PAS et REPAS

Connaissez vous la sauce tortue ?

5 Février 2007, 20:40pm

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Publié par Annie Blin

Non, non la sauce tortue n'est pas d'origine polynésienne comme vous pourriez le croire c'est une décoction de plantes (de Provence) dans du vin...

Une pincée de marjolaine, romarin, sauge, basilic, poivre blanc à faire bouillir dans 1 décilitre de vin blanc (ou de Madère) puis laisser infuser un quart d'heure. Passer et ajouter à une sauce tomate bien concentrée.

Le résultat ? Délicieux avec de la viande ou du poisson...

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Exercices de style

4 Février 2007, 23:06pm

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Publié par Colette

Vous reconnaîtrez nos habitudes.....

Style scientifique

Le 327 ème jour de l'année 2006, à partir de 8 heures 50 minutes Central European Time (GMT+1) 32 êtres humains de sexe féminin et 8 de sexe masculin se regroupent au point A (Latitude Nord 43°18'30'', Longitude Est 5°22'50''27°)

Leur âge varie de 49 ans trois mois à 79 ans six semaines. Ils bougent les lèvres pour articuler des sons qui paraissent être ceux d'une langue européenne. Ils échangent des papiers de 21,5 cm sur 27,9 cm, blancs imprimés de signes noirs et gris.

A 9 heures 05 minutes 31 secondes ils rentrent dans des habitacles à quatre roues caoutchoutées qui se suivent à une distance de 10 à 40 mètres. A 9 heures 55 minutes CET (GMT+1) les habitacles s'arrêtent en un point B (43°21'30''/5°13'50''), les individus en ressortent et selon un ordre qui semble aléatoire, s'élancent les uns derrière les autres, en remuant leurs jambes, sur un sentier large de 80 cm à 1m 80 et long de 12 km, avec une pente allant de 5 à 35 pour cent.

Au point C (43° 20'/5°14') ils prennent une position semi assise, pour ouvrir diverses petites boîtes en métal ou en plastique, ainsi que des sortes de biberons, dont ils dirigent le contenu vers leurs bouches. Ils articulent toujours les mêmes sons de la même langue européenne en produisant beaucoup de décibels (non encore mesurés à ce jour)

Puis à 13 heures 10 CET (GMT+1) ils continuent leur chemin qui revient au point B (43°21'30''/5°13'50''), où ils rentrent de nouveau dans leurs habitacles. Habitacles qui reviennent ensuite au point A (Latitude Nord 43°18'30'', Longitude Est 5°22'50''27°) à 17 heures 05 CET (GMT+1).

Style exclamatif

Tiens ! Déjà neuf heures ! Heure du rendez vous ! Parking de la billetterie ! Que de monde ! Bonjour ! Bonjour ! Bisou ! L'animatrice est déjà là ! Super ! Montons dans le minibus ! Non ! Plus de place ! Montons dans une voiture ! Oui ! Arrivés au bon endroit ? Ouf ! Maintenant serrons nos lacets ! En marche ! Interdit de dépasser le chef ! Interdit de rester en arrière ! Stop ! Pause pipi ! On repart ! Que c'est beau ! Stop ! Pause repas ! Buvons ! On repart ! Que c'est beau ! Interdit de dépasser le chef ! Interdit de rester en arrière ! La vue est si belle ! Pause pipi ! On repart ! Ouf ! On n'en peut plus ! Au revoir ! A la semaine prochaine !

Style hésitant

Je ne sais pas bien à quelle heure est le rendez vous : 9 heures ou 9 heures et quart ? Aujourd'hui, je vais monter dans le mini-bus ou prendre ma voiture ?

Ah, bon, vous m'avez déjà donné le trajet ? Il faut tourner à droite après le panneau mais où est donc le fameux panneau ? Pourvu qu'on retrouve les autres ? Et si on ne les retrouve pas, qu'est ce qu'on va faire ?

Maintenant qu'on commence à monter je ne sais pas si je mets mon anorak ou si je ne le mets pas ? Il va faire chaud ? Alors je l'enlève ? Ah, mais s'il y a du vent, je le remets ? Je vais faire pipi derrière ce buisson, vous pensez qu'on ne me verra pas ? Ou derrière ce rocher ? Vous ne partez pas sans moi ?

Vous me conseillez de mettre de la crème solaire ? Vous en avez ? Vous ramassez ces plantes ? Vous croyez que c'est du thym ? Ou de la sarriette ?

Je ne sais pas si il vaut mieux prendre un bâton pour descendre ou pas ? Un bâton télescopique ? C'est mieux ? Il peut aussi me gêner si je glisse ?

La seule chose dont je sois sûre c'est que je reviendrai lundi prochain !

Style négatif

Ce n'est pas le soir, ni l'après midi, mais le matin que nous nous retrouvons. Nous n'apprenons pas à danser le tango, ni le karaté, mais nous partons en randonnée. Nous ne sommes pas des athlètes, ni des vieux raplaplas, plutôt des gens d'âge mûr. Nous ne courons pas le marathon, nous ne courons pas après la fortune, nous marchons ensemble ! Nous ne mangeons pas comme des ogres, nous ne buvons pas comme des trous, nous prenons des forces ! Nous ne sommes pas des parents, ni des inconnus, nous sommes des amis...

A la manière de R. Queneau...
Colette Colmerauer

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La soupe au pistou

2 Février 2007, 20:32pm

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Publié par Jean Marie

Soupe pour 10 personnes

-3 ou 4 oignons émincés
-qq dés de jambon cru (talon) ou de la chair salée
-1 ou 2 pieds de cochon (en gelée, uniquement cuits à l'eau et au sel) désossés et coupés en dés
-5 ou 6 gousses d'ail
-feuilles de basilic
-1 kg de haricots blancs
-1kg à 1kg2 de haricots rouge
-500g de haricots vers équeutés et coupés en morceaux réguliers
-500g de cocos plats équeutés et coupés en morceaux réguliers
-qq fèves sans peau
-5 à 6 courgettes (environ 1kg) coupées en dés
-800g à 1kg de tomates "roma" pelées, épépinées et coupées en morceaux
-sel, poivre, piment (espelette ou autre)
-huile d'olive

Bouillon : faire roussir les oignons dans l'huile d'olive et faire en même temps revenir les dés de jambon. Verser tous les légumes, rajouter le pied de cochon en dés, couvrir d'eau, saler, poivrer, pimenter. Laisser cuire à feu doux au moins 3h ou plus.

Pistou : effeuiller le basilic, le rincer et l'éponger. Le passer au mixeur. Reprendre la pâte obtenue dans un mortier, rajouter l'ail écrasé et malaxer avec l'huile d'olive afin d'obtenir un mélange onctueux. Chaque convive met la quantité de pistou désirée dans son assiette. A déguster avec un peu de parmesan....Mmmm !

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Les statuts De Pas et Repas

30 Janvier 2007, 17:00pm

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Publié par Colette

2007-2020

STATUTS DE L'ASSOCIATION

PAS et REPAS

ARTICLE 1

Il est fondé entre les adhérents aux présents statuts, une Association régie par la loi du 1^ier Juillet 1901 et le décret du 16 Août 1901, ayant pour titre :

" PAS ET REPAS "

ARTICLE 2

Cette Association a pour but d’organiser des sorties pédestres, des randonnées n’ayant aucun caractère de compétition sportive, des rencontres conviviales.

Cette Association est affiliée à la Fédération Française de Randonnée (FFRP).

L’Association s’interdit toute discrimination, toute prise de position et toute discussion de caractère politique, philosophique ou religieux, dans l’organisation et la vie de l’Association.

ARTICLE 3

Le siège social est fixé à Marseille chez :

Madame LASSERRE Marie José Valmante D1

151 traverse de la Gouffonne 13009 Marseille

Il pourra être transféré par simple décision du conseil d’Administration.

La ratification par l’Assemblée Générale sera nécessaire.

ARTICLE 4

L’Association se compose de membres actifs ou d’adhérents.

ARTICLE 5 Les membres
Pour faire partie de l’Association, il faut être agréé par le bureau qui statue lors

de chacune de ses réunions, sur les demandes d’admission présentées.

Il faut être au préalable parrainé par un membre de l’Association.

ARTICLE 6
Sont membres actifs, ceux qui ont réglé la cotisation annuelle fixée par l’Assemblée

Générale.

ARTICLE 7 :

La qualité de membre se perd par :

La démission
Le décès
La radiation prononcée par le Conseil d’Administration pour non-paiement de la
cotisation, pour non respect de la réglementation ou tout autre motif grave ; L’intéressé étant invité par lettre recommandée à se présenter devant le Bureau
pour fournir des explications.

ARTICLE 8 : Les resssources

Les ressources de l’Association comprennent :

Le montant des cotisations
Les subventions
Toutes ressources autorisées par la loi.

ARTICLE 9 : Conseil d’administration

Le Conseil d’Administration doit refléter un pourcentage de femmes et d’hommes égal

à celui de l’Assemblée Générale. L’Association est dirigée par un Conseil de 5 Membres élus pour 1 an par l’Assemblée Générale. Les Membres sont rééligibles.

Le Conseil d’Administration choisit parmi ses membres, au scrutin secret, un bureau composé de :

Un président
Un vice-président
Un secrétaire
Un secrétaire adjoint
Un trésorier

En cas de vacance, le Conseil pourvoit provisoirement au remplacement de ses membres.

Il est procédé à leur remplacement définitif par la plus proche Assemblée Générale.

Les pouvoirs de ses membres, ainsi élus, prennent fin à l’époque où devrait normalement expirer le mandat des membres remplacés.

ARTICLE 10 : Réunion du conseil d’Administration

Le Conseil d’Administration se réunit au moins une fois tous les 6 mois sur convocation du Président ou sur demande du quart de ses membres.

Les décisions sont prises à la majorité des voix. En cas de partage, la voix du Président est prépondérante.

Tout membre du conseil qui, sans excuses, n’aura pas assisté à trois réunions consécutives pourra être considéré comme démissionnaire.

Nul ne peut faire partie du Conseil s’il n’est pas majeur.

ARTICLE 11 : Assemblée Générale Ordinaire

L’Assemblée Générale Ordinaire comprend tous les membres de l’Association, à quelque titre qu’ils soient affiliés. L’Assemblée Générale se réunit chaque année.

Quinze jours au moins avant la date fixée, les membres de l’Association sont convoqués par les soins du Secrétaire. L’ordre du jour est indiqué sur les convocations.

Le Président, assisté des membres du Conseil préside l’Assemblée et expose la situation morale de l’Association.

Le Trésorier rend compte de sa gestion et la soumet à l’approbation de l’Assemblée.

Il est procédé, après épuisement de l’ordre du jour au remplacement, au scrutin secret, des membres du Conseil sortant.

Ne devront être traitées, lors de l’Assemblée Générale, que les questions soumises à l’ordre du jour.

L’Assemblée ne peut valablement délibérer que si le quart au moins des membres de l’Association est présent ou représenté. La majorité relative des présents ou représentés sera requise pour l’approbation des décisions.

ARTICLE 13 : Assemblée Générale Extraordinaire

Si besoin est ou sur la demande de la moitié plus un des membres inscrits le Président peut convoquer une Assemblée Générale Extraordinaire suivant les formalités prévues par l’Article 11.

ARTICLE 14 : Comptabilité

Il sera tenu une comptabilité complète de toutes les recettes et de toutes les dépenses.

Les comptes doivent être soumis à l’Assemblée Générale dans un délai inférieur à 6 mois à compter de la clôture de l’exercice.

Tout contrat ou convention passé entre l’Association et un administrateur, son conjoint ou un proche, d’autre part, est soumis pour autorisation au conseil d’Administration et doit être présenté pour information aux membres de l’Association à la prochaine Assemblée Générale.

Le budget prévisionnel annuel est adopté par le conseil d’Administration en début d’exercice.

ARTICLE 15 : Règlement Intérieur

Un règlement intérieur sera établi par le Conseil d’Administration qui le soumettra à l’Assemblée Générale.

Ce règlement est destiné à fixer les divers points non prévus par les statuts, notamment ceux qui ont trait à l’administration interne de l’Association.

ARTICLE 16 : Dissolution

En cas de dissolution prononcée par les deux tiers au moins des membres présents à l’Assemblée Générale, celle-ci nomme un ou plusieurs liquidateurs qui prend toute décision relative à la dissolution de l’actif net subsistant, sans pouvoir attribuer aux membres de l’Association autre chose que leurs apports.

Présidente : Mme LASSERRE Marie José

Vice-Président: Mr RENARD Gilbert

Trésorier : Mr FLANDIN Michel

Trésorière adjointe : Mme FAUDON Nicole

Secrétaire : Mme MAGAUD Monique

Secrétaire adjointe : Mme VIDAL Michèle

Responsable des animations : Mr FORTES Jean Marie

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Programme Randos 2ème trimestre 2006-2007

23 Janvier 2007, 23:53pm

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Publié par Maryjo

Janvier:

LUNDI 8 : Peynier - La Bergerie, chapelle de Branguier, Puits de l’Auris

Distance : 12km – Dénivelé : 200m – Durée : 4h30 –

Pas de difficultés

LUNDI 15 : Forêt de Fontblanche - Les barres de Fontblanche, la Tête de Nige, La Bégude, La Verrière, Le Grand Caunet ;

Distance : 11km – Dénivelé : 250m – Durée : 4h30 –

Pas de difficultés – Gâteau des rois

LUNDI 22 : Massif de l’Etoile - Plan de cuques, Jas du Turc, Jas de Louisson

Distance : 12km – Dénivelé – 360m – Durée : 4h30 –

Sans difficultés, mis à part quelques passages caillouteux ;

LUNDI 29 : Calanques - De Luminy, Le Tour du Mont Puget

Distance : 12km – Dénivelé – 500m – Durée : 5h15 –

Montée par la « Cheminée Frager » impressionnant mais sans danger. Descente dans un pierrier avant le puits de Cancel.Dénivelé réparti.

Février :

LUNDI 5 : Cuges les Pins - Vallon de Serre, Col de Riboux, Plaine des Espèces, Sainte Marie des Genêts

Distance : 11km – Dénivelé : 380m – Durée : 4h30 –

Pas de difficultés si ce n’est le dénivelé !

LUNDI 12 : Carry le Rouet - Circuit du Romaron

Distance : 12km – Dénivelé – 250m – Durée : 4h30

Pas de difficultés

LUNDI 19 : Garlaban – Circuit de l’Espigaou, le Taoumé

Distance : 11km – dénivelé – 480m - Durée : 4h30 –

Pas de difficultés si ce n’est le dénivelé !

LUNDI 26 : (Vacances) Plan d’Aups - Le plan de la Sainte Baume

Distance : 12km – Dénivelé : 180m – Durée : 4h30 –

Sans difficultés

Mars : lundi 5 mars : vacances

LUNDI 12 : Lamanon - Circuit dans le cirque de Calès et Roquemartine ;

Distance : 11km – Dénivelé : 400m – Durée : 4h30 Départ : 8h30 !!

Pas de difficultés ; Dénivelé réparti sur la journée ;

LUNDI 19 : Nans les Pins - Circuit des sources de l’Huveaune

Distance : 11km – Dénivelé : 320m – Durée : 4h30 –

Montée dans un chemin rocheux et glissant si humide

Descente sur piste caillouteuse (apporter lampe de poche)

LUNDI 26 : ATTENTION Remplacé par une SORTIE COQUILLAGES !!!!!!

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A la manière de La Fontaine

23 Janvier 2007, 19:12pm

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Publié par Colette

Une troupe de souris s’en allait, durant les mois d’hiver,

Grimper dans les collines pour respirer de l’air

Encadrée de deux grands rats musclés,

Chargés par la ville de bien les surveiller.

La Provence est belle en la morte saison,

Rochers dénudés, rousses frondaisons,

Joyeux repas sur le gazon,

Tout allait pour le mieux chez la gent souriquoise.

Las, ce bonheur fut soudain menacé,

Par la faute de décrets qui allaient

Leur troupe totalement arrêter.....

On poussa force cris, force gémissements.

Les souris tinrent conseil promptement,

L’une d’elles qui grimpait mieux qu’une autre,

Monta sur un rocher pour faire le solennel serment,

Qu’elles allaient reprendre leurs plaisants cheminements.

Elle revint au terrier

Pour songer à l’affaire.

il ne fallait rien négliger,

Avec présidente et trésorier,

Elle-même allait faire le courrier,

Un troisième devait les repas préparer,

Tant et si bien qu’au bout du compte

La petite troupe était prête,

A remonter les pentes sans autre forme de procès…

Les jeunes rats furent conviés à la fête du peuple souriquois,

Ils approuvèrent son nouveau règlement, ses nouvelles lois,

Et de bon cœur se mirent à l’ouvrage

Pour reformer les rangs qui s’étaient disloqués.

On voit par cette modeste fable,

Qu’il est plus raisonnable

De toujours ne compter que sur soi.

Colette Colmerauer

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Notre animatrice préférée

23 Janvier 2007, 15:06pm

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Publié par Maryjo

Notre animatrice préférée dans son cadre naturel, avec tout son matériel, appareil photo, talkie walkie....

Son hommage à Pas Et Repas

Pas à pas, à petits pas, nous y voilà !
A l’aube de 2007, est née « Pas et Repas »
Soyons confiants, restons de bons amis,

Ensemble, repartons d’un bon pas,

Toujours avec la même convivialité,

Regardons devant nous, tout est positif,

Et n’ayons pas peur de cette nouvelle Aventure,

Petit à petit, ensemble, tissons notre toile.

Alors merci de votre confiance, de votre amitié !

Sans vous, « Pas et Repas » n’aurait pas vu le jour !

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