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Recette des Blondies de Mireille S.

28 Janvier 2026, 08:00am

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Publié par Gisele

Mireille partage gentiment la recette de ses gâteaux "Blondies" 🗽qui ont énormément été appréciés en rando(n'est ce pas Patrick🤗).

dessert sucré similaire au brownie, mais sans cacao,avec la vanille la couleur est "blonde".

Ingrédients
Mix 1-150grs de beurre
-8cl d’huile de tournesol
-300grs de cassonade
-2 oeufs
-1c à café de vanille liquide
Mix 2-230grs de farine
-2c à café de levure chimique
-1/2c à café de sel
-140grs de chocolat blanc ( Valrhona) concassé
-100grs de noix de pécan concassées

1- Préchauffer le four à 180°

**2- Mix 1:Faire fondre le beurre et fouetter avec l’huile,la cassonade,les œufs,et la vanille liquide.**

3-Concasser les noix de pécan et les faire griller à la poêle à sec,pendant 5mns environ
4-Laisser refroidir.
5-Concasser le chocolat blanc en petits morceaux

**6-Mix 2:Mélanger ensuite la farine,le sel,la levure,le chocolat blanc,et les noix de pécan**

7-Incorporer ce mélange à la 1ère préparation
8-Beurrer un moule (moi je mets du papier cuisson ) rectangulaire ( 26x16 c trop
petit ) et y verser la préparation

9-Enfourner 26mns
10-Vérifier la cuisson
11-Sortir du four
12-Laisser refroidir et couper en carrés de 4cms de côté environ

BONNE DÉGUSTATION

Merci Mireille et tous les autres "Pâtissiers" qui nous régalent en rando avec leurs préparations ou leurs intentions.

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