etrange, un bonhomme de neige près de la mer!
Il sera beaucoup photographié, je ne résiste pas!

Encore plus étrange, ces 2 personnes admirant le paysage
enneigé en compagnie de cet autre bonhomme de neige!

En longeant les plages recouvertes d'un beau manteau blanc!

La mer est agitée et a pris des couleurs turquoises magnifiques!

La neige recouvre tout... Terrasses des bars de l'Escale Borély

David sur son socle semble avoir bien froid!!

Les bords de l'Huveaune entre le Parc Borély et St Giniez.

Aujourd'hui pas de bus...mais beaucoup de monde à pieds!
On marche sur les rails du tramway!

Ne dirait-on pas, Marseille à la "Belle Epoque"?
et non, nous sommes bien en 2009, un jour de neige!

Entrée du Palais Longchamp, la neige a tranformé
les grilles en dentelle.

En remontant la Canebière...désertée malgré le début des soldes!

Aix, devant chez mon fils Christophe, la famille est bloquée à la maison..

Dans le jardin, la table indique la hauteur de neige qu'il est tombé!

La neige tombe, en bas de chez moi, tout est immaculé!
J'ai l'impression d'être à nouveau en Haute Savoie....

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5 Janvier 2009, Notre première rando de l'année!!

7 Janvier 2009, 08:16am

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Publié par Maryjo

    Ce Matin au lever, -3°...Malgré tout le ciel est clair et le soleil
pas loin! Je pense...Aurai-je du monde à cette 1ière rando?
Au départ de Gémenos, 33 personnes m'attendent....C'est bien!!
    Bisous, bisous, Bonne année 2009, joie des retrouvailles après
    cette trève des Fêtes de fin d'année, et c'est parti!

La rando démarre dans la "Parc de St Pons", il fait assez froid, tout

le monde est bien emmitouflé!

Grâce aux pluies récentes, le Fauge souvent à sec...est magnifique!

Nous arrivons à l'ancien moulin et à la grande cascade..

La cascade est magnifique!

Par le sentier du blé nous grimpons vers le mont Brigou, on aperçoit
en bas, le parc de St Pons et l'Abbaye cistercienne.

Une petite pause au milieu de la montée.Ca y est nous sommes réchauffés!

Nous en profitons pour admirer le paysage vers le massif de la Sainte Baume!

Mont Cruvelier, le coup d'oeil est beau mais il fait froid!!
On redescend vite par un petit sentier un peu chaotique....

Dans ce petit sentier il faus bien regarder où nous mettons les pieds!

Le repas est pris assez rapidement, on se refroidit vite malgré les calories
prise au cours de celui-ci...soupes, sucreries, café, pousse café!!!
Nous continuons par cette piste que je découvre en même temps que le groupe!
Un petit refuge sur notre passage, le cadre est magnifique; Cette rallonge me plait bien!

Après avoir eu un moment d'hésitation.... ouf, nous voici sur le bon chemin

du retour qui doit se faire par le sentier des Cabrelles.
Gilbert participe activement à la recherche du bon sentier!!!

Nous revenons à nouveau au Parc de St Pons; Il n'est pas tard, je décide de faire
une nouvelle variante dans le parc afin d'aller voir une autre superbe cascade!

Le sentier longe le Fauge et ces superbes cascades...

Par ce joli passage, nous arrivons à l'Abbaye Cistercienne.

Pause à l'abbaye...

A la fin du parcours, nouvelle variante...vers la chapelle St Martin!

Pour faire plus court, on enjambe le petit canal.... Attention, Claudie va sauter!

Un petit recoin aux eaux turquoises....

16h, il commence à faire froid...on accélère le pas pour arriver

plus vite aux voitures!

Bisous, bisous et vite chacun s'engouffre dans son véhicule!

Les performances du jour:
Marche : 4h30 - Distance : 12km - Dénivellé : 380M

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Voeux 2009, reçus de nos adhérents!

6 Janvier 2009, 08:15am

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Publié par Maryjo

                     Colette et deux de ses filles...

         Quelques voeux de nos adhérents.... Merci à vous tous!
     et aussi pour ceux reçus par téléphone, bien sûr, je ne
         peux pas les reproduire mais ils étaient tout aussi
         chaleureux que ceux, ci dessous!

Chère Maryjo,

Ce petit mot pour te souhaiter une bonne et heureuse année. Pour nous,
tout s'est bien passé avec la joie de voir les petits enfants.
Quant à toi garde ton "punch" et ton sourire.
Avec toute mon amitié.
M.France BOURRET

Coucou Maryjo,

Je te renouvelle mes voeux, te remercie d'abord pour les tiens si
joliment exprimés et te souhaite la santé bien sur, et beaucoup

d'amour à partager avec tous les tiens, sans oublier de belles
randonnées dans une ambiance conviviale rare !
Merci de nous avoir fait partager tes photos de Noël,

c'est un vrai bonheur de pouvoir réunir parents, enfants
et petits-enfants !
Merci aussi de nous organiser toujours de belles balades,
avec autant de Professionnalisme et de bonne humeur !

PACE E SALUTE A TUTTI

Monique et Gilbert MAGAUD

                Les 3 petites filles de Monique et Gilbert Magaud.
                Clara, fille d Thierry ,Soéla et Maëlys filles de Sébastien.

Bonjour Maryjo,

Bonne année, plein de belles choses...santé, amour et joies pour toi
et ta famille sans oublier tes randonneurs si sympathiques !
Merci pour ton aide ! Tu es quelqu'un de fabuleux ! Merci beaucoup.
Je te donnerai l'adresse de mon blog dés qu'il sera fini.
HASSAN

Michèle Escudéro vous présentent ses "Meilleurs voeux" à tous!

Elle est actuellement fatiguée et ne pourra, pour le moment

participer à nos sorties!

Coucou à tous !
Je pensais vous téléphoner individuellement pour papoter avec chacun
d'entre vous à l'occasion de cette nouvelle année !
Une trachéite super costaud, m'oblige à rester muette, sous peine de
m'étouffer au bout de deux phrases... alors je pense beaucoup à vous

et vous envoie de très gros bisous, plein d'amitié et d'affection!
Danielle COLOGNOLI

Bonjour Maryjo,

Bonne année 2009 avec la santé et ta joie de vivre habituelle !
Bonne journée et à bientôt, grosse bise...

Jean Pierre, marie Agnès, Mathilde, Noémie, et Alexandre!

Alexandre, le fils de Jean Pierre et Marie Agnès!

Maryjo,
Bonne et heureuse année !
Qu'elle te soit douce et belle.......
Je T'embrasse.

Mary FUSCH

Chère Maryjo
C'est gentil de penser a nous, même pendant les vacances.
Je viens de découvrir tes photos, et la partie de ta famille
que je ne connaissais pas. Tu as de beaux enfants et petits enfants.
C'est formidable d'avoir pu vous rassembler tous a Noël,
dans ce magnifique décor.
Moi, j'en ai laissé une, pour aller en voir une autre.
Mais nous sommes quand même heureux d'avoir fait cette courte
escapade a Paris qui est toujours aussi beau et c'est volontiers
qu'on revoit ses célèbres monuments.
Merci pour les photos, tes bons voeux, et les belles musiques.
Bonnes raquettes à tous ! Et surtout...
BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2009 a toi et a tous les tiens.

Catherine LEGOC

Catherine nous envoie cette photo du grand Palais à Paris!

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Assemblée générale de "Pas et Repas"

5 Janvier 2009, 08:46am

|

Publié par Maryjo

ASSEMBLEE GENERALE ANNUELLE

Vous êtes invités à participer à l"Assemblée Générale"
de l'Association "PAS ET REPAS"!

Celle ci aura lieu le 6 FEVRIER 2009 à 18h, au:

Tempo Sainte Anne
388 Avenue de Mazargues 13009 Marseille

ORDRE DU JOUR:

- Emargement des présents.
- Rapport financier présenté par Michel Flandin
- Rapport moral présenté par Colette Colmerauer
- Bilan des activités 2007/2008 et orientations 2009

présentées par Maryjo Lasserre

- Questions diverses

En suivant, aura lieu:

"l'élection des membres du conseil d'administration";
Comme le prévoient les statuts, 1/3 des membres doivent être

sortants,soit 2, ce qui ne les empêche pas de se représenter.
Ceux qui désirent présenter leur candidature doivent se manifester

dés maintenant auprès de Maryjo.

N'oubliez pas que cette association est la vôtre et que vous

devez la faire vivre.

En cas d'impossibilité de participer à cette Assemblée,

vous pouvez vous faire représenter par un autre membre

de l'Association muni d'un pouvoir;

Demander l'imprimé à Maryjo qui pourra vous l'envoyer par mail.

Cette Assemblée Générale se terminera par le partage de la traditionnelle

"GALETTE DES ROIS" offerte par l'Association.

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…

Joyeux Anniversaire!!!

2 Janvier 2009, 07:25am

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Publié par Maryjo

02/01 Maguie Tardieu
14/01 Claudie Lakomski
                            19/01 Myrianne Allart
                        30/01 Liliane Agnello
                          30/01 Françoise Calvetti
                          31/01 Gilbert Renard

                           Joyeux Anniversaire à toutes et à tous!!

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…

BONNE ANNEE 2009!!!!

1 Janvier 2009, 07:49am

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Publié par Maryjo

                        Je vous souhaite à toutes et à tous une très...
                                 " Bonne année 2009! "
    Que celle-ci vous apporte la paix, la joie, santé et bonheur....
    Une grande forme pour vous randonneurs, afin que vous puissiez
    continuer nos randonnées de l'amitié, tous ensemble dans la belle
    convivialité habituelle de notre groupe!!

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