Recette de la Soupe de Champagne de Patrick
INGREDIENTS
Pour 1 bouteille de 75 cl de Champagne, crémant, mousseux ...
1 louche (à soupe) de :
-
sucre blanc
-
pulco citron
-
cointreau
Dans un récipient approprié en fonction du volume , faire macérer ces trois ingrédients quelques heures avant.
Au moment de l' apéritif , ajouter le champagne ou crémant ou ... très frais.
Bonne dégustation mais à consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé .
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