Recette Tiramisu Citron de Violette
/image%2F1427280%2F20260610%2Fob_504704_aout-20230504-135540.jpg "ANNIVERSAIRES AOUT 2026")
/image%2F1427280%2F20221128%2Fob_841923_new-2-blue.jpg)
Journal des randos, voyages et activités d'un groupe de "Randonneurs Marseillais"..
/image%2F1427280%2F20260610%2Fob_4cb989_20250210-130939-fileminimizer.jpg "ANNIVERSAIRES JUILLET 2026")
/image%2F1427280%2F20260623%2Fob_b89345_couv.jpg "Lu 22/06/2026 Picnic de Ste Croix")
/image%2F1427280%2F20260611%2Fob_cb4fd0_couv-20260608-135723.jpg "Rando du 08/06/2026 Forêt de Gréasque")
/image%2F1427280%2F20260610%2Fob_902358_couv-p1040207.jpg "Sortie Château de la Barben 3/06/2026")
/image%2F1427280%2F20260525%2Fob_01c93e_couv-sejour-lavandou.jpg "Séjour Le Lavandou 18-21 Mai 2026")
/image%2F1427280%2F20260604%2Fob_ca1ac6_couv-a20260601-114250.jpg "Rando du 01/06/2026 Forêt de Fontblanche Tête de Nige")
/image%2F1427280%2F20260504%2Fob_b4e714_6-couv-2anniv-6.jpg "Anniversaires Juin")
/image%2F1427280%2F20260527%2Fob_60f2cd_agenda-fin-de-saison.jpg "A vos Agendas Rappel de Dates Juin 2026")
/image%2F1427280%2F20260520%2Fob_e55d4d_couv.jpg "Rando du Lundi 18/05/2026 St Julien les Martigues Chapelle")
/image%2F1427280%2F20260516%2Fob_62a2a4_couv4.jpg "Rando du 11/05/2026 Fos Mourre la Draille")
/image%2F1427280%2F20260514%2Fob_0cf13c_b20260507-134215-tuxpi.jpg "Rando Tonique Jeudi 7/05/2026 Font Blanche-Cuges")
/image%2F1427280%2F20260514%2Fob_c02565_thanks-bighelli.jpg "Remerciements de la Famille Bighelli")
/image%2F1427280%2F20260504%2Fob_00e677_couv.jpg "Rando Tonique 30/04/2026 Vernegues Petit Sonnailler")
/image%2F1427280%2F20260423%2Fob_b1f67b_dechryver-in-memoriam.jpg "In Memoriam De Schryver Daniele")
/image%2F1427280%2F20260429%2Fob_3a3a5d_couv-20260427-130412-fileminimizer.jpg "Rando du 27/04/2026 St Julien les Martigues-Ruines du Romaron")
/image%2F1427280%2F20260408%2Fob_40aaff_joyeux-anniversaires-mai.jpg "ANNIVERSAIRES MAI 2026")
/image%2F1427280%2F20260428%2Fob_04ddef_pierre-big-obsequesjpg.jpg "Obsèques BIGHELLI Pierre")
/image%2F1427280%2F20260428%2Fob_209e0d_dc-big-p.jpg "Une bien triste nouvelle.Pierre BIGHELLI(1945-2026)")
/image%2F1427280%2F20260426%2Fob_98f474_couv-a20260420-132843-fileminimizer.jpg "Rando du 20/04/2026 Riboux Chateau Renard par le Trebuquet")
/image%2F1427280%2F20260423%2Fob_17f385_couv.jpg "Rando Tonique 12/04/2026 Caire Val Rognes")
/image%2F1427280%2F20260418%2Fob_6fd578_dzxgw1x1qe66bgwpuv8bbq-lettre-acteurs.png "TELETHON 2025 REMERCIEMENTS"){kind=spacer}
/image%2F1427280%2F20260413%2Fob_2a9df7_1000038614.jpg "Une bien triste nouvelle:De Schryver D.1933-2026")
/image%2F1427280%2F20260401%2Fob_84d65d_1couv-202620251117-105734-fileminimi.jpg "Coquillages Sormiou 30/03/2026")
/image%2F1427280%2F20260331%2Fob_69c22e_couvp1030745-fileminimizer.jpg "Journée culturelle 19/03/2026 Marseille")
/image%2F1427280%2F20260331%2Fob_bdf024_agenda-maquette-2.jpg "Programme Randos Trim.3 Saison 2025-26")
/image%2F1427280%2F20260331%2Fob_e0ae1c_couv-fileminimizer.jpg "Rando du 23/03/2026 Infernet Gorges de Cabriès Vitrolles")
/image%2F1427280%2F20260107%2Fob_36d4dd_4-couv-anniv-4-26.jpg "ANNIVERSAIRES AVRIL")
/image%2F1427280%2F20260318%2Fob_c13e94_couv.jpg "Rando 16/03/2026 Vernegues")
/image%2F1427280%2F20260317%2Fob_02ad35_couv20260312-162559-fileminimizer.jpg "Rando Tonique 12/03/2026 Montagnette St M.de Frigolet")
Mot du Président P&R: Accès Massifs Forestiers
La Fédération Française de Randonnée a communiqué à ses adhérents l'ouverture des Massifs Forestiers des Bouches du Rhône: la carte est verte!
- L'interdiction d'accès au Parc National des Calanques est maintenue jusqu'au 2 Juin par arrêté préfectoral en date du 15 mai.
- Dans les Bouches-du-Rhône, du 1er juin au 30 septembre inclus, l’accès y compris par la mer, la circulation et la présence des personnes et les travaux dans les massifs forestiers sont règlementés par arrêté préfectoral et peuvent l’être par arrêté municipal,selon le niveau de danger des Feux de Forêt.
Pour votre sécurité, restez informés.
- L'ouverture des plages va se faire graduellement à partir du 21/05/2020.
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Accès aux massifs forestiers des Bouches du Rhône
Entre le 1er juin et le 30 septembre l'accès aux massifs forestiers est réglementé par arrêté préfectoral et peut l'être par arrêté municipal. Un arrêté municipal est plus restrictif que...
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Bienvenue à Louisa.
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Mot du Président de Pas et Repas
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MC Sports Confinés du 2 Mai 2020
Dans l'article du 22 avril 2020, je vous faisais part avec Monique Bonnet-Schaer, du Challenge Mc Sports Confinés dont les dons seraient reversés aux services pédiatriques d'oncologie de la Timone.
Ce fut une belle réussite!
Vous étiez 612 participants, un énorme merci à vous tous.
Grâce à votre engagement, l'Association a pu collecter 4269€ pour les enfants atteints de cancer !!
Cette somme sera reversée dans la cagnotte de dons du MC Swim Challenge 2020 !
« CA N’ARRIVE PAS QU’AUX AUTRES !! Et dans les moments les plus durs, les solutions sont la SOLIDARITÉ et l’ESPOIR.
Chacun chez soi et tous ensemble !! »
Un grand Bravo à nos adhérents qui y ont participé(Dominique Bonnet et ses 11kms à vélo(sur le clip à 1minute52), Yanis,Lilya et Sebastien Bonnet) et l'ensemble des familles SCHAER et BONNET, leurs amis et soutiens.
Un Bravo Spécial Senior à Mme SCHAER Simone, grand-mère et arrière grand mère de 88 ans qui a fait son kilomètre pour la Bonne Cause.
Si vous souhaitez faire un don, rendez vous sur la page du lien suivant.
Merci pour Eux.Ensemble on est plus fort!
Faire un don à Ecole de Sauvetage côtier Mediterranéenne
HelloAsso est une entreprise sociale et solidaire, qui fournit gratuitement ses technologies de paiement à l'association Ecole de Sauvetage côtier Mediterranéenne. Une contribution au fonctionne...
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Edito spécial: J-1
Madame, Monsieur
Votre C.D.D(Confinement à Durée Déterminée) arrive à échéance demain 11/05/2020.
Nous avons apprécié votre assiduité à votre poste de lecteur du Blog et de ses 35 articles "Édition Spéciale".
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée, mais nous sommes au regret de mettre fin à notre collaboration.
Nous vous proposons en solde de tout compte,deux vidéos sur notre belle ville, Marseille.
Nous espérons que vous allez retrouver une occupation plus ouverte sur l'extérieur, tout en vous recommandant de ne pas hésiter à faire de nouveau appel à nos services, et surtout de Prendre Soin de Vous!
Avec ce petit billet humoristique, je tenais à clôturer cette période d'activité "intensive" du Blog.
Mais, même si le programme de randonnées est temporairement interrompu, je continuerai à penser à vous et pour vous.
Sincèrement,
Gisèle
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Survol de MARSEILLE en CONFINEMENT
Vues aériennes de Marseille confinée en drone du Vieux Port désert, de l'esplanade du J4 du Mucem vide, des plages du Prado sans personne, de Mazargues à l'a...
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Famous places of Marseille filmed by Thomas Busson, les calanques de Marseille like Sormiou, Sugiton, En-Vau. Le Vieux Port, les Catalans, la Corniche, le va...
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Mot du Président de Pas et Repas
Bonjour,
un petit mot, qui je l'espère sincèrement, vous trouvera TOUTES et TOUS en excellente santé.
Le confinement arrive à sa fin et j'ose espérer qu'il n'a pas été trop difficile à supporter.
Je viens de recevoir les directives pour la reprise des activités pendant le Déconfinement à partir du 11 Mai 2020.
En accord avec Gilbert, je les ai communiquées à votre Équipe d'Animation.
Pour l'instant , une reprise des randonnées n'est pas envisageable avant Septembre.
Cependant, en fonction de l'évolution de la "situation", notre randonnée de clôture (d'une saison bien trop courte) du mois de Juin, pourrait peut-être avoir lieu.
Amicalement,
Patrick
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Suite des Amandes
Merci à nos cuisinières pour leurs réalisations! du coup j'ai surfé sur la vague de l'amande et voilà brièvement un petit article sur l'amande!
L'amande tire son nom du latin populaire amandula, altération du latin amygdalus, repris au grec amugdalê.
Chose intéressante, le mot « amygdale » est dérivé du même nom latin, cet organe ayant la forme d'une amande.
[l'homophone "amende" vient lui du latin "emendare: corriger"].
Histoire
Cultivée depuis plus de 6000 ans en Asie occidentale,on trouve l'utilisation de l'AMANDE chez les anciens Égyptiens qui utilisaient l’huile d’amande comme cosmétique, et mettaient des amandes dans le pain qui était servi aux Pharaons ; l’amandier est introduit en Grèce au 5e siècle .
Les fruits de l’amandier étaient considérés comme des aliments de luxe et étaient fréquemment offerts en cadeau.
L’amande est symbole d’espoir (dans la Bible), et au temps des Romains, on jetait des amandes sur les mariés pour leur garantir bonheur, chance, santé et une belle descendance (d'où les dragées...).
L’amande fut souvent cuisinée au Moyen Age sous forme de lait,( se conserve plus longtemps que le lait de vache) pour préparer aussi bien des potages que des entremets sucrés, dont le fameux blanc manger.
Ce n'est qu'au XVIe siècle cependant que la France s’est sérieusement mise à cultiver l'amandier, dans le sud du pays, cet arbuste ne supportant que les climats chauds.
Au milieu du XVIIIe siècle, des pères franciscains venus d'Espagne l’ont introduit en Amérique du Nord, notamment en Californie qui est aujourd’hui le plus gros producteur d'amandes au monde (80% de la production), suivie de près par l'Espagne, et la France.
Le cours mondial du kilo est de 6 à 10 euros, l'amande française est plus chère (10 à 12 euros).
- Il existe une dizaine de variétés majoritaires en Californie. Elles sont regroupées en plusieurs classifications commerciales en fonction de leur aspect et de leur capacité à être blanchies : la California, la Mission et la Nonpareil (voir tableau).
- Les principales variétés européennes sont la Ferragnès et la Ferraduel (France), la Marcona et la Valencia (Espagne) et l'Avola (Italie). Elles ont chacune une typicité qui leur est propre.
- Les noix ridées (type Mission) sont peu utilisées blanchies (la peau est difficile à éliminer) mais sont intéressantes à griller et à couvrir, que ce soit en salé (type apéritif) ou en sucré (type dragées). La peau fixe en effet facilement le sel, le sucre ou les aromates.
L'amandier (avec ses fleurs blanches ou roses)est le premier arbre fruitier à fleurir à la fin de l'hiver, c'est l'arbre annonciateur du Printemps.
Riche en apports nutritionnels, la consommation d' AMANDES est fortement recommandée.
Indispensable en cuisine, elle se décline sous les formes les plus adaptées aux créations culinaires!
Même en cosmétique et en dermatologie l'amande est utilisée pour ses propriétés adoucissantes et hydratantes.
Par contre l'amande sauvage est "amère" car elle a une forte concentration d'acide cyanhydrique(donc toxique) comme les noyaux de pêche et d'abricots.
Cependant les produits à base d’amande amère vendus dans le commerce sont – heureusement ! – dénués de « cyanure », et fortement utilisées en patisserie.
Régalez vous!
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BON ANNIVERSAIRE MAI 2020
