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PAS et REPAS

La "Tarte aux noix" d'Annie Lorriaux

7 Février 2010, 08:21am

Publié par Maryjo

Un lundi, au cours d'une de nos randos, Annie Lorriaux
vous a fait déguster sa fameuse "Tarte aux noix"!

Vous avez été nombreux à demander sa recette ayant
bien aimé cette tarte, elle a bien voulu nous la divulguer!


tarte_aux_noix.jpg

Tarte aux noix

 

Préparer une pâte brisée ou sablée pour un moule à tarte

de 26 cm env.

L’étaler et la déposer dans le moule.

 

Garniture

Ingrédients

 

100 g de noix mixées

200 g de crème fraîche

100 g de sucre

2 œufs

1 sachet de sucre vanillé

100 g de sucre glace

2 cuillerées à soupe de rhum

 

Préparation

Dans un saladier mélanger les noix et le sucre

Creuser un puits

Ajouter les œufs battus, mélanger à la fourchette.

Verser la crème fraîche et l’incorporer délicatement.

Verser la préparation sur la pâte brisée ou sablée.

Faire cuire à four chaud 200° pendant 40 mn environ.

 

Glaçage

10 mn avant la fin de la cuisson préparer le glaçage :

Mélanger le sucre glace et le rhum dans un bol.

Lorsque la tarte est cuite , la sortir du four et verser

le glaçage sur la tarte chaude.

Ne pas l’étaler mais faire tourner le moule le glaçage

se répartira à la surface.

Décorer avec des cerneaux de noix


Bon appétit!

 

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Une nouvelle internaute pour "Pas et repas"!

6 Février 2010, 07:40am

Publié par Maryjo

Et une internaute de plus pour "Pas et repas"!!!
Josy, convaincue par nous tous, que posséder ce
nouvel outil devenait presque indispensable...vient
de sauter le pas et est toute fière de nous montrer
sa nouvelle acquisition!

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Comme pour les autres "nouveaux et nouvelles internautes",
je suis allée la voir pour la mise en route... Mais surprise!
déjà, elle commence à maitriser certaines fonctions...
Avec toute sa volonté et Jean Michel Girelli, son voisin et
mari de notre pétillante Dany, elle a déjà passé le stade
de débutante...aussi cet après midi fut plus de la révision,
la découverte de logiciels que j'utilise moi même, et surtout
les retrouvailles avec Dany et Jean Michel!
Josy est opérationnelle pour l'essentiel, messagerie, blog,
recherche sur internet.

A qui le tour???

Une bonne nouvelle, Dany devrait être à nouveau parmi nous
la saison prochaine...Avec elle, c'est toujours la bonne
humeur assurée!!



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Robert Mensa nous a quitté!

4 Février 2010, 07:58am

Publié par Maryjo


A droite Robert et Monique au cours d'une journée

"Coquillages" en Mars 2009

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C'est avec tristesse que nous avons appris le décès

de Robert Mensa, époux de Monique.

Il s'est éteint le 29 Janvier dans sa 73ième année.

Les obséques ont eu lieu le Mardi 2 Février en

l'église du Rouet.

Merci à vous qui étiez présents ainsi reprèsentant

notre association. 

Le souvenir que nous garderons de Robert, sa gentillesse,

sa discrétion, ses compétences en tant que médecin qu'il

n'hésitait pas à mettre à notre service lorsqu'il nous

accompagnait dans les week-end.

Ayons une pensée pour lui et pour Monique son épouse,

qui aujourd'hui se trouve dans la peine!

 

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Septèmes les vallons, notre rando du 01/02/2010.

3 Février 2010, 07:16am

Publié par Maryjo

     Ce Matin, il fait un temps magnifique mais froid... ouf, nous
     allons pouvoir partir en rando sans nous demander :
     J'y vais ou je n'y vais pas??
     Bien couverts, le froid n'est pas un handicap pour la rando!


Jour de la reconnaissance, deux nouveaux y participent.
j'espère que cela va leur donner la motivation pour qui sait
un jour, leur donner envie de vous mener aussi sur les sentiers!
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L'équipe du jour...Jean claude qui nous dit ne pas avoir le sens de

l'orientation...cependant essaye de suivre le parcours sur la carte
et pour cette première tentative, avec Gilbert nous pensons qu'il a
du potentiel à exploiter...
En ce qui concerne Marc, le plan du parcours est dans sa poche...
un nouveau brieffing sera nécessaire pour la "motivation"....
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Les antennes du Petit et grand Sanguin
que nous allons contourner
au cours de notre balade.
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Il fait un temps magnifique mais froid...Gilbert a porté le vin chaud!
A cinq, celui-ci ne fait pas de plis......
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  Tout est OK, lundi 1er Février rendez-vous à Septèmes les Vallons!
  Une partie des voitures, dont gilbert et moi, qui avions reconnu
  le parcours, se perdent dans les environs...je me retrouve aux
  Pennes Mirabeau et le pire c'est que d'autres égarés me suivent..
  Beaucoup d'entre nous errent autour de Septèmes les Vallons et
  parfois plus loin...
  Enfin tout le monde finit par arriver après quelques guidages
  téléphoniques...Il est 10h15!
  Nous sommes 42 à prendre le départ.



En attendant les retardataires, le groupe piètine car il ne fait

pas chaud du tout...
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Gilbert arrive après avoir bien tourné...mais que fait-il dans cette position?

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10h30, la rando peut démarrer, nous sommes tous là!

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Bonnets, gants, écharpes sont ce matin, nécessaires...

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Un joli sentier nous mène au "Jas de Féraud", Christiane peine

un peu mais garde le sourire avec Monique comme "coach"....

 

Ruines du "Jas de Féraud", ancienne bergerie.

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Une dernière petite montée pour sortir de ce joli sentier en

sous-bois...
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Gilbert et moi, préparons une petite blague....alors que nous

devons partir à gauche par un chemin qui monte un peu raide
mais court, Gilbert appelle le groupe vers la droite où le chemin
est plus long et plus raide...Discipliné le groupe avance sans mot
dire mis à part celles qui n'apprécient pas les montées...
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A mi-chemin, Gilbert s'arrête et avoue notre blague....du coup,

demi-tour pour tout le monde!!! Ici, on les voit redescendre ce
qu'ils ont monté pour rien! Rires....
Nous avons semé le doute pour le reste du parcours....
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Puis nous rejoignons une belle piste avec en ligne de mire le

Massif de l'Etoile et le Pilon du roi.

Le massif de l’Étoile est un petit massif montagneux situé au nord de Marseille.
D'une superficie de 10 000 hectares, il culmine à 779 mètres au Grand-Puech.
Ses points culminants sont : à l'ouest le sommet de Grande-Étoile
(altitude 590 mètres) et l'Étoile (652 mètres), à l'est la Tête du Grand-Puech
(779 mètres, point culminant de la chaîne) et le mont Julien (647 mètres),
tandis que le centre du massif est dominé par le Pilon du Roi (710 mètres).

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Sur le passage, un drôle de gros cairn....

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La petite troupe avance, nous sommes en direction de la "Grande Etoile"
.
Il fait meilleur et on commence à se découvrir...
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La grande Etoile est en vue...

Au sommet de la Grande Étoile se trouve un des deux émetteurs de télévision

de la ville, l’autre se situant sur l'île de Pomègues, dans l’archipel du Frioul.

La hauteur du pylône est de 148,20 mètres et abrite des émetteurs FM

(dont 3 de 400 kW), TV analogique VHF et UHF et numérique.

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Dernière montée avant le repas...Au fond on aperçoit les

massifs enneigés. En montant, on commence à sentir le vent..
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Arrêt repas avec vue sur Marseille. Gilbert se change et nous

profitons tous du "streap-tease".... Quel succès!
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Tout le monde est installé, on ne sent plus trop le vent, le

repas peut avoir lieu dans de bonnes conditions.
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Nous savourons cet instant toujours apprécié des randonneurs.

Un petit apèro pour fêter l'anniversaire de Max...
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A la fin du repas et comme d'habitude, café et pousse-café, biscuits

chocolats et bonbons circulent! Une orgie de sucreries....
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Au-dessus de nos têtes, pins et ciel bleu en contraste avec les

roches blanches du massif.
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Le repas terminé, nous reprenons notre chemin...il faut se couvrir

le vent s'est levé et il est glacé!!! On ressort, gants et bonnets!
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  Nous marchons juste au-dessus du "Centre d'enfouissement des déchets"

  de Septèmes les Vallons. Impressionnant par la taille... Il faut être là où nous
  sommes pour s'en rendre compte!

Le centre d'enfouissement technique de déchets ne fermera pas avant 2021.

même si c'est ce qu'aurait espéré l'Association contre la décharge de Septèmes.

Depuis l'augmentation de sa capacité de stockage de 150 000 à 250 000 tonnes

(décidée par le préfet en 2007), des riverains du 15e arrondissement contestent

la circulation accrue des camions qui acheminent les déchets par leur quartier.

La décharge de Villeneuve-Loubet, principal centre d'enfouissement des ordures

des Alpes-Maritimes ayant fermé, les déchets sont acheminés vers Septèmes..

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A l'opposé, on aperçoit Marseille, le massif de Marseilleveyre,

et tout devant, le bassin du Vallon Dol.

En fait, c’est en 1973, qu’une station de filtration est construite au Vallon Dol,

alimentée par les eaux du Verdon, via le canal de Provence, pour diversifier

l'alimentation en eau de l'agglomération.

Il est bon de savoir que ce bassin a tout de même la capacité de contenir

3 millions de mètres cube d’eau : à titre de comparaison, le bassin creusé

et inauguré en 1849 sous le plateau Longchamp était capable de stocker

40 000 mètres cube d’eau seulement.

C’est la Société du Canal de Provence qui est le maître d’œuvre et le

gestionnaire de cette réserve qui appartient à la ville mais est alimentée par

deux adductions issues du Verdon et appartenant à la Société du Canal de Provence.

Voilà pour la petite histoire de ce bassin gigantesque dont il est agréable

d’aller se promener aux alentours…

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Vue au loin sur la Chaîne de l'Estaque...

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Voici une ravine qu'il va nous falloir descendre...et sans glisser!

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Chacun aborde cette descente à son rythme et prudemment
, aussi
tout se passe bien, pas de chutes!
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Une bifurcation... il faut regrouper car aller tout droit serait si

simple pour ceux ne nous ayant pas vu bifurquer...le chemin
que nous devons prendre, donne l'impression de retourner en
en arrière...et certains doutent ayant peur d'une 2ème blague...
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Après la grande descente...il faut passer par de grandes montées....

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Puis enfin, c'est le sommet et le replat.... On attend les derniers mais

comme il y a du vent, les premiers ont froid!
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Alors pour passer le temps nous faisons des photos, on discute,
on étudie le paysage et avec Gilbert nous vérifions nos points
de passage sur notre carte!!
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Je sais, vous n'aimez pas trop les montées l'après midi...
mais vous le savez, chez nous le terrain n'est pas de tout repos!
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Et voici Christiane tirée par son coach, Monique!!

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Maintenant nous allons descendre tout le temps et cela jusqu'aux

voitures; Le chemin est bien gelé, il faut éviter les plaques de verglas.
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De plaques en plaques que nous contournons, nous filons vers le

parking où nous attendent les voitures.
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  Surprise ! en arrivant, nous tombons nez à nez avec un beau troupeau

  de chèvres du Rove qui passe au milieu de nos voitures...

La chèvre du Rove est une race caprine française originaire des

Bouches-du-Rhône. Elle fait partie des races dites « à petit effectif ».

L'effectif du troupeau est estimé à environ 3000 femelles.

Sa robe est de couleur variée, généralement marron avec des taches

blanches ou noires. Elle est particulièrement reconnaissable à ses

cornes de section triangulaires et torsadées.

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Les chevreaux un peu éloignés du troupeau ne savent plus où

aller...ils attirent l'attention de nos amis randonneurs...
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Michèle Escudéro, dont nous n'ignorons pas sa passion pour les animaux,

prend les choses en mains essayant de gérer la situation avec les chiens...
Trois chiens viennent récupérer les chevreaux et les ramènent dans le
droit chemin. Voici une belle image de fin de randonnée!
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Performances de la journée:

Marche:
4h30 - Dénivelé : 420m - Distance: 12,500km

Une belle journée se termine, on se dit au revoir et vite chacun
remonte dans son véhicule espérant rentrer sur Marseille sans
les nombreux détours du matin!

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JOYEUX ANNIVERSAIRE!

2 Février 2010, 07:28am

Publié par Maryjo

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                               01 -     FAUDON  Maxime        
                          02 -    COLOGNOLI  Gilbert
                          02 -    FUCHS Mary
                          03 -    TRINGALE Robert
                          09 -    DESMOULINS Adèle
                          09 -    MILET Solange
                          11 -     ESCUDERO Michèle

                          25 -    MAGAUD Gilbert

                JOYEUX ANNIVERSAIRE A TOUS!

   

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